冬天吃火锅搭配什么饮料好？

一、冬天吃火锅搭配什么饮料好？

果汁

最好的选择就是果汁了。含有丰富的有机酸，可刺激胃肠分泌，助消化，还可使小肠上部呈酸性，有助于钙、磷的吸收。但体重超标的人和老年人、血糖高者要注意选用低糖果汁饮料。

酸奶

不但营养丰富，而且可以保护胃肠道黏膜。其中，酸奶富含的乳酸菌能抑制腐败菌生长，减弱其在肠道中产生毒素，同时还可以预防因火锅的油腻及其他因素引起的腹泻、腹痛等。

酒类

适量喝点白酒或葡萄酒，可以起到杀菌、去膻的效果，最适合涮羊肉时饮用。但要注意，吃海鲜火锅时不可大量喝啤酒，不然会增加患痛风的危险。

蔬菜汁

蔬菜汁和植物蛋白饮料。如黄瓜汁、番茄汁、杏仁露、椰汁、凉茶等，适合老年人。

其实吃火锅配什么饮料，自己喜欢什么饮料就喝什么饮料，只是火锅是热性和不怎么好消化，有的饮料也是热性这样吃喝容易上火对身体不好，所以吃火锅配什么饮料也是有讲究的。尽量选择去火、帮助消化、的饮料

二、冬季火锅的做法，吃法？

冬天吃羊肉和牛肉是比较好的，但是其实冬天还是要少吃火锅，因为冬天是外冷内热的体质，经常吃油腻辛辣的火锅一样会有火气。有报纸报道，经常吃火锅的中年人还会导致脱发，反正尽量少吃，偶尔吃吃还是可以的。

三、冬天火锅怎么做 冬季火锅的做法

筒骨火锅

材料：猪筒骨2根、甜玉米1根、虾4只、鱼丸3个、虾丸3个、鱿鱼(干)5块、金针菇1把、香菇3个、生菜1把、蟹柳1把、姜1块、小葱1小把、食盐适量、生抽1小勺、芝麻酱1勺、拌饭酱1勺、鸡精1小勺、芝麻油1小勺、芝麻少许

做法

1、准备材料，筒骨洗净剁成大段，玉米切块，姜切片，葱洗净后打结。

2、砂锅中放入凉水和筒骨，水量稍多些要完全淹住筒骨，大火烧开持续煮2至3分钟，将血沫用滤网去除干净。

3、将玉米、姜片、葱结加入锅中一起煮开，煮开后将火调小，小火炖1.5个小时左右。

4、炖到筒骨上肉软烂时加入盐调味，火锅汤底就做好了，把鱿鱼去除黑膜后斜切十字花刀，开水中放少许料酒焯烫至卷曲立即捞出，和其他火锅配菜一起食用即可。

四、冬天自家火锅吃什么好呢？

羊肉片，肥牛片。汤底清汤就行，因为肉会下油，再做汤底会油。 青菜：茼蒿，菠菜，油麦菜，苦菊 ，海鲜蘑菇（个人感觉比金针菇好），冻豆腐或鲜豆腐 海鲜不等 土豆片 海带片 孩子爱吃的鱼丸等