哪些食用油适合高血糖、高血压的人吃？

高血糖、高血压也被称为富贵病，通常都是因为存在：多油、多糖、多盐等不当饮食，还有就是抽烟、喝酒、不运动等不良习惯。我自己的血压就在临界点，造成血压高的原因就是饮食习惯不好，对身体的指标很不重视。经常熬夜也经常喝酒，造成血脂高，进而形成血压高。

树立正确的用油观一：找对原因1、引发高血压的原因：

血管缺乏营养：缺乏蛋白质、维生素C和E、钙，血管会失去弹性

血液粘稠度高：血脂高、胆固醇高，血管淤积堵塞，造成血压不断增高

饮食营养过剩：食用了过多脂肪类的食物，或者高糖、高盐的食物

2、引发高血糖的原因：

含糖类食物食用过多：主食面条、米饭、馒头，都是含糖含热量非常多的食物，不能吃的太多

过量运动或休息不足：身体过于疲劳，或者过于紧张，造成体内激素、胰岛素过量分泌

情绪波动大不受控制：情绪失控，也会刺激体内激素和胰岛素分泌过量，引起高血糖

高血压和高血糖，与食用油存在一定关系，但不是唯一原因。高血压更多的原因和饮食不当相关，而高血脂更多和不恰当的习惯、情绪有关。

树立正确的用油观二：控制饮食1、控制主食：

主食米面、馒头、包子，含糖量都是非常高的，长期食用含糖高的食物，会导致高血糖

2、控制脂肪：

肉类含有的蛋白质和脂肪都很高，再加上特殊的烹饪方法，会再次提高脂肪的含量。例如：油炸肉串、油泼面、回锅肉等，脂肪含量过高，容易形成血脂高。

3、控制糖类：

含糖的饮料、含糖的食品，都会增加身体代谢的难度，最后导致血糖升高

4、控制食盐：

长时间过量食用食盐，会直接导致血压升高

5、反式脂肪：

含有特种油脂的蛋糕、蛋挞等，在人体里无法形成良好的代谢，就会沉积堵塞血管，造成高血压。植物油氢化之后，含有反式脂肪酸的油脂包含：起酥油、奶油、黄油等。奶油好吃但是极为不健康，要尽量不吃。

树立正确的用油观三：控制用油1、控制用油量：

把每天油脂的摄入量降低到25-30克左右，大约是5勺子。包括植物油和动物油的总量。

2、控制用好油：

多食用对身体健康有利的食用油，少吃不利于健康的食用油。

3、用油要健康：

特级初榨橄榄油：含有60%单不饱和脂肪酸，可以提高好胆固醇含量，降低坏胆固醇，有效降低血脂，防止高血脂、脂肪肝，起到降血压和保护心脏的作用。

冷榨一级山茶油：与橄榄油的作用相同，但售价比橄榄油更低，性价比很高。

压榨一级稻米油：每公斤含10000毫克谷维素，具有增强血管弹性的作用，有利于治疗高血压

压榨一级亚麻籽油：含有51-57%的ω-3，具有降低血脂、防止血管阻塞的作用

4、要用对方法：

低温烹饪：虽然以上食用油对防治高血压和高血脂有利，但是都不适合高温烹饪，温度过高会导致食用油氧化，失去改善身体的有效成分。因而，需要低温情况下烹饪。如：制作凉拌菜、给正好的鸡蛋羹里加一些等。

直接饮用：少量的直接饮用，可以很好的吸收营养。

总结一下：当代饮食的理念，应该是建立在健康之上，虽然好吃、营养也很重要，但是健康更重要。食用油要想用的健康，就要从用油习惯上进行改变。首先要总量控制，再好的食用油也是油脂，食用过量也是不健康的。然后就是要食用功能性的油种，例如：有利于降血压的橄榄油、山茶油，有利于改善血管弹性的稻米油，还有防止血管阻塞的亚麻籽油。对于高血糖来讲，重要的在于控制主食和糖类食品的食用，再加上适当的运动，对情绪的控制。就能很好的防止高血糖的产生，结合对食用油的合理使用，一定能够远离三高，健康生活！