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茶叶糕的做法及作用

来源:www.lps114.com.cn   时间:2024-03-01 16:06   点击:96   编辑:niming   手机版

茶叶糕的做法

材料: 糯米粉200克、糖80克、茶叶10克、水适量

步骤:

将糯米粉倒入容器中,用适量的水搅拌成糯米糊,搅拌均匀。

将茶叶放入锅中,加适量水,煮沸,熄火,盖上盖焖约30分钟,以便茶叶入味。

将茶水倒入糯米糊中,用搅拌均匀,再逐渐加入糖搅拌均匀。

将混合物倒入模具中,用手或铲子压平。

大火蒸约20分钟,待完全凉透后切成小块即可食用。

茶叶糕的做法及作用

茶叶糕的作用

茶叶糕不仅是一种美味的点心,同时也具有一定的功效和作用,主要包括以下几点:

茶叶富含茶多酚和咖啡因等物质,具有抗氧化、抗炎和抗衰老的作用,有助于预防心血管疾病、癌症等疾病。

糯米粉是一种富含淀粉的食材,易于消化吸收,有助于提供能量,增强体力。

茶叶糕中的糖分能够提供快速的能量补充,适合体力消耗较大的人群食用,如运动员、工作繁重的人群等。

茶叶糕可以作为下午茶点心或零食食用,可以帮助提神醒脑,缓解疲劳。

注意事项:

茶叶糕具有一定的营养和功效,适量食用有助于提高身体素质和增加能量。因为茶叶糕中含有糖分和咖啡因等物质,不能过量食用,尤其是对于糖尿病患者和儿童要注意控制食用量。

茶叶糕的做法及作用

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