猪油、花生油，哪个更健康？

如今的生活，人们的日常饮食中是离不开油的。那么就文题所说的猪肉和花生油哪个会更健康、更好点呢？

猪油

1.猪油主要由饱和高级脂肪酸甘油酯与不饱和高级脂肪酸甘油脂组成。

2.动物油的油脂与一般植物油相比，有特殊香味，可以增进人们的食欲。

3.动物油中具有一定的营养，并且能提供极高的热量，容易被人体吸收利用。

4.因其健康、卫生、简单的加工方式，适合老人和小孩。

花生油

1.花生油淡黄透明，色泽清亮，气味芬芳，滋味可口，是一种比较容易消化的食用油。

2.花生油富含多种脂肪酸及锌等多种微量元素和维生素E。

3.花生油可以分解人体内多余的胆固醇，降低了血浆中胆固醇的含量。

其次，两种油相比之下都有各自的优点。但是，在生活中人们能吃到的花生油大多数都是包装好的成熟品。而对于猪油来说，其简单的加工和长期无添加剂的保持期。建议多使用猪油，是食用加工成品，难避免有添加剂成分。