如何辨别是不是茶油(怎么看茶油有没有掺假)

1. 怎么看茶油有没有掺假

1、闻一闻　　真茶油闻着是清香的。在手掌心底一两滴油，合拢双手摩擦发热令其挥发，闻一闻气味。优质的正宗茶油，肯定是一股独特的茶油味，纯正的天然气息。如果味道不正常或者夹杂其它油种的味道，质量可能有问题啦。　　　　

2、尝一尝　　真茶油口感是爽滑的。放一点茶油到嘴里尝一下，如果口感爽滑且喉咙里明显带着一股清香，基本上就是正宗山茶油。如果感觉到有酸味、焦苦味，或者是有明显的异味，生吃之后很恶心肯定是掺假产品。有些掺假油茶油性很大，口感很非常的黏稠。　　　　

3、摸一摸　　茶油可以直接摸到皮肤上，能起到美白的作用。假茶油非常油腻，涂在皮肤上是浮在表面不被吸收的，用清洁液洗过依然油腻，真茶油是润而不腻的，很快会被皮肤吸收，不会给皮肤带来任何负担和厚重感。　　　　

4、烧一烧　　在外时，取一两滴油，涂在易燃的纸片上点燃：燃烧正常(只有轻微的油料沸腾声音)无异常声音，属合格产品。燃烧不正常且发出“吱吱”声，或者燃烧时发出“叭叭”的爆炸声，则说明水分严重超标；在家里直接放到锅里烧，真的茶油烧热之后只会冒烟，假的茶油则会“叭叭叭”的水炸声音。

2. 怎么知道茶油的真假

首先可以看蜂蜜的颜色，纯正的蜂蜜，它的状态是呈色泽清透，光亮如油，而假的蜂蜜，一般颜色比较淡黄，看起来也不透亮。看蜂蜜颜色时，还可以摇晃蜂蜜，看蜂蜜的黏度，粘度高的蜂蜜是好的，它的颤动也比较小。

接着看蜂蜜的拉“蜜丝”，用一个牙签，搅起一些蜂蜜往外拉伸，看蜂蜜会不会出现“蜜丝”，如今蜂蜜出现“蜜丝”的话，说明这蜂蜜是正品，可以放心购买，但要是往外拉伸没有出现“蜜丝”，那么这蜂蜜一定是假的，不是纯正的蜂蜜。

纯正蜂蜜除了有“蜜丝”之外，蜂蜜拉伸出来，往回缩时，蜂蜜会形成一个球状，看起来小水珠一般。

最后可以把蜂蜜的瓶装倒回来，注意瓶盖要拧好，确保密封的状态。纯正的蜂蜜，倒置蜜瓶，瓶口的空气很难上浮起泡。而假的蜂蜜，倒置蜜瓶，空气很容易形成气泡，而且它的上升速度非常快。

辨别蜂蜜真假就是那么简单，你们学会了吗？

3. 怎样鉴别茶油有没有掺假

简单辨别无非就是看颜色、闻气味、尝味觉、问价格、听声音。

一、看颜色、透明度、沉淀：颜色金黄当然属最好，太浓说明精制程度不够；太浅证明精制程度过高，营养成分不足。冷压不精制最好，不仅原味原汁原味，而且还留下营养。如果颜色太暗或太浅，那么透明的金色是不好的。如果茶油里面有沉淀物质，那么就说明茶油压制技术不够好，处理也不够好。

二、闻气味：你只需滴两滴茶油在手上，然后搓一搓手，搓出来的热气来闻气味，好的油茶应是独特风味，如果是臭味或其他味，那就意味着这是劣质的茶叶油。

三、尝味觉：用筷子沾一些茶油放在嘴里，真正的茶油味道很新鲜，既不会苦，也不会涩，而且并感受到无尽的回味清香、口感顺滑。如果味道是涩的，说明它是土榨或手工的，没有处理好。如果味道是酸的，这意味着它是掺假的假油，或茶油已变质。目前茶油制造技术分为压榨法和浸出法，以压榨法制制得的油茶品质最好，为首选。

四、问价格：市场价格对消费者来说总是不可预测的，有十多元一斤，也有几百元一斤，零售价格太低，山茶油应该小心购买。毕竟山茶油人工采摘、分检、压榨、销售、物流配送、税费等费用很高的，这也是价格始终降不下来的原因。

五、听声音：把两滴茶油放在容器底部，然后滴在纸巾上，用火把它点燃。不正常燃烧和“吱吱”声是不合格的产品，燃烧时“喇叭”的爆炸表明水分严重超标。

4. 怎样看茶油好不好

1、看价格： 市场上未经过加工过的茶油一公斤收购价就达40元，如果加上精炼、包装、市场销售、物流配送、税费、利润，合理零售价应在50元以上才正常，如果一斤茶油低于50元的，基本上都是调和油。

2、闻气味： 手掌上滴一两滴油，合拢摩擦双手发热时闻其气味，优质的压榨山茶油都是可以闻到独特的茶油味的，但是如果闻到异味或者其它油种的味道，那就说明油的质量有问题了。

3、 触感假茶油非常油腻，涂在皮肤上就像浮在表面一样，用清洁液洗过仍然油腻，真茶油是润而不腻的，很快会皮肤吸收，不会给皮肤带来任何负担和厚重感。

4、 观察色泽：色泽金黄色或浅黄色，品质纯净，澄清透明 ，这是真茶油的特性，假茶油则没有这么纯净，含有杂质。茶油的价值：1、 茶油有清热化湿、杀虫解毒的作用。2、 经常服用，能抑制衰老，对慢性咽炎和预防人体高血压、动脉硬化、心血管系统疾病有很好的疗效。3、 长期服用，能清胃润肠、可治痧气腹痛、急性蛔虫阴塞性肠梗阻、习惯性便秘。4、 茶油能抗紫外线，直接搽用有防止晒斑及去皱、防止头癣、体癣、头屑、脱发的功效。

5、 茶油可做洗发剂和护法素中的配剂使用，能防止皮肤瘙痒、慢性湿疹。参考资料来源：

5. 怎么看茶油有没有变质

可以用！农家茶油一是没有经过任何化学的特殊处理,二是没有加入任何化学添加剂,是纯天然的油,而市场上的油呢都或多或少经过那两道程序!可以吃的,有的纯茶油是乡下自己榨的油吧,不像是专业工厂生产出来的,加热后有冒烟、起泡、变黑是因为油中含有杂质,但纯度和浓度很高,营养价值也很高。是正常现象哦。

6. 怎么看茶油有没有掺假的

可以去乡下买，如果那边没有的话，可以去淘宝上买，不过一定要买到纯正的。一般茶油的市场价是50元左右，也可以通过下面的方法鉴别茶油的真假：

一、看 首先看油脂的透明度；其次是看色泽，品质好的应色泽较淡；再次看沉淀；另外注意包装标贴上的保质期和有无QS认证。

 二、闻 可以在手掌上滴一两滴油，双手合拢摩擦发热时闻其气味，有异味的油说明质量有问题。

三、尝 用干净的筷子或玻璃棒沾取一些油脂，放入口中尝其味道。口感带酸味的油是不合格的产品；有焦苦味的油已发生酸败；有异味的油可能是掺假油。

四、听 目的是鉴别水分是否超标。取油层底部的一两滴油，涂在易燃的纸片上，点燃后燃烧正常无异常声音属合格产品；燃烧不正常且发出“吱吱”声是不合格产品；燃烧时发出“叭叭”的爆炸声，则说明水分严重超标。

7. 怎样知道茶油真假

不好说，因为标准不同价格差异很大1、茶油价格具有多变性地域、时间、品牌、物价等诸多因素，都会影响之；对于消费者而言，买东西看的应该是性价比，更在乎茶油的品质；茶油是高级食用油，茶油价格是普通油脂的三倍，却比同等的橄榄油价格低。

2、计量单位上看零售买的茶油，有两种不同的度量衡计量单位：一种是容量，也就是升(L)和毫升(ML)，其中1L=1000ML=0.001立方米(m³);另一种是重量，也就是两和斤，其中1斤=10两。

前者一般用于大的茶油品牌，后者用于私人或者农村交易市场。当然，还有1公斤=两斤=1千克(kg)=1000克。一斤茶油是多少升呢?众所周知，这是两个不同的物理量，质量等于密度乘以体积。一般情况上，茶油的密度是0.8g/ml，即一斤茶油大概是0.625升，1升茶油1.6斤。不过呢，还要看实际茶油的的纯净度，茶油的密度不同。茶油的密度就是辨认真假茶油的好方法。

3、区域影响不同地方的茶油价格不同，国内油茶产地广阔，从长江流域延伸至珠江流域，每个地方的茶油价格都不一样。

拿香蕉为例，在海南、广西只要几毛钱一斤，在长江以北就涨到几块钱。再说，每个地方的物价也不一样，有些城市物价高一点。

湖南、江西、广西等油茶大省，茶油价格稳定且便宜，可能在40-50元左右徘徊；福建、安徽、浙江等，茶油价格波动大；台湾、日本、欧洲等地，茶油是高档消费品，换算人民币至少上百元。

8. 怎么看茶油有没有掺假过

成分差别挺大，山茶油里有含有角鲨烯和黄酮类物质，对抗癌、抗炎有很好的作用，还能平衡胆固醇啥的，有人觉得不好用多半是因为买了掺假的山茶油，功效大大降低了。你说的这个齐云山是我大赣州的企业，山茶油很正宗也很纯。

9. 如何判断茶油真假

真正的茶籽粉是不含任何添加物的,它的颜色应为深黑咖啡色,而且有股浓郁的茶籽香味,很好辩认的,我是认为西子椿茶籽粉不错哈,细腻也好用,去污去油很好的,用它洗饭碗、盘子和玻璃杯都很干净。

茶籽粉颜色主要受3个方面影响：茶籽壳的含量、是否发霉、是否糊了。

一、茶籽壳是黑褐色的，粉碎后的茶籽粉含壳越多，颜色就越偏向于深咖啡色，壳越少，越偏向与果肉的黄白色。许多磨得很细的茶籽粉，肉眼看不到壳，可以把茶籽粉放入饮料瓶里泡水再隔瓶观看。或者泡水后用高像素相机拍摄茶籽粉渣，放大后就看得清楚了。

二、发霉后的茶籽粉偏白，有霉味。

三、榨糊了的茶籽粉颜色偏深，味道不香，有糊味或苦咖啡味。

最好的茶籽粉是壳少、味道香、细腻、白黄色或黄色的，四项同时具备。