第一泡绿茶加多少水？

一、第一泡绿茶加多少水？

第一泡绿茶应该0.5升的水比较合适，第一泡水应该倒掉这叫洗茶，然后再加入0.5升的水。

泡出好喝的茶，除了要有好茶、好水、好的茶具，还要有好的泡茶技术。 泡茶技搭老档术组要包括三要素.1、茶叶用量 要泡出好喝的茶，要掌知乱握茶叶用量。每次用量多少，并无含咐统一标准，主要根据茶叶种类、茶具大孝消费者饮用习惯而定

二、崂山绿茶的冲泡方法-崂山绿茶怎么泡

崂山绿茶的冲泡方法-崂山绿茶怎么泡

崂山绿茶是属绿茶中的卜猜此一种，其分为卷曲形绿茶和扁形绿茶两大类。崂山绿茶主要生产在山东省的崂山区。那么崂山绿茶怎么泡才好喝呢？一起来看看我整理的崂山绿茶的冲泡方法！

1.崂山绿茶的用量

要泡好一杯茶或一壶茶，首先要掌握叶用量。每次茶叶用多少，并没有统一标准，主要根据茶叶种类、茶具大小以及消费者的饮用习惯而定。茶叶种类繁多，茶类不同，用量各异。如冲泡一般绿茶，茶与水的比例，大致掌握在1:50～60，即每杯放3克左右的干茶，加入沸水150～200毫升。如用茶壶，则按容量大小适当掌握。

茶叶用量还同消费者的年龄结构与饮茶历史有关。中、老年人往往茶年限长，喜喝较浓的茶，故用量较多;年轻人初学饮茶的多，普遍喜爱较淡的`茶，故用量宜少。

总之，泡茶用量的多少，关键是掌握茶与水的比例，茶多水少，则味浓;茶少水多，则味淡。有人曾做过这样一个试验：取4只茶杯，各等量放入3克相同的茶叶，再分别倒入沸水50毫升、150毫升和200毫升。5分钟后审评茶汤滋味，结果是,加水50毫升的滋味极浓，加水100毫的滋味太浓，加水150毫升的滋味正常，加水200毫升的滋味较淡。

2 .泡崂山绿茶水温

泡茶水温的掌握，主要看泡饮什么茶而定。高级绿茶，特别是各种芽叶细嫩的名茶(绿茶类名茶)，不能用100 ℃沸滚开水冲泡。

一般说来，泡茶水温与茶叶中有效物质在水中的溶解度呈正相关，水温愈高，溶解度愈大，茶汤就愈浓;反之，水温愈低，溶解度愈小，茶汤就愈淡，一般60℃温水的浸出量只相当于100℃沸水浸出量的45～65%。

这里必须说明一点，上面谈到，高级绿茶适宜用80℃的水冲泡，这通常是指将水烧开之后(水温达100℃)，再冷却至所要求的温度;如果是无菌生水，则只要烧到所需的温度即可。

3.冲泡崂山绿茶时间和次数

茶叶冲泡的时间和次数，差异很大，与茶叶种类、泡茶水温、用茶数量和饮茶习惯等都有关系，不可一概而论。

如有茶杯泡饮一般绿茶，每杯放干茶3克左右，用沸水约200毫升冲泡，加盖4～5分钟后，便可饮用。这种泡法的缺点是：如水温过高，容易烫熟茶叶(主兆睁要指绿茶);水温较低，则难以泡出茶叶;而且因水量多，往往一时喝不完，浸泡过久，茶汤变冷，色、香、味均受影响。改良冲泡法是：将茶叶放入杯中后，先倒入少量开水，以浸没茶叶为度，不加盖3分钟左右，再加开水到七八成满，便可趁热饮用。当喝到杯中尚余三分之一左右茶汤时，再加开水，这样可使前后茶汤浓度比较均匀。据测定，一般茶叶泡第一次时，其可溶性物质能浸出50～55%;泡第二次，能浸出30%左右;泡第三次，能浸出10%左右;泡第四次，则所剩无几了。所以，通常以冲泡3次为宜。

延伸阅读：崂山绿茶的功效

崂山绿茶功效一：消型迅脂减肥

减肥美眉们的又一大知音，崂山绿茶能够减少人体血液中的血脂并且促进人体脂肪的氧化。其所含的茶多酚成分溶解脂肪同时维生素又促进了人体胆固醇的排泄。

崂山绿茶功效二：延年益寿

美国的一位博士经过实验得出：崂山绿茶中的有机晒元素比粮油中的晒元素更加容易让人吸收。茶叶中的晒以及各种维生素成分对人来说是最有益的延长寿命元素。

崂山绿茶功效三：消炎抑菌

崂山绿茶中的儿茶素能够消灭抑制人体内的有害细菌。比如：在生活中出现发炎、溃烂等情况时候，可以用崂山绿茶来清洗涂抹伤口。

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三、泡茶三要素

泡茶三要素

一、茶叶用量要泡好一杯茶成一壶茶，首先要掌据茶叶月量，每次茶时用多少，并没有找一标准，主要根据茶时种类、茶具大小以及消费者的饮用习惯而定。茶时种类繁务，茶类不同，用量各异。如冲泡一般红、绿茶，茶与水的比例，大致享挥在1：50-60，即年杯放3克左右的干茶，加入沸水150-200毫升，如饮用普调茶，每杯兢5-10克。

如用茶壶，则核容量大小适当学据。月茶量最多的是乌龙茶，每次批人量儿乎为茶壶容积的二分之一，甚至更多，总之，浊茶月量的多少，关健是掌握茶与水的比例，茶务水少，则味滚；茶少水多，期味淡。

二、泡茶水温以刚煮沸起泡为宜，用这样的‘水泡茶，茶汤香味皆佳。如水沸腾过久，即古人所称的“水老”。此时，溶于水中的二氧化碳挥发殆尽，泡茶鲜爽味便大为逊色。未凳桐沸滚的水，古人局粗棚称为“水嫩”，也不适宜泡茶，因水温低，茶中有效成份不易泡出，使香味低淡，而且茶浮水面，饮用不便。

泡茶水温的掌握，主要看泡饮什么茶而定。高级绿茶，特别是各种芽叶细嫩的名绿茶，不能用100度的沸水冲泡，一般以80度左右为宜。茶叶愈嫩、愈绿，冲泡水温要低，这样泡出的茶汤一定嫩绿明亮，滋味鲜爽，茶叶维生素C也较少破坏。

而在高温下，茶汤容易变黄，滋味较苦(茶中咖啡碱容易浸出），维生素c大量破坏。正如平时说的，水温高，把茶叶“烫熟”了。泡饮各种花茶、红茶和中、低档绿茶，则要用100度的沸水冲泡。

如水温低，则渗透性差，茶中有效成份浸出较少，茶味淡薄。泡饮乌龙茶、普洱茶和沱茶，每次用茶量较多，而且茶叶较粗老，必须用100度的沸滚开水冲桐则泡。有时，为了保持和提高水温，还要在冲泡前用开水烫热茶具，冲泡后在壶外淋开水。

三、冲泡时间和次数茶时冲泡的时间和次数，差异根大，与茶叶种类、泡茶水温、用茶数量和饮茶习惯等都有关系，不可一概面论。如月茶杯泡饮一般红绿茶，每杯放干茶3克左右，用沸水的200毫升冲泡，加盖4~5分钟后，便可软月。

这种泡法的缺点是：如水温过高，容易烫熟茶叶（主要指绿茶）：水温较低，则难以泡出茶味：面且国水量多，往往一时喝不完，浸泡过久，茶汤变冷，色、香、味均受影响。改良冲泡法是；将茶时放入杯中后，先倒入步量开水。

以浸没茶叶为度，加盖2分钟左右，再加开水到七人成满，便可赴热饮用，当喝到杯中尚余三分之一左右茶汤时，再加开水，这样可使前后茶汾浓皮比较均匀。

据测定，一般茶时泡第一次时，其可溶性物质能浸出50-55%：泡第二次，能浸自30%左右，泡第三次，能浸出10%左右：泡第四次，则所剩无儿了。所以，通常以冲泡三次为宜，如饮用颗检组小、揉捻克分的红鲜茶与绿鲜茶，用沸水冲泡3~5分钟后，其有效成份大部分没出，便可一次快速饮月，饮月速溶茶，也是采用一次冲泡法，