菜籽油的营养成分列表

绿色、天然、健康。葵花生长的环境自然纯净，不用施化肥，害虫不侵，不用施农药，无公害，是天然的绿色健康食品。富含亚油酸葵花籽油富含人体必需的不饱和脂肪“亚油酸”，含量高达58％－69％，在人体中起到清道夫的作用，能清除体内的“垃圾”；少年儿童经常食用，有助于生长发育，健脑益智；孕妇经常食用，有利于胎儿发育和增加母乳，并对“孕期糖尿病”的治疗起辅助作用；中老年人经常食用，有助于降低胆固醇、高血压、高血脂和有助于防治心脑血管疾病、糖尿病等“富贵症”。富含维生素 E葵花籽油富含维生素E。

通常500克葵花籽油的营养价值相当于2000克普通色拉油。菜籽油含有44％的芥酸，对人体不利，葵花籽油绝无芥酸；长青树葵花籽油绝无胆固醇。不含黄曲莓素。长青树葵花籽油是用初榨油精炼而成，绝不含溶剂残留，可直接食用。

精炼后的葵花籽油呈清亮好看的淡黄色或青黄色，其气味芬芳，滋味纯正。葵花籽油中脂肪酸的构成因气候条件的影响，寒冷地区生产的葵花籽油含油酸15%左右，亚油酸70%左右；温暖地区生产的葵花籽油含油酸65%左右，亚油酸20%左右。

菜籽油的营养成分

主要成分有芥酸，油酸，亚油酸，亚麻酸，生育酚和菜子甾醇等。