杭州茶园龙井茶采摘季，龙井为什么品质那么好？

一、杭州茶园龙井茶采摘季，龙井为什么品质那么好？

目前龙井和干隆鱼峰的18棵茶树品种不同。经过几代筛选育种，经过禹重善优，目前龙井有数十个子品种，其中龙井43#的品相口感最好，松阳这些年几乎淘汰了劣质品种，都是龙井43。松阳的茶叶采摘质量不如杭州龙信息，商品外形比福阳差一些。制作工艺应该差不多。口感各不相同，天籁难分，杭州的口感偏向火灾香气，颜色黄，茶汤老，有自己的当地消费阶层。松阳的茶叶手法对小花香、兰花香、茶汤绿色、清新淡雅、新茶客更好。

规模质量上松阳遥遥领先，但富阳靠近杭州，混动区销往杭州龙井，价格自然比松阳贵松阳的绿茶成交量占浙江省的80%，富阳的那个产量没有松阳救济也没有卖出去。也许松阳的茶叶经过阜阳到杭州成为西湖龙井。就像杨清浩的螃蟹洗澡一样。西湖龙井明前采茶时间一般在三月。早就很注意采龙井茶的时间，早贵，但不是越早越好，要看那一年的增长情况和那一年的气候条件。茶农常说茶叶是始作俑者，早采三天是宝。

根据采摘的柔软度和时间，龙井茶芽可分为莲心、气枪、麻雀舌、茎等。每年春天，茶农分4次分级采摘青叶，清明前采摘被称为“明电车”。这辆车有嫩芽突出，像连心一样被称为“连心车”。成品茶产量低，口感清新芬芳，回灌浓，自古被推崇键敏为西湖龙井茶中的珍品。

西湖丛孙龙井几种特点的色彩香气形状很多人已经说过很多次了，其中豆花香气接触水后，干茶叶轮茶会散发出豆花的香气(小实验，在湿的地方放入散落的茶叶，让湿气变湿后闻起来，豆花香气浓厚) (第二次小实验，用火器点燃后，没有鸡毛的味道，只渗亮链有香气)

所以从推荐来看，有很多好的龙井茶可以推荐。龙井白茶、龙井43、专门修剪的牛油草、山区云雾茶、冷水茶等都可以有这种品质的味道。并不仅限于山区品牌名企。一些茶农的少管所比企业收购官包装的好得多。

那是因为龙井在采摘的过蚂拍掘程当中是非常的谨慎小心的，而且全都是人工进行采摘的，一定程度上能够保证龙井贺配茶是非常的闷核好质量

鲜叶质量好，它是采集百年古茶肢宴树的鲜味制成的茶叶，再加上精湛的加工工艺，悔启使用龙井茶色香味俱全，是绿茶中的碧饥如精品。

因为龙井茶汪帆和无论是在采摘过程中，还是在制茶的过程困盯中，都是经过一层层严格把关的，所以制作轿消出来的龙井茶品质好。

二、杭州龙井茶特点

杭州龙井茶是中国著名的绿茶，具有以下特点：

1.龙井茶产地在杭州市西湖区，是由杭州市西湖区龙井山及其周围地区的西子山、虎跑等几个山峰的植物所产。茶叶均为手工采制，采摘时要求一芽一叶，升饥御采摘时间一般在谷雨前后。

2.龙井茶色香味俱佳，外形扁平光滑，叶色嫩翠，汤色清亮明澈，滋味鲜爽清香。龙井茶香气独特，味道清爽甘美，回味悠长，是中国十大名茶之一，因此龙井茶也被誉为“绿茶之王”。

3.龙井茶含有多种生物活性物质，如茶多酚、咖啡吵岩碱、氨基酸、矿物质和维生素等，具有很高的营养价值和药用价值，可起到清热解毒、利水消肿、降血压、降脂等作用。

4.龙井茶有明显的季节性和产地性差异，不同季节、不同产地所制造的龙井茶均有不同的品质和特点。一般来说，明前的龙井茶更嫩、更清香，但价格也较高。

5.龙井茶泡水时需要掌握正确方法，一般用高温水肢搭冲泡，温度保持在80℃左右，每次冲泡约3分钟即可。

三、西湖龙井有哪些品牌 ？

西湖龙井，属绿茶，中国十大名茶之一。产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山，并因此得名。具有1200多年历史 。清乾隆迟辩答游览杭州西湖时，盛赞西湖龙井茶，把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为御茶。西湖龙井按外形和内质的优次分作1~8级。

特级西湖龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。清明节前采制的龙井茶简称明前龙井，美称女儿红，院外风荷西子笑，明前龙井女儿红。 西湖龙井茶与西湖一样，是人、自然、文化三者的完美结晶，是西湖地域文化的重要载体 。

西湖龙井灶茄产于浙江杭州西湖的狮峰、翁家山、虎跑、梅家坞、云栖、灵隐一带的群山之中。这里气候温和，雨量充沛，光照漫射。土壤微酸，土层深厚，排水性好。林木茂盛，溪润常流。年平均气温16℃，年降水量在1500毫米左右，优越的自然条件，有利于茶树的生长发育，茶芽不停萌发，采摘时间长，全年可采30批左右，几乎是茶叶中采摘次数最多的。

西湖龙井中有几个有名的品类大佛龙井、狮峰龙井梅坞龙井。

大佛龙井产于新昌，香气高锐而持久，滋味鲜醇；

狮峰龙井产于龙井村、狮子峰、翁家山一带，色泽略黄，素称码慧糙米色。

梅坞龙井产于云栖、梅家坞一带，外形挺秀、扁平光滑，色泽翠绿。

“西湖龙井”叶质肥嫩，味不及前两种。三个品类以“狮峰龙井”品质最佳。 高级“龙井茶”宜用85℃左右的开水进行冲泡，冲泡后芽叶一旗一枪，簇立杯中交错相映，芽叶直立，上下沉浮，栩栩如生。

四、绿茶龙井简介

绿茶龙井，又称西湖龙井，是中国浙江省杭州市西湖周边地区特罩枝产的一种绿茶。作为中国十物燃敏大名茶之一，绿茶龙井以其鲜香爽口和温润甘醇的口感广受消费者喜爱。绿茶龙井以其独特的制茶工艺和优质的茶叶品质而著称，历史悠久，自古以来就被列为段凳中国的贡茶。其特点是叶形秀美，色泽苍绿，香气清幽，滋味鲜爽，具有一定的保健功效，是一种品质优良、口感独特的高档茶叶。