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品味香茶叶(香醇的茶叶)

来源:www.lps114.com.cn   时间:2022-10-21 18:33   点击:102   编辑:niming   手机版

香醇的茶叶

很多人都会采用塑料袋、铝箔袋贮存法:最好选有封口且未装食品用之塑料袋,材料厚实一点、密度高的较好,不要用有味道或再制的塑料袋。

还有就是金属罐贮存。银茶叶罐是金属罐中贮存茶叶的最佳神器!

银茶叶罐的质地柔软,延展性好,采用全手工的锻打镶接技法制作。巧匠经过反复锤炼,再经书人刻家镌刻诗画,不仅具有很高的工艺水准,同时还具有浓郁的文化气息,向为行家所珍爱。

银茶叶罐除了可以更加密封的储存茶叶外,还可以让茶叶更香醇,提升茶叶的整个品质。

银茶叶罐释放的银离子杀灭茶叶中的细菌等微生物,最大效果的保持茶叶的鲜。除此之外,还可以杀死650种微生物:细菌、病毒、真菌;但对人体正常细胞无害;作为一种来自土壤的天然抗菌剂,银的作用十分广泛,称得上是人体天生免疫系统之外的第二免疫屏障。

清香的茶叶

清、浓香凤凰单丛的区别:醇香凤凰单丛就是清香凤凰单丛的精制茶。

外型:清香型:条形肥状、重实、色泽砂绿,细长而紧结匀整。醇香型:外形条索粗壮,匀整挺直,条形均匀,色泽乌褐油润。

汤色:清香型:茶汤浅黄明亮,晶莹剔透(汤色更清淡些)醇香型:茶汤汤色金黄,浓艳清澈。

香气:清香型:香气敏锐、高强。花香鲜爽,有鲜香,酸香。醇香型:香气纯正、带兰花香或蜜香、粟香,回味悠长。

滋味:清香型:口感纯正,鲜,香有回甘有刺激清锐的感觉。醇香型:滋味特别醇厚甘滑,音韵显现,回甘强烈。

叶底:清香型:叶底柔软,匀整明亮,稍有余香。醇香型:叶底带肥厚,尚有余香,可多次冲泡。

香醇的茶叶店

1.润思茉莉红茶

润思茉莉红茶精选祁门红茶,与广西横县茉莉花相结合,4窨1提头芳菲,茶花吐吸多交融,也使得祁红的优雅与茉莉的馥郁相得益彰。而且茶叶罐由马口铁制成,内里采用精致铝箔袋密封包装,更好地保留茶叶原始的味道。

2.凤牌茉莉红茶

凤牌茉莉红茶是浓郁滇红与醇香茉莉的跨界融合,以云南大叶种红茶为基底,添加云南元江原产莱莉花及云南本土玉兰花,反复多次深度窨制,在滇红茶的醇厚基础上增添了苿莉花的浓醇香气以及玉兰花的清甜味道,造就香甜滋味。

3.周顺来茉莉红茶

周顺来茉莉红茶取云南滇红为原料,配以横县苿莉鲜花反复窨制5次而成。云南滇红滋味浓醇且甜香明显,与苿莉鲜花窨制后发生神奇变化,口感由浓醇变为香醇,而红茶的甜香也与茉莉的鲜香层次分明。还采用金色马口铁方罐,送人自饮两相宜!

其实,现在茉莉红茶的品牌数不胜数,而不同品牌的茉莉红茶也都不太一样,可以说是各有各的特点。不过润思茉莉红茶、凤牌茉莉红茶以及周顺来茉莉红茶相对来说很不错,有着较高的知名度,很受人们的喜爱

香气浓的茶叶

中国有十大名茶一说,下面就详细介绍:

1、杭州龙井

龙井,本是一个地名,也是一个泉名,而现在主要是茶名。龙井茶产于浙江杭州的龙井村,历史上曾分为“狮、龙、云、虎”四个品类,其中多认为以产于狮峰的老井的品质为最佳。

龙井属炒青绿茶,向以“色绿、香郁、味醇 、形美”四绝著称于世。好茶还需好水泡。“龙井茶、虎跑水”被并称为杭州双绝。虎跑水中有机的氮 化物含量较多,而可溶性矿物质较少,因而更利于龙井茶香气、滋味的发挥。

冲泡龙井茶可选用玻璃杯,因其透明,茶叶在杯中逐渐伸展,一旗一枪,,上下沉浮,汤明色绿,历历在目,仔细观赏,真可说是一种艺术享爱。

2、太湖碧螺春

产于江苏吴县太湖之滨的洞庭山。碧螺春茶叶用春季从茶树采摘下的细嫩芽头炒制而成;高级的碧螺春,0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个,足见茶芽之细嫩。炒成后的干茶条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,故名“碧螺春”。

此茶冲泡后杯中白云翻滚,清香袭入,是国内著名的名茶,常被作为高级礼品。

3、黄山毛峰

产于安徽黄山,主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵 、吊桥阉、慈光阁及半寺周围。这里山高林密,日照短,云雾多,自然条件十分优越,茶树得云雾之滋润,无寒暑之侵袭,蕴成良好的品质。

黄山毛峰采制十分精细。制成的毛峰茶外形细扁微曲,状如雀舌,香如白兰,味醇回甘。 黄山名茶众多,除毛峰外,还有休宁的“屯绿”,太平的“猴魁”,歙县的“老竹大方”等等,都各具特色,脍灸人口。

4、庐山云雾

产于江西庐山。号称“匡庐秀甲天下”的庐山,北临长江,南傍鄱阳湖,气候温和,山水秀美十分适宜茶树生长。 庐山云雾芽肥毫显,条索秀丽,香浓味甘,汤色清澈,是绿茶中的精品。

5、六安瓜片

产于皖西大别山茶区,其中以六安、金寨、霍山三县所产品最佳。六安瓜片每年春季采摘,成茶呈瓜子形,因而得名,色翠绿,香清高,味甘鲜,耐冲泡。此茶不仅可消暑解渴生津,而且还有极强的助消化作用和治病功效,明代闻龙在《茶笺》中称,六安茶入药最有功效,因而被视为珍品。

6、恩施玉露

产于湖北恩施。湖北产茶历史悠久,早在唐代就已很著名,现仍是我国的重要产茶省份。恩施玉露是我国保留下来的为数不多的一种蒸青绿茶,其制作工艺及所用工具相当古老,与陆羽《茶经》所载十分相似。

恩施玉露对采制的要求很严格,芽叶须细嫩、匀齐,成茶条索紧细,色泽鲜绿,匀齐挺直,状如松针;茶汤清澈明亮,香气清鲜,滋味甘醇 ,叶底色绿如玉。“三绿”(茶绿、汤绿、叶底绿)为其显著特点。

日本自唐代从我国传入茶种及制茶方法后,至今仍主要采用蒸青方法制作绿茶,其玉露茶制法与恩施玉露大同小异,品质各有特色。

7、白毫银针

这是一种白茶,产于福建北部的建阳、水吉、松政和东部的福鼎等地。

白毫银针满坡白毫色白如银,细长如针,因而得名。冲泡时,“满盏浮茶乳”,银针挺立,上下交错,非常美观;汤色黄亮清澈,滋味清香甜爽。由于制作时未经揉捻,茶汁较难浸出,因此冲泡时间应稍延长。

白茶味温性凉,为健胃提神,祛湿退热,常作为药用。在港澳地区,零售商店常将少许白茶拼配进其他茶类,以提高其档次,进而获取商业价值。

8、武夷岩茶

产于福建崇安县武夷山。 武夷岩茶属半发酵茶,制作方法介于绿茶与红茶之间。其主要品种有“大红袍”、“白鸡冠”、“水仙”、“乌龙”、“肉桂”等。 武夷岩茶品质独特,它未经窨花,茶汤却有浓郁的鲜花香,饮时甘馨可口 ,回味无究。18世纪传入欧洲后,倍受当地群从的喜爱,曾有“百病之药”美誉

9、安溪铁观音

产于闽南安溪。铁观音的制作工艺十分复杂,制成的茶叶条索紧结,色泽乌润砂绿。好的铁观音,在制作过程中因咖啡碱随水分蒸发还会凝成一层白霜;冲泡后,有天然的兰花香,滋味纯浓。用小巧的工夫茶具品饮,先闻香,后尝味,顿觉满口生香,回味无究。近年来,发现乌龙茶有健身美容的功效后,铁观音更风靡日本和东南亚。

10、普洱茶

产于云南西双版纳等地,因自古以来即在普洱集散,因而得名。普洱茶是采用绿茶或黑茶经蒸压而成的各种云南紧压茶的总称,包括沱茶、饼茶、方茶、紧茶等。

普洱茶的品质优良不仅表现在它的香气、滋润,滋味醇厚,主要供藏族同胞饮用。

普洱茶的吕质优良不仅表现它的香气、滋味等饮用价值上,还在于它有可贵的药效,因此,海外侨泡和港澳同胞常将普洱茶当作养生妙品。

具体哪种口感好,还是因人而异,每个人的口味不同,品茶不仅是味道,更是一种心境。

清香味浓的茶叶

龙井、绿茶、红茶、茉莉花茶、荷叶茶。关健要看你喜欢什么样的清香茶。也许你觉的很清香,别人觉的很难闻,例如薄荷茶

香味醇厚的茶

有糯米味的红茶叫糯香滇红,糯香滇红是采用云南大叶种晒青毛茶、糯米香叶为原料,经过特定的工艺制成,既具有糯米香叶的馥郁香气,又具有滇红的浓醇、甜爽口感,其成品茶茶汤醇厚,鲜爽甘甜,且回甘迅速强烈,茶汤竟然喝出很浓稠的米香感觉,像是喝米汤!喝着特别满足,还是第一次有这样的感受。

什么茶叶比较香醇

送礼的话送什么茶叶比较好呢?首先要了解对方的喝茶喜好,是红茶还是绿茶,亦或是普洱?其次按照茶叶品种选择知名高档的品牌,以表心意。那么,茶叶送礼的话哪些品牌比较好呢?一起来看这些品牌吧。

一、武夷山大红袍

武夷大红袍,是中国茗苑中的奇葩,素有“茶中状元”之美誉,乃岩茶之王,堪称国宝,产于福建省武夷山,以精湛的工作特制而成。成品茶香气浓郁,滋味醇厚,有明显“岩韵”特征,饮后齿颊留香,被誉为“武夷茶王”。

二、西湖龙井

西湖龙井茶居全国十大名茶之首,它以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝而著称于世。西湖龙井茶已有一千二百多年的历史,唐代茶圣陆羽所著《茶经》中已有记载。

三、浔茗茶业

浔乃古文的通假字,起源于史记中的一段记载,是寻找的意思,茗指一年之中春初之时采摘的刚抽芽的嫩芽,意为极嫩之茶。浔茗茶业的历史渊源就在于“怡和茶行”。

四、天福茗茶

天福集团目前在中国大陆开设1400余家“天福茗茶”连锁店,天福集团在香港联交所挂牌上市,募集资金12亿元,成为内地第一家在港上市的茶业企业。

有醇香的茶叶

酵母菌。

酵母菌在茶叶为主的基质中发酵且繁殖能力强,而且在发酵过程中最好同时以出芽生殖、孢子生殖、结合生殖三种生殖方式进行繁殖,因为这样有利于在茶叶抗性基质中产生更多的酵母菌。

目前,在茶叶发酵中应用过的酵母菌主要有:出芽酵母、德氏酵母、假丝酵母、酿酒酵母、罗氏酵母。相关研究员以茶为主要原料,取汁后使用酵母轻度发酵,研制出清澈透明,清凉爽口,具有明显茶香和醇香的发酵茶。

又在茶汤中接种罗氏酵母,研制出酒精度低、口感醇和具有一定保健作用的茶汽酒

香气浓郁的茶叶

凤凰单丛茶是凤凰茶中之极品,其品质特佳,成茶素有“形美、色翠、香郁、味甘”四绝。较挺直肥硕油润的外形特色,优雅清高的自然花香气,浓郁、甘醇、爽口、回甘、特殊山韵蜜味的滋味,橙黄青澈明亮的汤色,青蒂绿腹红镶边的叶底,极耐冲泡的底力,构成凤凰单丛茶特有的色、香、味内质特点。

什么有醇香的茶叶

十大名茶中有六款绿茶(西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾茶、六安瓜片、信阳毛尖),两款乌龙茶(武夷岩茶、安溪铁观音),一款黄茶(君山银针),一款红茶(祁门红茶)。

一、君山银针

君山银针(因茶芽挺直,布满白毫,形似银针得名),是黄茶中的杰出代表,也是黄茶中唯一的代表,在历史上曾被称为“白毛尖”,“黄翎毛”,无论是色香味还是外形都俱佳。

产地:湖南省岳阳市的君山

特点:外形似银针,芽头肥壮,金黄有光泽,白毫毕露;毫香明显,清香迷人;汤色杏黄,明净透亮;口感甘醇、甜爽,满口留香;叶底肥厚,均匀整齐,嫩黄清亮。

制作过程:杀青-摊晾-初烘-初包-再摊凉-复烘-复包-焙干,整个流程大概需要3-4天。

二、祁门红茶

祁门红茶是中国传统工夫红茶中的精品,与印度大吉岭红茶、斯里兰卡的乌瓦红茶并称世界三大高香红茶,以其独特的“祁门香”让人流连忘返。产于安徽祁门一带,优质的祁门红茶采用祁门槠叶种进行制作,有香高、味醇的特点。

产地:安徽省祁门县、东至县、黟县、池州市、石台县以及江西的浮梁一带。

特点:干茶紧细匀整,金毫显露,色泽乌润;茶汤红艳明亮,口感醇厚,回味绵长,金圈挂杯;叶底匀嫩,整齐鲜活,红艳明亮,呈紫铜色。

制作工艺:现在有两种祁红工艺,分别是传统工艺和创新工艺,传统工艺共有17道工序,分别是采摘-萎凋-揉捻-发酵-烘干-毛筛-抖筛-分筛-紧门-撩筛-切断-风选-拣剔-补火-清风-拼和-装箱。创新工艺则是迎合现代化生产的一种工艺,其工序为采摘-萎凋-揉捻-发酵-做形-烘干。

三、武夷岩茶

武夷岩茶产于武夷山,因茶树生长于岩缝中得名武夷岩茶。

根据目前的国家标准,武夷岩茶必须具备以下三个条件,不然就不能称之为武夷岩茶。

1.鲜叶产于福建武夷山市2798平方公里土地上;

2.用岩茶独特的传统工艺制作而成;

3.具有岩韵品质特征的乌龙茶。

特点:武夷岩茶根据焙火程度的不同,有轻火、中火、足火。每一种火工都有其喜欢的人群,总的来说,轻火岩茶香高,鲜爽,品种特征明显,但醇厚程度欠佳,韵味也稍弱;中火岩茶香气浓郁,有花果香味,茶汤醇厚顺滑,显岩韵,是目前岩茶市场的主流产品;足火岩茶茶汤滋味浓厚,杯底香佳,茶香溶于水,多表现为果香。

制作工艺:采摘-萎凋-做青-杀青-揉捻-烘焙-拣剔-分选-匀堆-拼配-复火-装箱。

最后说句题外话,武夷岩茶知名山场的茶叶价格实在太高,追求实惠的朋友大可不必太在意山场,因为对于岩茶来说,工艺和山场同样重要,好的工艺,哪怕不是坑涧鲜叶,一样能达到意想不到的效果。

四、安溪铁观音

铁观音这两年虽不复当年盛名,但仍然是不可多得的好茶,只是铁观音好茶难寻罢了,再加上前些年铁观音的信任危机,导致现在国内的铁观音市场一直不温不火。

铁观音分为清香型铁观音和浓香型铁观音,现市场上多见清香型铁观音,以香高韵长,醇厚甘鲜而闻名海内外。

产地:福建省安溪县。

制作工艺:采摘-晒青-做青-炒青-揉捻-初培-复培-复包揉-文火慢烤-拣簸。

五、西湖龙井

西湖龙井属绿茶,因产于浙江省西湖区龙井村一带,而得名西湖龙井。西湖龙井与西湖一样,是人、自然、文化三者的完美结晶,同时也是西湖地域文化的重要载体。

特点:西湖龙井历来以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著,等级高的西湖龙井,干茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿有光泽,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩。

制作工艺:采摘-摊放-杀青-回潮-辉锅-分筛-挺长头-归堆-收灰。

六、洞庭碧螺春

“洞庭无处不飞翠,碧螺春香万里醉”,太湖洞庭山所产的碧螺春集吴越山水的灵气和精华于一身,是中国历史上有名的贡茶,茶叶等级之高,一斤干茶就需要茶芽6-7万个。

特点:洞庭碧螺春干茶条索紧结,卷曲如螺,白毫毕露,银绿隐翠,芽叶幼嫩。冲泡后芽叶徐徐舒展,上下翻飞,茶水银澄碧绿,清香袭人,口味凉甜,回甘鲜爽。

制作工艺:采摘-杀青-揉捻-搓团显毫-烘干-炒制。

七、黄山毛峰

由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制,由于新制茶叶白毫披身,芽尖峰芒,且鲜叶采自黄山高峰,遂将该茶取名为黄山毛峰。

特点:黄山毛峰干茶条索细扁,翠绿中带有微黄,油润有光泽,茶叶冲泡后汤色清澈明亮,呈浅绿色或黄绿色,清而不浊,香气馥郁悠长,茶汤浓而不苦,鲜爽生津,叶底嫩黄肥壮,厚实饱满。

制作工艺:采摘-杀青-揉捻-初烘-足烘。

八、庐山云雾茶

庐山云雾茶历史悠久,其种植最早可追溯到汉朝,在汉朝时就以很出名,到了近现代更是位列中国十大名茶之一,属绿茶。因主要产区庐山五老峰与汉阳峰之间终年云雾不散,得名庐山云雾茶。

特点:鲜叶肥绿多毫,干茶条索紧凑秀丽,茶汤香气鲜爽持久,滋味醇厚,回甘鲜爽,汤色清澈透亮,叶底嫩绿匀齐。

制作工艺:采摘-杀青-抖散-揉捻-初干-搓条-做毫-再干。

九、六安瓜片

六安瓜片简称瓜片、与其他绿茶讲究茶芽完整不一样,六安瓜片是一种片茶,也是世界上唯一的无芽无梗茶叶,其产自安徽省六安市大别山一带,在唐代被称为“庐州六安茶”;在明代以后才开始被称为“六安瓜片”。

特点:由于六安瓜片去芽去梗,最大程度地降低了茶叶的青草味及苦涩度,故六安瓜片的品质特征是浓而不苦,香而不涩。

制作工艺:采摘-扳片-生锅与熟锅-毛火-小火-拉老火。

十、信阳毛尖

信阳毛尖主要产地在河南省信阳市浉河区、平桥区和罗山县,由汉族茶农创制。于民国初年,因信阳茶区的五大茶社产出品质上乘的毛尖茶,正式命名为“信阳毛尖”。

特点:信阳毛尖在色、香、味、形等方面均有独特个性,其干茶颜色鲜润,不含杂质,茶汤香气高雅、清新,滋味鲜爽、醇香、回甘,汤色明亮清澈,叶底肥厚嫩绿。

制作工艺:采摘-筛分-摊放-杀青-揉捻-解块分筛-理条-初烘-摊晾-复烘。

口感香醇的茶叶

下关沱茶7543和7653生普两者相比,7543更好喝。7543的用料要比7563高一个等级,成品加工工艺相同,7543干茶条索更为清晰,冲泡后的茶汤呈橙黄色,入口口感更香醇甜润,茶香气非常浓郁,回甘生津快且持久,层次感分明,叶底完整度高,耐泡度高,综合口感协调度明显比7653高。

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