广州茶点都有哪些品种呢?
来源:www.lps114.com.cn
时间:2021-10-28 15:04
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编辑:niming
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点心最初以配角的形式出现,后来却成为饮茶中的主角。茶点是广州饮茶文化的重要组成部分,品种繁多,制作讲究。茶点的品种、款式和风味是由皮、馅和技艺构成,皮有四大类二十三种,馅有三大类四十六种,相互组合,款式多样,各名茶楼都有招牌名点,体现茶楼的传统风格。因此在广州的饮食文化中,茶点以其精美和丰富而成为必不可少的部分。
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