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碧螺春的价值和价值

来源:www.lps114.com.cn   时间:2023-11-29 18:16   点击:126   编辑:niming   手机版

一、碧螺春的价值和价值

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洞庭碧螺春:中国著名绿茶之一。碧螺春茶条索纤细,卷曲成螺,满披茸毛,色泽碧绿。冲泡后,味鲜生津,清香芬芳,汤绿水澈,叶底细匀嫩。尤其是高级碧螺春,可以先冲水后放茶,茶叶依然徐徐下沉,展叶放香,这是茶叶芽头壮实的表现,也是其他茶所不能比拟的。因此,民间有这样的说法:碧螺春是“铜丝条,螺旋形,浑身毛,一嫩(指芽叶)三鲜(指色、香、味)自古少”。目前大多仍采用手工方法炒制,其工艺过程是:杀青——炒揉——搓团焙干。三个工序在同一锅内一气呵成。炒制特点是炒揉并举,关键在提毫,即搓团焙干工序。

洞庭碧螺春 “碧螺春”产于江苏吴县太湖洞庭山,洞廷分东、西两山,洞庭东山宛如一个巨舟伸进太湖的半岛,洞庭西山则是一个屹立在湖中的岛屿。“碧螺春”的品质特点为:条索纤细,卷曲似螺,满披白毫,银白隐翠,香气浓郁;汤色碧绿清澈,滋味鲜醇甘厚,叶底嫩绿明亮,故素有“一嫩三鲜”之称。一嫩是指芽叶幼嫩;三鲜是:香气鲜爽、味道鲜醇、汤色鲜明。 “碧螺春”不仅外形独特,而且在饮法上也有讲究。一般泡茶是先撮茶叶入杯,再用开水沏冲。饮“碧螺春”时,宜先将开水倒入杯中,然后放进“碧螺春”。顷刻之间,只见杯中“白云翻滚,雪花飞舞”,茶汤碧绿清澈,叶底嫩绿明亮,入口香气芬芳,顿觉神情气爽。

二、碧螺春花茶适宜什么时候喝?功效是什么?

夏季 烈日炎炎,酷暑难当,绿茶性凉,饮上一杯清凉的绿茶,可以散发身上的暑气。如有条件,夏天喝上一杯性凉败火的白茶,有健胃提神,去暑降热的功能。

碧螺春属于绿茶类。主产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山,所以又称“洞庭碧螺春”。碧螺春茶始于明代,俗名“吓煞人香”,到了清代康熙年间,康熙皇帝视察并品尝了这种汤色碧绿、卷曲如螺的名茶,倍加赞赏,但觉得“吓煞人香”其名不雅,于是题名“碧螺春”。从此成为年年进贡的贡茶。

碧螺春以形美、色艳、香浓、味醇“四绝”闻名天下,为中国十大名茶,但若论功效,确与一般绿茶无异,归纳起来有:

兴奋提神、利尿、防龋、、助消化、清肝明目、醒酒、降血压等。

三、碧螺春茶除了喝,还有什么工效吗?

一则,泡好的茶水可以做米饭,用茶水做的米饭既有茶香,还可以吃出健康!

二则,泡过的茶叶晒干后可以积攒做枕头,既醒脑还对睡眠有好处!

四、碧螺春和三万昌以及龙井这三种茶叶的好处分别是什么?

碧螺春的品质特点是:条索纤细、卷曲成螺、满身披毫、银白隐翠、清香淡雅、鲜醇甘厚、回味绵长,其汤色碧绿清澈,叶底嫩绿明亮。有一嫩(芽叶)三鲜(色、香、味)之称。当地茶农对碧螺春描述为:铜丝条,螺旋形,浑身毛,花香果味,鲜爽生津。 龙井,又称龙井茶,属绿茶,是我国最有名、产量最大的茶叶品种。 “龙井茶”,因产于杭州西湖山区的龙井村而得名,习惯上称为西湖龙井,有时简而化之,索性称这种色香味形别具风格的茶叶为龙井。西湖龙井茶以其独特的品质风韵,精湛的制作工艺而蜚声于国内外市场,以“色绿、香郁、味甘、形美”“四绝”誉满全球。 三万昌是茶么??好像是卖茶叶的地方吧……我不太清楚了

五、碧螺春是否有医疗效果

碧螺春以形美、色艳、香浓、味醇“四绝”闻名天下,为中国十大名茶,但若论功效,确与一般绿茶无异。致于绿茶谈不上有什么医疗效果,顶多是保健饮料罢了,更谈不上有什么替代药物的医疗效果。

但归纳起来碧螺春的功效 ,有以下几点:

1、兴奋作用:茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高效率。

2、利尿作用:茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。

利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。

3、强心解痉作用:咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管

痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

4、抑制动脉硬化作用:茶叶中的茶多酚和维生素c都有活血化瘀防止动脉硬化

的作用。所以经常饮茶的人当中,高血压和冠心病的发病率较低。

5、抗菌、抑菌作用:茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有一定疗效。

6、减肥作用:茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物

能调节脂肪代谢,特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素c能降低胆固醇和血脂,所以饮茶能减肥。

7、防龋齿作用:茶中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一

种较为难溶于酸的“氟磷灰石”,就象给牙齿加上一个保护层,提高了牙齿防

酸抗龋能力。

8、抑制癌细胞作用:据报道,茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用

作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素.

六、怎样喝碧螺春,急~

说实话喝法有很多,但我认识正规的喝法是;1~先从泡茶说起,用透明雪白瓷器泡最好杯不要太大.先要开水烫一片,再把水到七八分满,不洗茶,没次喝完泡的时间应比前一次短.放茶的时候要轻缓,用飘洒的方法是最好的,属称碧潭飘雪.

2~在看到茶杯了水变色,颜色不易太浓就可以了.喝前应先品茶,所谓品茶请注意品字,品分三步,1为闻既通过闻茶来感受碧螺春的茶香,喝过真正的碧螺春茶的人都应该知道碧螺春有一种来自深潭一样的水香,那中感觉让人回味无穷啊!!2为尝既小酩一口用舌尖去尝茶味,至于是什么味道嘛自己尝了就知道了啊!呵呵 3为喝既一口喝下去啦!不过我可没说让你把茶叶也和下去了哈!这应该就是碧螺春的喝法了!!

还告诉你一点多喜欢喝茶的人很重要的:泡茶时间不一定是长了或短了就好而是适中,时间长了味发苦,短了味可能还没泡出来.千万不要喝过夜茶既茶要现喝现泡最好!!--纯属个人工作经验,不负任何发律责任!

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评论
    共 1 条评论
  • 游客
    2023-11-29 18:20
    每一帧都像一幅画。
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