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碧螺春出自哪里

来源:www.lps114.com.cn   时间:2021-11-07 08:46   点击:9645   编辑:niming   手机版

碧螺春作为中国十大名茶之一,有着绝无仅有的地位,比肩西湖龙井,当关于碧螺春的产地也是各说风云,那么碧螺春的产地在哪里呢?

首先碧螺春的确有很多的产地,就如同龙井茶一样,雨水充沛环境较好的地方都可以种植茶叶,通过相同的工艺也可一炒制出品相类似的茶叶,那么就要论一论究竟正宗的洞庭碧螺春产地,为什么要加上洞庭二字,因为古书所记载的碧螺春皆为产自洞庭山的茶叶,那么洞庭山又是哪里呢?洞庭位于苏州古城西南40多公里的太湖之畔,分为东西两个部分,大家称之为洞庭东山、洞庭西山。

正宗的碧螺春原产地应该是属于江苏省苏州市的洞庭东山和西山,虽然浙江、四川等地的茶叶也叫做碧螺春,也属于上等茶叶,但是都是当地的茶叶按正宗碧螺春的手工炒制工艺,炒制而成,所以并没用冠以洞庭碧螺春的名字,就如同各地龙井都没有说自己是西湖龙井,差距还是存在的。

外地碧螺春

想要购买正宗洞庭碧螺春还是要认准苏州西山、东山茶农。

碧螺春产于哪个地方?

碧螺春属于绿茶,因产于江苏吴县的洞庭山区,故又称“洞庭碧螺春”。洞庭山分东西两处,洞庭东山为三面环水的半岛;洞庭西山则为太湖上的小岛,东西洞庭山均为果茶间种。

这里,太湖碧水,烟波浩渺。茶树与批把、桔子、杨梅等果树交错相间,枝叶相连,根脉相通;从果树枝叶中透过来的稀疏的阳光,浸透着花果之香。

此茶冲泡后杯中白云翻滚,清香袭入,是中国著名的名茶,向来被人们视作茶中精品,常被作为高级礼品之用,在国内外茶叶市场有着极高的声誉。

扩展资料:

洞庭碧螺春香气浓烈,清香带花果香,主要它生长在果园之中和洞庭的特有水土有关。其他碧螺春香气不足,因为它是新茶也有一点香气,但没有清香和果香,外地碧螺春有奥土气,有青叶气。

洞庭碧螺春喝到口中很顺口,有一种甘甜、清凉、味醇的感觉,有回味,主要是口味醇.其他碧螺春喝到口中有涩、凉、苦、淡的感觉,无回味,还有青叶味。

条索纤细如蜂腿,卷曲成螺,茸毫满披但不很浓,银绿相间(或银白隐翠)。

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