亚麻籽油怎么吃更营养？

亚麻籽油富含α-亚麻酸，它是人体自身不能合成必须依靠膳食来获得的必须脂肪酸，对高血脂和心脑血管疾病有好的作用；亚麻籽油饱含丰富的DHA和EPA，对智力开发有很高效果。

1. 低温烹饪：单独使用或与日常食用油调和烹饪，健康更美味。

2. 靓汤调味：在煮熟的粥、汤中加入亚麻籽油，增色又调鲜。

3. 巧拌凉菜：用亚麻籽油调凉菜、拌沙拉，美味速升级。

4. 烘焙糕点：以亚麻籽油代替普通食用油或奶油烘焙糕点，清香宜人。

5. 混合食用：在酸奶中直接加入亚麻籽油混合食用，营养新时尚。

6. 直接服用：成人每日摄入15-20ml，儿童酌减至5-10ml，吃出健康来。