冻米糖别名？

炒米糖或米花糖块

冻米糖是江西萍乡、宜春地区丰城市、吉安、鄱阳，抚州,等，以及安徽徽州、池州、浙江金华等中西部地区享有盛名的特色小吃，当地传统名特产。冻米糖相传已有两百多年的生产历史，以“江南小切”而出名。

丰城冻米糖，以纯糯米、净茶油、砂白糖为主要原料。以透明饴糖、芳香桂花、红细柚丝为辅助原料，它的特点是选料严格，曾流传着这样的话：“新干的糯谷米，龙泉的清茶油，江苏的桂花香，台湾的白砂糖”。具有香、甜、脆、酥的特色。四角平整，洁白晶亮，红柚丝均匀铺面，小块切包，松脆爽口，落口消溶，无渣无屑，不粘牙、不塞牙，回味无穷。这种糕点又叫做“炒米糖”、“米花糖块”。

一、手养：手养即是将表皮光润、盈盈一握的石头握持在手中把玩，天长日久之后，经过长期的摩挲，石头吸收了人手上的油脂，形成包浆，从而散发出一种深隐沉静的亚光，由此提升了石头的观赏价值及经济价值。一如古董玩家的“盘玉”。此种方法主要是针对易于握持的小品石而言。



二、水养：这是最常见最易行的保养方式，适用于大部分的石种。 可用水直接进行喷洒、浸润，如长江石、雨花石浸入水中别有情致，但时间不要过长，一般三两天就应取出晾干存放，因为水时间久会变质从而影响石质。



三、油养或蜡养：油养或蜡养的石头硬度应在4-5度以上，低于这个硬度的石头石质疏松吸油或蜡后颜色易变深变黑，有的会反油或反蜡，即不涂油或蜡后石头表皮会出现白斑。奇石养护常用的油有BB油、橄榄油、硅油、茶油及目前市场上出售的奇石养护专用油等，常用的蜡有地板蜡、凡士林等。如果不小心上错油或蜡的话，可用洗衣粉和较热的水洗刷（用热水器花洒更加方便），然后放干即可。若洗衣服和热水清洗无效，则可用少许草酸兑水浸泡然后用湿毛巾擦拭，三两天后即回复原样。