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世界上第一部茶学专著《茶经》是哪个朝代谁的作

来源:www.lps114.com.cn   时间:2022-07-05 09:11   点击:5503   编辑:niming   手机版

公元780年左右,世界上最早的一部茶叶专著《茶经》问世,《茶经》是中国乃至世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的第一部专著,被誉为茶叶百科全书,唐代陆羽所著。此书是关于茶叶生产的历史、源流、现状、生产技术以及饮茶技艺、茶道原理的综合性论著,是划时代的茶学专著,精辟的农学著作,阐述茶文化的书。将普通茶事升格为一种美妙的文化艺能,推动了汉族茶文化的发展。

茶在历史上起源于中国,中国是世界上最早发现茶和有效利用茶的国家,中国茶文化是在隋朝末期唐朝初期开始逐渐形成的,在当时,人们对茶和水的选择、烹饪方式和饮茶的环境越来越讲究,逐渐形成了氛围庄重、环境雅致同时礼节严格的茶文化。

隋唐时期,随着饮茶的兴盛,使得茶叶栽培技术和加工技术开始高速发展,出现了许多不同种类的茶,饮茶方式也逐渐丰富了起来。

在唐朝中期大约公元780年时,唐朝的陆羽著成了《茶经》一书,书中详细的阐述了茶学、茶艺和茶道思想,为后世茶文化的兴盛奠定了基础。

发展

1、魏晋

茶,发乎于神农氏,但是在秦时代,茶更多的只是王公贵族的专属。到了魏晋南北朝,随着佛教文化在中国的盛行,饮茶逐渐在佛家中流行起来。但由于当时战争不断,在生存这个大问题面前,人们没有太多功夫去研究茶叶。

2、唐朝

唐朝国泰民安,茶叶慢慢走向了社会大众,以陆羽为主的一些文人骚客开始深入研究其茶叶,茶文化的核心内容“茶道”,也正是在这一时期诞生的,内容多样、内涵丰富的茶文化,在唐朝时期初步形成了。

3、宋朝

茶文化在宋朝发展到了一个高潮,民间出现了专业的品茶社团,宫廷里也设立了专门的茶事机关,民间更是斗茶风起。日本盛行的茶道,也正是在这一时期传播过去的。可惜在宋朝之后,茶文化开始衰落,依然没有盛唐、南宋时期的鼎盛状态。

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