有虾苗的池塘可以下茶饼吗？

有虾苗的池塘可以下茶饼吗？这个是可以下的，但是茶饼下在池塘中的目的，多是用于虾塘清杂。

茶饼也叫茶麸、茶籽饼，是茶籽经过油榨后剩下的残渣，他的主要成分是皂角甙素，是属于一种植物农药。由于茶饼中还含有一种溶血性毒素茶皂素，故其洒放在水中的话，会对水中有红细胞的水生动物红细胞进行溶解，而导致亡，所以一直在虾类养殖应用中比较广，因为其能帮助养殖户杀灭水中的各种给虾带来危胁的鱼类。

另外在实际运用中，茶饼除了清杂以外，还可以起肥水及改善底质贫瘠的作用，还有部分消毒功效。所以被许多人认为是虾类养殖者的首选清杂药，叫“清杂神器”也不为过。

正是由于茶饼有这么多明显的优点，虾苗及大虾身上都是没有红细胞的，其在杀鱼类的同时，又并不会对虾造成伤害，所以我才说有虾苗的池塘是可以用茶饼清杂的。具体使用方法，每亩用打碎的茶饼15~20公斤，浸泡24小时后加入少量生石灰水（茶皂素易溶于咸性水中），连渣一起泼洒。

总之，我们使用一种药物，必须要了解好其的特性及原理。只有这样，我们才能更好的利用它，不说多大益处，起码不会为害。

茶汤里的白沫对身体有益吗？

冲茶时表面浮起的泡沫对人体，反而有大大的好处！

细心的茶友会发现，冲泡茶叶时，会有泡沫出现，大多数茶友认为那是“不洁之物”，总要用壶盖抹去。甚至有人认为是农药残留超标，殊不知，掉进了误区。

　　农残与茶中的泡沫是否有关系，目前并没有相关的研究证明，而且会引起茶汤中有泡沫的原因很多，不同的茶不同分析。但总的来说，业界已比较认可的原因有三。第一是茶中的茶皂素在起作用；第二，茶叶是多毫品种所制；第三，茶里的碎末儿、茶屑比较多。茶叶成分中具有气泡性质的有茶皂素、蛋白质类、固体粉末、炭末等。其中茶皂素又名茶皂甙，有很强的起泡能力。茶里的泡沫并不是脏东西，因为灰尘是不会形成泡沫的。泡沫与茶叶的质量无关。茶皂甙在茶中的含量不是很高，所以不会影响茶的口感。

　　茶皂甙会随着鲜叶的生长过程而累积增多，现在有厂专门将其提炼出来，用来制造乳化剂、洗洁剂、发泡剂等。因此，茶皂素而引起的泡沫对人体无害，而且在古代，还将这茶沫视为一种精华。魏晋时代的杜育有诗云：“沫成华浮，焕如积雪，晔若春敷”形容正是如此。

　　多毫品种制成的茶叶冲泡时很容易有泡沫。景谷大白毫冲泡时，就很容易出现泡沫。一些较细碎的茶叶如红碎茶，或者茶叶中含的碎末较多，冲泡时也会形成泡沫。当然，发酵茶，如果工艺不得当，也会出现泡沫过多的情况，但这种情况很少见。

　　【茶皂素的生理活性】

　　茶皂素又名茶皂甙，是一种性能良好的天然表面活性剂，能够用来制造乳化剂、洗洁剂、发泡剂等。茶皂素与许多药用植物的皂甙化合物一样，具有许多生理活性。

　　(1)溶血性。

　　皂甙化合物对动物细胞的红血球有破坏作用。茶叶中的茶皂素与大豆、人参的皂甙化合物一样，溶血活性很弱；茶皂素对冷血动物的毒性较大，特别是对鱼类。茶皂素对其他动物以及人，在静脉注射时也会显示较大的毒性，但口服时毒性很低。人喝茶时无需担心茶皂素的溶血性。

　　(2)抗菌、抗病毒作用。

　　茶皂素对多种引发皮肤病的真菌类以及大肠杆菌有抑制作用。茶皂素对A型和B型流感病毒、疱疹病毒、麻疹病毒、HIV病毒有抑制作用。

　　(3)抗炎症、抗过敏作用。

　　茶皂素具有明显的抗渗漏与抗炎症特征，在炎症初期阶段，能使毛细血管通透性正常化，对过敏引起的支气管痉挛、浮肿有效，其效果与多种抗炎症药物相匹敌。

　　(4)抑制酒精吸收的作用。

　　茶皂素有抑制酒精吸收的活性。在老鼠的试验中，给老鼠服用茶皂素后1小时在给其服用酒精，发现老鼠血液中、肝脏中的酒精含量都降低，血液中的酒精在较短时间中消失。茶皂素抑制酒精的吸收，促进体内酒精的代谢，对肝脏有保护作用。

　　(5)减肥作用。

　　茶皂素有阻碍胰脂肪酶活性的作用。茶皂素通过阻碍胰脂肪酶的活性，减少肠道对食物中的脂肪的吸收，从而有减肥的作用。茶皂素还有促进体内激素分泌、调节血糖含量、降低胆固醇含量、降血压等功效。