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铁观音,碧螺春属于什么茶?绿茶还是乌龙茶?

来源:www.lps114.com.cn   时间:2022-12-30 15:51   点击:3845   编辑:niming   手机版

龙井、毛峰、碧螺春等这些茶都属于绿茶!红茶和乌龙茶是经过发酵的,而绿茶不经过发酵。外观可以看出,发过酵的茶外观发暗。而绿茶泛出碧绿色。

碧螺春是属于红茶还是绿茶?

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碧螺春属细嫩炒青绿茶,创制于明末清初。原产与太湖洞庭山。现在吴县、宜兴、无锡市郊区等地亦有生产。但国家原产地域保护的范围是苏州市吴中区的东山镇和西山镇。即洞庭东山和洞庭西山的茶区。碧螺春原名“吓煞人香”。康熙皇帝南巡是品饮后认为茶为极品但其名不雅,改为“碧螺春”。碧指茶的色泽,螺指茶的外形,春指采制季节。

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