有没有一种食物，总会勾起你的童年回忆，吃起来有满满的幸福感？

我是个60后，出生就赶上了饥荒年，生活物资匮乏，粮油，肉旦鱼菜等等……很多物资都是凭票供应，能勾起我童年回忆，吃起来有满满的幸福福感，是大菜团子，我是东北人，小时候家里上下炖饭，基本上都离不开高粱米饭，玉米面饼子，炖白菜，豆腐等等，想吃一炖饺子，白米饭在当时那个年代，只有过年，过节才有可能实现，小时候非常盼着过年，过节爸妈都放假了，有时间能做好吃的了，记得印象深刻的就是，妈妈早饭后说，今天休息，全家人改善一下生活，买点肉包一炖大莱团子，那当时心里别提多高兴了，等到了下午终于吃上了妈妈包的菜团子，香呀！其实那时候的馅，很简单哪有什么肉啊，是买的肥肉，熬成油后的油棱子，加上大白菜包在一起团子，妈妈是个特别会持家，善良，温柔的女人，在经济匮乏年代，把家里的日子过得有滋有味……时光荏苒，我青絲变白发当我给家人包饺子的时候，从是会想起，小时候妈妈包的大菜团子，是童年时候吃的最香最好吃的饭，满满的幸福感。

?有一种食物，总会勾起童年的回忆，吃起来满满的幸福感，那就是苹果?现在物质横流的社会，虽然物价高，?钱难挣，但是想吃什么食物，还是立即能满足自己的口福的。

?记得小时候吃苹果，一个苹果家里几口人就切几块，一人一小块，吃起来香甜美味。

?有时候爸妈去赶集买回来几个苹果?，首先拿出来一个洗干净，切成小块，家里每人一小块，吃的很开心吃的很幸福。

我感觉小时候没有零食，平时也吃不上大鱼大肉，但是也没有像现在这么嘴馋，平时粗茶淡饭，已经习惯了那种生活方式。

现在苹果?买回来，想吃几个吃几个，但是怎么吃也找不到了以前那种感觉，我和老公老说起小时候吃苹果?的事，满满的都是美好回忆。

当然那时候的苹果?没有现在的品种多，也没现在的好吃，但吃在嘴里是美味是幸福。

所以人要学会知足常乐，在以前物质匮乏的年代，现在的生活简直是皇帝般的生活，想吃什么立即可以买回来，不出门只要有钱，想吃什么也有人给你送到家门口。

现在的生活品质越来越好，人们吃的穿的更是讲究质量，但是更要知足感恩，珍惜当下的幸福生活。

感谢悟空邀约

很多茶友发现自己买回去的普洱茶，打开一看或把茶撬开以后发现，有部分像发霉一样白色的东西，第一时间的反应便是怀疑：茶发霉了、过期了，还是茶是假的。其实不然。针对于此我们就来了解一下，那白白的东西究竟是什么，是不是茶叶真的发霉了？ 一般出现白色的东西会是以下三种情况： 第一种情况，部分棉质粘在茶叶表面，众所周知，普洱茶在存储中会慢慢转化。茶叶含有水分、茶油。茶油在温度稍高、湿度大的情况下会浸到表面来，而棉纸非常干燥，易吸油和吸水分。在长时间不翻动的情况下，棉纸就会附着在茶叶的表面。有时看到饼面的白色物就是一些棉纸留下的棉质物。

第二种情况，茶叶上挂有白霜，茶叶本身氧化酵素发生作用的结晶，俗称白霜。这是茶物质逐渐氧化的结果，属于茶叶转化过程中的正常现象。在学术上称这种现象为自然氧化作用，是一种由活细胞所产生的生物催化剂——酶。酶对普洱茶发酵转化具有很大的促进作用，是普洱茶后期存放的重要物质。

第三种情况，茶叶真的发霉了霉变的普洱茶不论是茶饼表面还是撬开里面都会有白色且灰绿色的一团团或一片一片的带絮团状东西附着在茶叶上面。

白霜和发霉的区别？ （一）正常的“白霜”普茶汇普洱茶在正常仓储，仓储情况良好的情况下，不止表面，连带茶内部都附有一层薄薄的“白色物质”（注意：必须是均匀分布，而且是白色物质大小均匀，不集块，不聚巣），嗅之无霉味，更无刺鼻，惹人难受的气味。属于此情况普洱茶一般是有些年份，是可以喝的。相反此种“白霜”会提升普洱茶的相关口感和价值。 图：显微镜下的白霜

（二）普洱茶发霉了 有的人因为仓储不当或空气潮湿，湿度过高导致普洱茶发生霉变，此种情况下，“白点”一般是会分布不均匀，聚块，大小不一，嗅之一大股霉味，刺激，另人不舒服。此情况下的普洱茶是不能喝的，轻则会出现不舒服的状态，重则会出现中毒。 图：霉变普洱茶

如果我们不能直接用眼观察茶叶是不是真的发霉，还是白霜的情况下，应该怎么做呢？ 鉴定方法如下： 霉变所产生的霉变菌落也会呈白色，所以可别把“白霜”和霉变给搞混了。辨别霉变和“白霜”可从：看、摸、闻、溶这四方面下手。

一看：从茶饼上来看，产生“白霜”的茶饼是干燥的，条索是相对紧结的，因为如上所说构成“白霜”的物质大部分，都是结晶析出的，而造成结晶析出现象的原因是水分的散失。而霉菌是在相对潮湿的环境下产生的，茶饼整体会显得潮湿，且饼形松散，条索不紧结。至于如果茶饼上出现青色、绿色、红色等较为鲜艳的物质，那最好还是不要品饮了，自然界的规则就是越鲜艳的物质越危险。

二摸：霉变所产生的霉变菌落也会呈白色，但霉变的霉菌摸上去感觉潮而滑。而“白霜”摸上去是干燥的，且会有质感、或者小颗粒感，有一部分摸上去也会滑，但那种滑是干滑，不像霉变的那种湿滑。

三闻：闻起来“白霜”是没有明显气味的。而霉变的白色霉变菌落是有刺鼻，或者令人不适的异味的。

四溶：将茶饼上的白色物质取一些下来，放入装有温水的无色玻璃杯中，真正的“白霜”是能够像食盐一样溶入水中，而霉菌是不会的。

再次感谢悟空的邀约！！！

对于我们喝茶的人感觉品质都一样要是品茶的人可能就有话说了