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被誉为“东方橄榄油”的正宗原种初榨茶油有哪些功效,如果是你买,你最高能出到多少钱一斤?

来源:www.lps114.com.cn   时间:2022-03-03 21:04   点击:6505   编辑:niming   手机版

茶油是由油茶树生的油茶籽,压榨而成的。油茶树只有中国才有,国外基本没有。茶油有防三高、产妇做月子必须要用到的,有月子油之称

橄榄油分种类嘛?

橄榄油从油橄榄果中提取过程中,分别形成了特级初榨橄榄油,初炸橄榄油,纯正橄榄油和橄榄果渣油这四种品级。前三者是可以食用的,最后的果渣油是作为化妆品等的原料的,在欧盟是禁止被食用的。前二者由于营养保全的好,所以可以直接口服和凉拌的。当然,用来护肤,可以用特级初榨橄榄油,它的品质是最高的。
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橄榄油和茶油相比较,哪种更好?

茶油的成份与橄榄油极其相似,成份间的比例还略好于橄榄油。橄榄油之所以成为一种国际营养学界推荐的健康食用油,因为科学研究证明,地中海沿岸盛产橄榄树,当地居民通过膳食大量摄入橄榄油,心血管系统疾病和肿瘤的发病率和死亡率比其他地区要低得多。而茶油功效好过橄榄油。

山茶油和橄榄油哪个好?农村里自己压榨的山茶油怎么那么多渣子?

山茶油和橄榄油各有长处,看你是用在什么方面了。
山茶油营养丰富,含脂肪酸、山茶甙、茶多酚、皂甙、鞣质,及富含抗氧化剂和具有消炎功效的角鲨烯,角鲨烯与黄酮类物质有抗癌,强心的作用。含有很多微量元素,特别是锌元素含量是大豆油的10倍,茶油中所含氨基酸的种类是所有食用油中最多的。
橄榄油的营养也很丰富,除了脂肪酸,角鲨烯,微量元素外,还含有天然抗氧化的胡萝卜素,所以炸东西不会黑。
如果从食用的角度出发,山茶油的营养成分略高于橄榄油,特别是油类普遍存在的脂肪酸(油酸及亚油酸)含量均高于橄榄油。油酸、亚油酸适量食用可能导致血压降低,软化血管壁。煎炸建议使用橄榄油,不宜黑。山茶油可能杂味会比较重,用不习惯。
从护肤角度出发的话,橄榄油的用途比山茶油的多。

农家自己榨的山茶油由于过滤的没有那么彻底,所以含有比较多的油茶籽渣。这个使用的影响不大。

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