在农村干农活大家说吃猪油好还是菜籽油，还是花生油好？

我是365平凡之路，很很高兴回答本问题。

因为现在食用油种类的不断增加，家庭吃什么油还真有点为难，一个家庭，因为家庭成员个体喜好的不同，油品选择也不一样，其实这些都因为油太多了，现代人对健康的追求进步了。

我是土生土长的农村人，我家里只会有两种油，一种是猪油，我们这边又叫板油，一种是自家油菜籽压榨的纯菜籽油。说实在话，菜油油没有猪油好吃，就拿我来说吧，如果菜里放一勺猪油，不管是青菜，或者其它的菜品，那菜非常的显油性，闻起来肉香十足，那顿饭必须多吃一碗，并且就是剩下的菜水都是抢手，如果有两三个兄弟的话，还要下手快，农村人就是这么直率。

农村里猪板油很便宜，几块钱一斤，到肉摊上买上几斤，拿回家洗洗，切小块，然后拿到柴火大锅里爆炒，白色的猪板油随着温度的升高，猪油慢慢溢出，香气四溢，非常诱人，在那个时候我还觉得这猪肉是最美味的，这猪油是最诱人的。等肉壳子变黄变焦了，锅里都是透亮的猪油，然后妈妈会拿个大点的容器把猪油盛起来，最后留下焦黄的肉壳子，在那个平穷的年代，这肉壳还要拿来剁碎和韭菜一起包饺子，这饺子味道也超美。等猪油冷了，颜色也就变成奶白色了。平时要吃的时候就用汤勺挖。当然在天气炎热的夏季，猪油也会化成液态。

农村人为什么喜欢吃猪油：

1、农村人干农活非常辛苦，出的汗也非常的多，如果不及时补充能量的话，做事肯定没有力气。猪油的能量很高，富含饱和脂肪酸，能快速的黑人体补充蛋白质和能量。

2、干活累，肚子也饿得快，有猪油的时候，食欲增强，多吃点饭，能抗饿，做事要有劲些。

当然有高血压、高血脂、肥胖等人群不宜多食。当然吃多了猪油也易得高血压、高血脂、和肥胖症。

不过现在的农村人干农活少了，也认识到了猪油不是很健康，慢慢减少了猪油的食用量。

我家里属于长江流域，盛产油菜籽，压榨菜籽油是每年必须的一件事，食用菜籽油也是家庭的主力油品。我爸妈现在也认识到了猪油的不好，现在基本不特意买猪油了，而是平时吃点肉的机会增多。

花生油虽然比较健康，但是价格比较贵，在农村还没有食用花生油的习惯。当然对于花生主产区，花生油也是农村的主要食用油吧。