普洱茶是生茶比较好，还是熟茶比较好呢？

一、普洱茶是生茶比较好，还是熟茶比较好呢？

普洱茶分生熟，各有短长

普洱茶的制作工序大体是：鲜采茶叶经杀青、掇捻、干燥后，即成毛青（滇青），此时的茶韵浓烈霸道，一般人是喝不惯的。随着毛青茶的加工不同，普洱茶自此分为生茶、熟茶两大系（也有互相拼配的半生熟茶），一般将生茶归属于“绿茶”，熟茶归属于“黑茶”。

[生茶]是指毛茶不经过“渥堆”而完全依自然转化而成，这是历史上的传统制法，。生茶自然转熟的进程相当缓慢，视保存环境条件，至少需要近十年以上，时间越长，茶体内的多酚类化合物的酶性和非酶性氧化越完全，其陈香益发醇和稳健，但韵致活泼生动，这种活力即为茶人所称道的[茶气]。

[熟茶]是指毛茶经过“渥堆”这项工序，通过湿熟作用以人工方式速成发酵，促进多酚类化合物非酶性自动氧化，转化茶叶内含物质，减除苦涩味，使滋味变醇，消除青臭气，缩短其陈化阶段，可提早饮用。这是1973年起昆明茶厂首先借鉴黑茶工艺，而发展出的技术，云南省微生物研究所对“渥堆”的相关研究，在1985年还获得云南省科技进步三等奖。这要说明的是，有的人对“渥堆”有所误解，还把“渥堆”和“湿仓”划上等号，事实是两者是完全不同的，“湿仓”是指投机者将年份比较新的普洱茶成品，陈置于湿度甚高的环境，利用高湿度（或泼水）促使茶品发霉，以改变茶体，使外观上可伪充陈年茶，这种不健康的湿仓茶，是禁不起高温冲泡下的品鉴考验的。

二、普洱生茶熟茶好？

普洱生茶也叫传统普洱茶，是云南大叶种茶树的鲜叶制成的晒青茶，未经发酵，应归于绿茶。普洱生茶的制作工艺为：鲜叶采摘—杀青—揉捻—晒干（晒青毛茶）—压制成紧压茶或不压制—干燥（制成晒青毛茶）—自然存放。普洱生茶如想得到熟茶的陈香，需要存放较长的时间，茶中的内含物质才能缓慢地自然发酵，形成芳香的陈韵。

普洱茶熟茶是用云南大叶种晒青茶为原料，经过渥堆发酵制成的茶。普洱熟茶的制作工艺为：晒青毛茶—渥堆发酵—压制成紧压茶或不压制—干燥。茶叶在渥堆中充分发酵，形成黑茶典型的干茶、茶汤和叶底特质。

无论是生茶还是熟茶，都有散茶和被紧压成饼、碗臼、南瓜等多种茶叶形态。

三、有点便秘,喝普洱茶好还是绿茶好?最好也能减肥的,谢谢!

普洱茶好一点，但注意要买熟的普洱，生普洱经常喝得话，可能会造成低血糖，尤其是女孩。生的还是熟的普洱，你买的时候问一下营业员就可以了，她们一般都知道。

四、生普洱和熟普洱有何区别,20岁-30岁年龄间饮哪种较好?

其实生熟就是发酵的程度不一样。其实它们各有千秋。生普洱接近绿茶有绿茶的感觉，但是属于乌龙茶。熟普洱味很大。如果你是才开始和普洱 ，建议和生茶。熟茶和的你满口黄牙，看起来不帅哦

五、普洱茶叶和绿茶那个送人好

绿茶有很多种，普洱茶也有几种。还是看您送的人喜爱的口感和日常饮用什么茶叶，以及对茶叶的认不认同。

淘 宝：金寨县茗香园茶行