绿茶是怎么制成的，绿茶的制作工艺是什么？
来源：www.lps114.com.cn
时间：2021-08-30 23:43
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编辑：niming
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绿茶：制作时不经过任何发酵过程、采摘后直接杀菁、揉捻、干燥而成的茶。滋味清新鲜醇，清爽宜人。因工法不同，又可分为以锅炒而成的炒菁绿茶，比方龙井、碧螺春，以及以高温蒸汽蒸煮的蒸菁绿茶，比方日本的煎茶、玉露，前者香气浓、后者有新鲜新绿感。代表茶有鸦河贡茶高山绿茶、碧螺春、西湖龙井
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