冷榨花生油哪个牌子好？

肯定是第一坊的好了，虽然都是花生油，但是两个生产工艺不同，鲁花是热榨的（花生蒸炒之后进行压榨），第一坊是冷榨的（花生去红衣后直接进行压榨），热榨花生油营养成分相比冷榨会有所流失，而且冷榨出油率低，冷榨需要去花生红衣，所以花生原材料也要求比较严格。但从口味上来讲，热榨的是花生熟香的味道，冷榨是花生清香的味道。

冷榨花生油与压榨有什么区别？

冷压榨油详细储存了油中生理学活性物质，如维生素E具备延缓衰老作用、甾醇具备健肤功效和提高身体新陈代谢作用，较为人体工学的要求。

压榨时，高溫压榨油使燃料中的生物活性物质，如维生素E、甾醇、类胡箩卜素等在榨取全过程中损害很大。