人间有仙品，茶为草木珍：你需要知道的茶文化之茶与健康

柴米油盐酱醋茶，是老百姓家庭中的必需品，俗称开门七件事。所以喝茶已经成了我们日常生活中不可或缺的一环。

《旧唐书•宣宗纪》载：洛阳来了一位一百三十岁的僧人，大判搏家都来问他长寿的秘诀。僧人回答说：“我也不知道为什么长寿，只是我喜欢品茗而已”。品茗就是喝茶的意思。

茶可以被当做提神醒脑的饮品，也可以当作鉴赏品味的文化。但是很多人却忽略了茶的药用价值。

很少有人知道，茶叶最早是被当成药材被发现的。最早发现它的人是神农氏。

《神农本草经》记载：“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之”这里的荼就是现代茶叶的原字。茶叶的茶就是从荼字演化而来的。神农氏尝遍了百草，中了毒，就是因为吃了茶叶才解了毒。

既然茶有药用价值，那么它究竟有哪些作用呢？茶与人们的 健康 又有什么关系呢？

一、美容、抗衰老

衰老是每个人都将经历的过程。可是每个人都希望，自己皮肤或者身体能够慢一点衰老。很多人为了能够减慢衰老的脚步，会买昂贵的保健品来吃，或者买昂贵的化妆品来涂抹。

但实际上，茶叶中就有可以延缓衰老和美容护肤的物质。

1、含有维生素和矿物质

茶叶中含有多种维生素(A、B1、B2、C、E等)和矿物质(钾、钠、钙、磷、镁、锰、铜、锌、硒等)。

茶叶中的维生素含量甚至比很多蔬菜和水果的含量还要高。维生素B1的含量比苹果还要高出6倍。

维生素和矿物质都是人体中的必需营养元素，它们能够保护皮肤和各脏腑组织的 健康 。而且矿物质也是构成骨骼和多种机体组织的重要材料，能够调节身体的机能。

2、茶叶中还含有儿茶素 。

自由基和过氧化物都是导致人体和皮肤衰老的主要因素。儿茶素是一种天然的抗氧化剂，可以有效对抗自由基，并且去除过氧化物。

所以经常喝茶不仅仅可以起到美容的功效，还能够起到延缓身体衰老的作用。

经常使用茶水洗脸，还能改善皮肤的新陈代谢，增加皮肤营养，消除黄褐斑，延缓皮肤皱纹的产生。

二、降血脂、降销唯血糖、减肥

高血脂、高血糖一直都是人们非常重视和关注的疾病信号。它们容易引起心脑血管疾病、冠心病、动脉粥样硬化等等疾病，对身体 健康 存在不可忽视的风险。

1、茶多酚、茶多糖

血脂高的人主要是因为血液中的甘油酸脂含量高，而茶叶中的茶多酚、茶多糖等成分，可以有效的降低血液中的三甘油酸脂。

而且茶多酚还能够抑制细胞中的胆固醇的合成。茶多糖还能够加强胆固醇通过肝脏的排泄。

所以喝茶可以有效降低体内胆固醇的含量，从而达到降血脂和减肥的作用。

2、维生素C和B1

血糖高很容易导致糖尿病，还有胰腺功能衰竭、失水、电解质紊乱、肾功能受损等并发症。患有糖尿病的人，在饮食上会有非常多的禁忌，让人十分痛苦。

血糖高的人多数是因为胰岛素分泌不足，从而导致了血糖过高。

喝茶有降血糖的功效，是因为茶叶中的维生素C和B1都有促进体内糖分分解代谢的作用。而且茶叶中的有效成分能刺激胰岛素产生的亏冲培作用。

绿茶、红茶、普洱均有降血糖的作用。其中绿茶是效果最好的一种茶叶。但是由于绿茶属于寒性，所以肠胃不好的人不适合。那么可以选择红茶或者普洱来喝，也可以达到类似的效果。

三、抗辐射

很多人都知道玩手机有辐射，但实际上，辐射并不仅仅限于手机，而是存在于我们生活中的很多个角落。

比如电脑、电视塔、微波炉等家用电器，都会形成电磁辐射。虽然电磁辐射是比起核辐射等其他辐射，影响力相对较小的一种辐射。但仍旧是当今危害人类 健康 的致病源之一，是威胁我们身体 健康 的隐形杀手。

电磁辐射容易降低血液中的白细胞数量。而白细胞数量减少，会降低人体的免疫力。电磁辐射还会增加患癌几率，对身体DNA造成不可逆的伤害。

1、茶多酚、脂多糖

茶叶中的茶多酚、脂多糖等成分，不仅可以有效的提高身体免疫力，还能够提升白细胞的数量。

2、单宁

所以经常使用电脑和手机的人，都建议他们可以多喝绿茶。这样可以减少辐射对人体的侵害。

四、除口臭

口臭的原因有很多，但是大多数原因都是因为口腔内的细菌滋生，而产生了有异味的气体导致的。

经常用浓茶嗽口或口嚼茶叶都能消除口臭。

因为茶中所含的茶多酚能杀死导致口臭的细菌，这种细菌能制造出难闻的挥发性硫化合物。

清除口臭效果好的茶叶有：

桂花茶、薄荷茶、藿香茶、荸荠茶、石榴茶、丝瓜茶、竹叶茶等等。

但是由于口臭的原因很多。以上几款茶叶适合细菌性原因产生的口臭。如果是因为胃病引起的口臭情况，可以嚼食单味茶的茶叶。单味茶适用于胃热上蒸型口臭患者，有清除胃热的效果。

虽然茶叶不能完全替代药物的作用，但是它的药用价值也不可以忽略。现在绝大多数人都处于亚 健康 的状态。适量饮茶，可以帮助我们提升 健康 比率。

茶叶在中国并不是稀缺物品，价格低廉，普通大众都能够消费的起。而且饮茶的毒副作用极小，只要适量饮用，就可以成为非常 健康 的 养生 饮品。