肉桂茶属于岩茶？
更改一点，肉桂是属于岩茶，但不算是岩茶的新品种，新品种应该指105、204、303、304等等。肉桂同水仙，大红袍都是武夷岩茶的当家品种，可单独列出。
肉桂茶与单丛茶的区别
肉桂是武夷岩茶中著名花色品种之一。肉桂又名玉桂，原为武夷名丛之一。在清朝中已负盛名。肉桂除了具有岩茶的滋味外，更以其香气辛锐持久的高香而备受人们的欢迎。据行家评定肉桂的桂皮香明显，佳者带乳香，香气久泡犹存；入口醇厚而鲜爽，汤色澄黄清澈，叶底黄亮，条索紧结卷曲，色泽褐绿，油润有光。在漫长的岁月里，肉桂的产量寥寥无几，20世纪50年代初才焕发青春，80年代向全市推广，一跃成为武夷名丛后起之秀，初评定为省级良种。
单丛茶是介于全发酵的红茶与不发酵的绿茶之间的半发酵乌龙茶，它体现了乌龙茶制作过程最精细的制茶工艺。单丛茶成品茶既有绿茶的清香，又有红茶的浓厚滋味，是集花香、蜜香、果香、茶香于一体的浓香型茶叶。由于独特的制作工艺，形成了它特殊的品质----条索紧结，呈乌褐色或灰黄褐色，油润，具有自然的花香、山韵蜜味；汤色橙黄（初制茶）或金黄（精制茶），透彻明亮；滋味醇爽、持久、回甘力强；极耐泡等特点。
肉桂到底是什么
月桂
Lanrus nobilis
樟科月桂属的一种。原产地中海一带；中国浙江、江苏、福建、台湾、四川及云南等省有引种栽培。常月桂绿小乔木或灌木。小枝绿色，略被毛或近无毛。叶互生，革质，长圆形或长圆状披针形。花为雌雄异株；伞形花序腋生，1～3成簇状或短总状排列，开花前由4枚交互对生的总苞片所包裹；雄花的每1伞形花序有5朵，小，黄绿色，被柔毛，花被筒短，花被片4，雄蕊通常12，排成3轮，花药2室，瓣裂，子房不育；雌花的退化雄蕊4，与花被片互生，花丝顶部成对无柄腺体，其间延伸有一披针形舌状体，子房1室。果卵球形，熟时暗紫色。月桂的叶和果均含芳香油，主要成分是芳樟醇、丁香酚、香叶醇及桉叶油素，用于食品及皂用香精。
肉桂
[来源]
木兰科(Magnoliaceae)肉桂Cinnamomum cassia Presl 的干燥树皮。多于秋季剥取，阴干。
[产地分布]
主产广东、海南、广西等省区，云南、福建亦产。多为栽培。
[药材特征]
本品呈槽状或卷筒状，长30～40cm，宽或直径3～10cm ，厚0.2～0.8cm。外表面灰棕色，稍粗糙，有不规则的细皱纹及横向突起的皮孔，有的可见灰白色斑纹。内表面红棕色，略平坦，有细纵纹，划之显油痕，质硬而脆，易折断，断面不平坦，外层棕色而较粗糙，内层红棕色而油润，两层间有1条黄棕色的线纹（石细胞群环带）。气香浓烈，味甜、辣。
[主要化学成分]
含挥发油约1～2％，油中主要成分为桂皮醛(Cinnamic aldehyde)，约占85％，及醋酸桂皮酯(Cinnamyl acetate)和少量的苯甲醛等。桂皮醛是肉桂镇静、镇痛和解热作用的有效成分。尚含鞣质、粘液等。
[功效主治]
补火助阳，引火归原，散寒止痛，活血通经。用于阳痿宫冷，腰膝冷痛，肾虚作喘，阳虚眩晕，心腹冷痛，虚寒吐泻，寒疝奔豚，经闭痛经，目赤咽痛。1～4.5％。
