为什么我自己榨的花生油炸东西会起泡？

花生油炸东西起泡主要原因有两个：

一、油内有杂质；

二、油中含水量过高。解决方法：一、对新油进行沉淀；二，在炸制之前先煞油。备注：一、若在煞油的过程中并未产生汽泡则排除油中含水量过高；二、若在煞油的过程中未发现大量清烟则排除杂质过高可能；

三、若排除以上两项原因，则导致炸东西时起泡的原因，在食料本身的含水量及入锅前温度。

自家榨的花生油，想线上线下一起推广，怎么去开始做好点？

很高兴回答您的问题

关于这个问题，我是这样认为的

第一，要建立一个客户群。拉客户进群，可以和他们讲有什么需要和问题可以在群里联系，这样也可以便于以后发布一些产品，保持和客户之间的关系，建立一些老客户群体。

第二，上门配送看价格收费。如果客户需要你送货上门，可以依据商品的价格跟客户协商配送费用。需要上门配送的多是些老年人，记得开始就协商好配送的价钱。

第三，要定期做一些营销折扣活动。想要抓住消费的心思，增加客流量，就要多做活动来促销产品，一般群众都是比较喜欢折扣活动的，可以选一部分其他店铺也卖的比较火热的产品进行相对低价的出售，以此带动花生油的销售，或者是买多少油送某些小礼品。

第四，多样化经营，其实油坊不一定只能卖油，可以通过扩展相关的绿色健康食品来丰富产品链。比如油的话可以分为现榨油和成品油。现榨油就是通过店铺内的榨油机进行现场操作将新鲜的食材诸如花生米、亚麻籽、椰肉、核桃仁、南瓜籽、黑芝麻等洗干净后放入机器榨出来的味道清香油色鲜亮绿色健康的油。成品油只是省去了现场榨油的操作，卖出来的也是绿色健康的油。再来说粮食这类，油坊里有绿色健康食品诸如现磨五谷养生粉、生态大米、生态蜂蜜、健康零食、休闲食品、膏方茶饮、干货山珍等，榨油坊内还可以通过碾米机进行碾米将现碾米卖给客户。

第五，直播带货，现在直播带货相当火热，可以尝试一下，把你榨油的过程直播出去，让客户看着放心，吃着放心

希望我的回答能对您有所帮助