冬天喝茶要注意什么？喝什么茶才好？

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明天就冬至了，应景回答一下这个问题。

中医认为，冬至是养生的大好时机，主要是因为“气始于冬至”。对于爱茶之人来说，喝茶自然也应温补，这段时间最冷，煮茶自然是极好的，如果你家里有煮茶的器具，这段时间就该让他们派上用场啦！

此时喝什么茶也有讲究，一般来说，应少饮绿茶、轻发酵乌龙茶、新制的普洱生茶、新制白茶等，当然，不是不能喝这些茶，只是从养生角度来说，最好少喝一些。

这段时间，宜适量品饮红茶、熟普、黑茶、陈年岩茶、重发酵传统工艺的乌龙茶、陈年老生普、老白茶等。

喝茶最好先温壶

冬至过后，气温寒冷，泡茶时，如果室温比较低，贸然用开水泡茶，容易引起器具“惊破”，尤其是紫砂壶，如果工艺上留下了隐患，最容易在此时破裂（如下图）。

所以，冬至前后泡茶，用冰冷的自来水刚冲洗过的壶，不要马上泡茶或者注入沸水暖壶，应该放置在温暖的室温下，让壶自己先热热身，再温壶，便可泡茶。

温壶要点：并不是注入沸水。如果注入沸水，那就可能出现以上的问题。

正确的温壶方式是：先注入40-50℃的水，拿起壶，晃一下，使壶体均匀的受热，这样壶暖了，把水倒了，再注入沸水， 再晃动一下，再倒掉。这一过程，一是，让壶体均匀的受热；二是，可以顺便清洗和消毒壶体。

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