食品风味测评师

一、食品风味测评师

甜、酸、苦、辣人生四味，其实是从食品气滋味中演绎而来的，那又是怎品味出来的呢？当然是需要品偿，才能获得这些感受。

所有食品都有风味，比如酒，有什么酱香、浓香、清香。又比如食用油，也有什么花生油香、芝麻油香、大豆油豆腥香味、菜籽油的菜酸香味等。不同酒、不同油、不同食品都有其本质的香味、甜味、辣味、苦味，甚至有的是可接受的臭味，或不可接受的臭味。同样是臭豆腐，有人说臭不可耐，也有人说闻着臭吃着香。又同样是榴莲，有人喜欢得很，也有人不可接受。其他，对于风味，人的感受没有对错，只有喜好。

那么怎么去评价风味，又该如何去评价风味。这里的评价，不是吃贷的简单评价，不同的食品，有其行业专业的、科学的风味评价系统。而这些评价食品风味的人就是食品风味评价师，别小看这些人，他们可不是普通的人，最起码，他们的嗅觉要非常的好，而且一定是受过专业的风味评价训练。

就拿我来说，早期我也就只能和大众吃货一样，对食品风味的理解只是香与臭、甜与苦，或好老核吃不好吃等。后来，因为职业原因，需要对原料和产品进行风味控制，因此自然要对风味进行评估确认，初期也只能评价香还是不香、有味还是无味、正常的还是不正常的。后来，我找了一些关于风味评价的书，学着按照书本上的风味测评方法尝试测评，当然有关风味的术语也是从书本里丛枯学到的。只是我认为书本上的测评方法和术语过于复杂，这是很技术的东西，于我们实际工作或日侍郑掘常评价意义不大。我们不是做研究，没有必要搞那么复杂，大道至简，因此我作了简化。最后，也就选择几个测评方式，如浓郁度，表述为浓郁的，稍浓的，清淡的，无味的。又如香型，焦香的，糊香的，苦香的，甜香的，清香的。再如好坏，正常的，异常的，酸臭的等等。

不过，我对风味的确是敏感，不要说办公室谁用了风油精或贴了药膏，即便是谁在一小时前喝过红牛，我都能识别出来。早在2000年左右，我去河南一家芝麻油厂考查，当时他们配了约10组香型不一样的芝麻油让我测评，我按要求一个不差的选择出来。当时，那个芝麻油厂的业务被我雷倒了，直呼我的鼻子要买保险，哈哈！

那么多年过去了，我的风味灵敏度还是那么好，平时同事们还是总找我测评风味，自然还是那么的准确。

可以说，我不只是吃货，而且还是一个名符其实的食品风味测评师呢！

二、奇瑞瑞虎7油耗测评怎么样?

奇瑞瑞虎7油耗测评在8个油左右，它的性能：

1、奇瑞瑞虎7的颜值还是挺高的，整体造型比较圆润饱铅竖满，富有运动感，前脸的设计也颇为个性，还是比较符合年中激伏轻人的口味的，不过奇瑞瑞虎7虽然是一款紧凑型SUV，但车身尺寸不算大，其长宽高为4470*1837*1670mm，轴距为2670mm；

2、奇瑞瑞虎7的内饰设计也比较有质感，中控台的横线线条显得张力十足，其用料不算特别好，但也符合同级别的水平，并且做工也比较让然放心，9英寸的中控触摸屏在流畅度以及功能性等方面也比较让人满意；

3、配置方面，一些常见的配置如自动驻车、上坡辅助、陡坡缓降以及定速巡航等都可以在奇瑞瑞虎7上见到，并且其为前后排都提供了两个USB接口，不过部分车型只有前排有USB接口倒是卖携有些可惜，但总体来说奇瑞瑞虎7的配置还是对得起自己的售价的；

4、动力方面，奇瑞瑞虎7全系搭载了一款1.5T涡轮增压发动机，这款发动机的最大功率为147马力，峰值扭矩210牛·米，这款发动机的亮点在于37.1%的热效率，这放在国产品牌的发动机中还是非常有优势的，传动系统奇瑞瑞虎7则有6挡手动和6挡双离合两种；

5、整体来看，奇瑞瑞虎7这款车还是挺不错的，外观个性而充满运动感，配置性能也还不错，以8.59-15.09万的价格来说还是值得的。

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三、吃用橄榄油可不可以用来按摩身体

可以。在国外，食用橄榄油都是经过严格过滤加工友态提纯的，而美容用的橄榄油制造过程则相对粗糙。目前在我国市场上见到的橄榄油绝大多数是食用油，基本上没有专门用于美容的。但由于食用油的加工要比外用油严格得多，所以通俗地讲，市场上的食用油都可用于美容。

美容用处

1.护脸：在洗完脸后，用“橄榄油＋盐”反复轻轻按摩脸部，起磨砂、滋润作用。再用蒸脸器或热毛巾敷面，除去毛孔内肉眼看不到的污垢，增加皮肤的光泽和弹性。

2.护唇：天气突然转冷、感冒或肠胃不好时，人们常会出现嘴唇脱皮干裂，这时，只要涂上少量橄榄油，两三天后就可以让你的嘴唇重新变得光润。现在还有不少女士用橄榄油来取代唇彩，令嘴唇亮出天然光泽，当然，效果不及唇彩持续。

3.护肤：手关节、脚关节以及臀部等部位容易干燥和产生皱纹，经常使用橄榄油，能使皮肤恢复自然弹性。秋冬季节皮肤比较干燥，特别是腿部及臂部的位置，橄榄油具有滋润及保养作用，在普通干燥的时候可每星期擦三次，特别干燥的日子里可每日擦用。

4.护发：一般的头发护理很简单，只需在梳头前在梳子上滴上三四滴橄榄油即可，而且不会使头发油腻。另外，在洗头之后，像用护发素似的，轻擦干头发，均匀地给秀发抹上橄榄油，然后用热毛巾包裹头发10分钟，便可使头发变得光泽柔顺。

5.上妆和卸妆：这是一个极少提及的作用。女士们用干粉做粉底通常会遇到一个烦恼：粉要使劲搓才能粘到脸上。但是皮肤往往会由于大力的搓拭产生老化，久而久之皱纹就爬上脸了。橄榄油有助于上妆，只需在脸上涂上薄薄一层，即可以上妆，既可营养皮肤，又可防止妆粉脱落。一般人们都用BB油这类的产品卸妆，但对于敏感的肤质以及皮肤的敏感部位，往往会担心过敏，特别在卸眼妆时总要非常小心。而用纯天然的橄榄油来卸妆就不必担心了。用作卸妆时，用量比上妆更加少，只要用化妆棉沾取少量，然后轻轻擦走脸上的妆容，即可有效除去油彩与化学品。

6.沐浴：用橄榄油洗澡？太奢侈了！不过大美女索菲娅·罗兰就是这么保持肌肤的滋润和弹性的。不过我们用的时候可不要这么浪费，只要用棉花浸透橄榄油，均匀遍涂在全身，再用热毛巾包裹10分钟，用温水清洗即可。

7.瘦身：高纯度的橄榄油可以直接饮滑告宴用，有助于促进身体的新陈代谢和排泄，坚持每天早上空腹喝一两勺橄榄油，有一定瘦身效果。

8.作粉底用油，在搽粉底霜之前，用橄榄油薄薄打底然后化妆，这样您漂亮的彩妆可以保持到晚上而不脱落。

9.作为卸妆油，傍晚经过一天的奔波劳碌，该让您的皮肤好好休息了，本品是您卸妆的好帮手。方法是，先用温水洗脸，然后均匀地涂上橄榄油，稍加按摩，再用脱脂棉擦净，便可彻底除去覆盖在脸上的化妆品，灰尘及藏在毛孔中的污垢，若与面膜使用，效果更佳。

10.作护肤按摩油，别再为脸上细小的皱纹沮丧，告诉您一个好方法：清洁皮肤之后，均匀地涂上橄榄油，参照美容的手法要求，轻轻反复地按摩，坚持使用，细小的皱纹就会慢慢消失，此法适用于全身能促进微循环，使肌肤光泽红润有弹性。

11.告别“老头乐” 因皮脂分泌较少，皮肤干燥而引起的瘙痒，确实令人烦恼。“老头乐”可能成了您的必备用品，如果您尝试涂用橄榄油，即每日洗净皮肤后薄施一层橄榄油，数日内可告别“老头乐”。

12.作护肤美发信银油 “欧力孚”还是您秀发的好朋友，洗发后，在湿发上均匀地涂上橄榄油，使其形成保护膜，可阻挡风吹日晒对头发的伤害，常使用可使头发变得光泽，漂亮。

13.作润唇油，天气忽然转冷时，感冒或肠胃不好时，有些人常会口唇干裂，很不舒服。这时，除注意饮水外，只要擦上橄榄油即可解决问题。坚持两三天，一般可使您的嘴唇重现光泽、健康。

仅供参考

近年来，“以油养肤”的护肤理念被越来越多的人运用渗梁起来，比起化妆水它的营养更丰富，比起面霜它更容易被肌肤吸收。但其实除了用于面部以外，精华油也被人们利用在各个方面，比如沐浴后用来涂抹身体，以增加肌肤的保湿程度、或者修护敏感肌等等。

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欧舒丹坚果油

同样是大品牌，而且欧舒丹在植物精油方面深耕多年，品质有保障。这款精油主打屏障修护功能。

用户实丛扰运测评分：9.343分

实验室效果评测：9.838分

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花梦花精华油

花梦花比大牌的美容油好用很多，专利精油配方不含一滴水，富含二十多种花朵精华，我八年的敏感肌就是用它好的。泛红易敏，干燥粗糙，衰老卡粉都可以用它，抗衰效果很厉害，建议长期使用，皮肤明显变好。便宜大瓶，良心推荐。

用户实测评分：9.958分

实验室效果评测：9.952分

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玛德兰精华油

来自北欧拉脱维亚的小众品牌。精华油是明星款，包装太高级，摆着都是艺术品。紧致淡纹、美白和维稳可以选。

用户实测评分：9.110分

实验室效果评测：9.686分

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素见修护乳

这款真心好用！这个也是获得过很多护肤口碑金奖的修护乳，是医科大学十几年研究的结晶，含有20多种植物精华，都是和一线大牌同级别的供应商。所以效果超级温和安全，无激素！皮肤发红瘙痒，敏感肌，痘痘痘印，红血丝等问题都能很好的解决。良心国货！值得入手!

用户实测评分：9.989分

实验室效果评测：9.960分

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茱莉蔻/Jurlique 衡肤护理滋润油

这款美容油含玫瑰果油、红花籽油等多种植物油成分，呈现出层次丰富的草李宴本香味。质地油感较强，可惜保湿力仅为平均水准，沙漠干皮可能仍需配合面霜。

用户实测评分：9.414分

实验室效果评测：9.239分

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温净氨基酸洗面奶

用过的最好的一款洗面奶了。国货之光名不虚传，虽然成分都是和国外一线品牌的一样的正宗氨基酸，但是产品价格很亲民。洗脸特别干净舒服，去黑头痘印痘痘都没问题。这个产品很温和无刺激，孕妇都可以用呢。我最喜欢这种洗完脸后清爽干净的感觉了。良心国货！值得入手。

用户实测评分：9.978分

实验室效果评测：9.958分

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天露芬精华油

德国专门做精华油的护肤品牌，这款明星产品，水油平衡，抗氧化。

用户实测评分：9.262分

实验室效果评测：9.436分

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肌克gekee祛痘膏

这款得特别推荐下！很多护肤博主评价肌克为万能祛痘膏，是一款口碑极佳的小众品牌，去痘痘痘印效果显著，配方是多位皮肤医师多年的经验积累，成分很棒纯植物，没有激素，我冒痘痘都会用它，从来不会留下痘印，是难得的一款良心国货，值得入手。

用户实测评分：9.994分

实验室效果评测：9.969分

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Decencia 精华油

Pola旗下的敏感肌品牌，闻起来是淡淡的玫瑰味道，油皮都能轻松驾驭，用一断时间后，皮肤弹力、光泽感大大提升。

用户实测评分：9.161分

实验室效果评测：9.288分

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橄榄弊和油别衫配只用来吃，每天用在或卜指护肤上，坚持一段时间效果惊人

是可以的。

橄榄油做按摩油，不但能润滑皮肤，同时对皮逗稿模肤具有美容养颜的作用，如山缓果你用橄榄油，不如使用茶油替换，如果用茶油做按摩油，不但能很好的起到润滑作敬伍用，同时茶油营养更丰富与合理，茶油分子结构小，富含角鲨烯、茶多酚、维生素E等抗氧化物质，按摩皮肤，还有延缓衰老，美容养颜的功能