山茶油可以生吃吗？

当然可以,每天清晨空腹生食1匙山茶油，轻松解决孕妇便秘症状；我用10-15毫克茶油加三分之一蜂蜜，每天早晚各一次，连续服用3-5天可治疗老年便秘。我外公就是买的康御山茶油,每天早上起来喝一小点,他自己说,感觉不错,

食用油要生的还是熟的

如果是针对凉拌的话，主要是看你选择的是什么样的食用油了，一般山茶油、橄榄油、核桃油、菜籽油比较适合凉拌；但是花生油、大豆油就不是太适合凉拌了。如果是针对炒菜来说，只有热锅凉油之说，并没有什么生熟之说，不管是针对什么样的食用油，最好的烹饪方法就是“热锅凉油”。希望能帮助到你，绿 达 山 茶油，纯野生茶籽物理压榨，味道更纯正。

生茶油和熟茶油的区别

1、加工方式

生茶油和熟茶油在加工方式上有一定区别，虽然他们都是以野生茶树的果实为原料制成的植物油诞生，茶油在加工时会经过晾晒烘干和炒制，等多道加工工序最后在压榨提纯得到的油脂就是熟茶油。而生茶油是人们收集植物茶树的种子后直接进行压榨提纯得到的茶油。

2、色泽与口感

生茶油与熟茶油在色泽和口感上也有明显区别，生茶油有一定的青绿味而且细细品尝时它的口感略涩，这种植物油的色泽是黄中带绿的样子，清澈透明。熟茶油的口感比较绵软，而且带有清爽的香气，人们品尝时没有涩味出现，它多是明黄色的透明液体。

3、含水度不同

生茶和熟茶油在含水度上也有明显区别，熟茶油的含水度较低，而生茶油的含水度则比较高，生茶油平时可以直接外用，食用价值比熟茶油要低很多，但生茶油的美容功效却不理想，这也是两者之间的重要区别。

茶油的功效

茶油能分为生茶油和熟茶油两种，它们虽然有一定不同，但功效大致相同，人们食用茶油以后能吸收大量不饱和脂肪酸和丰富矿物质与维生素，这些物质不但能促进人体代谢，还能增强人体的抗衰老能力，经常食用能延缓衰老。茶油对人类心血管有明显保护作用，能阻止血压血脂升高，另外它含有的磷脂还能促进人类大脑发育，坚持食用会提高大脑功能也能让人们变得越来越聪明。