原始食用油加工方法
来源:www.lps114.com.cn
时间:2021-08-29 17:23
点击:1600
编辑:niming
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原始食用油加工方法为物理压榨法:
物理压榨工艺(本文用传统物理榨油举例,设备螺旋榨油机,原料火麻仁)
将火麻仁加水破碎(加水的目的是防止炒焦) → 然后入锅炒熟(炒到115摄氏度)→ 再入螺旋榨油机压榨 → 出毛油(半成品油)→ 将毛油沉淀 → 进行毛油精炼(传统工艺是将毛油加热到130-140摄氏度后,每100Kg毛油兑水3-5 Kg进行提炼,脱磷脂、脱色、脱酸介) → 最后制成火麻油。
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