食用油进水了还可以用吗 食用油混入水还能吃吗

一、食用油进水了还可以用吗 食用油混入水还能吃吗

1、可以，但是一定要将食用镇茄油简单处理一下才能继续使用。可以放在油锅当中加热，蒸发水留下油继续使用。

2、油比水轻，可以把橡胶管插入油中，用虹吸法将油抽岀，底层的油装入细瓶中，沉淀后继御御察续抽油，这样绝大部份的水可以分离岀来。

3、食用油中含水更容易变质，为了防止食用油变质，合理地选择食用油的储存容器。油多时可选用陶瓷缸，尽量减小容器的口径;油少时可选用不透光的深色的玻璃瓶拆咐。油装满后，应密封瓶口，使油和空气隔绝，防止食用油氧化变质。

二、食用油里有水多久会变质

食咐返用油里有水很快就会变质，食用油本身不易滋生微生物，但若是储存环境过于潮湿，使得食用油中水分含量增加，则可能会导致油脂中的微生物数量超标。若是食用了此类食用油，则会对肠道产生刺激，从而产生恶心、呕吐、腹泻等一系列食物中毒症状。

并且，食用油与空气中的氧气接触后，会逐步发生氧化反应，并产生一些氧化产物。氧化反应不仅大大降低了食用油的营养成分含量，且反应产生的氧化产物，会导致食用油出现令人难受的衡猜饥“哈兆凳喇味”，并被认为具有毒副作用，长期摄入对人体有害。

三、食用油里不小心加了水怎么办

如果食用油里不小心加了水，有以下几种方法处理：

1. 使用拿答加热的方法。由于密度不同，水和食用油在加热后，油会浮在水的上面。这个方法需要用到加热设备，如锅、炉子等。

2. 使用明矾。明矾是一种絮凝剂，加入水中能与水中的消芦慧杂质反应，形成沉淀物，使水和食用油分离。但需注意，明矾不可食用，只适合分离水和油。

3. 使用隔油池。如果是在大规模的工业生产中，可以使用隔油池来分离水和油。

以上几种方法都可以有效地处理食用油里加了水的情况，具体哗清选择哪种方法取决于你的实际情况。

不用计较食用油里的水。毕启因为水比油重,水可以沉到油的下面,可以照常食用中数李。

用火把油煮出来。水和油混合后，如果要把水弄走，可以把底层的水和食用油倒入锅里煮，煮的时卖迟候听到油里有声音时要小心被崩到，没有声音时可以关火。小火慢慢煮时一边煮一边用锅铲搅动，水分就会慢慢的蒸发掉。这时候水没了，油可以食用了。

四、既然油水不会相溶，为什么食用油内还会掺杂水分

如果食用油中含有乳化剂，那么水与乳化剂和油会形成乳浊液，而比较均匀的分布在油中。有些油料作物，本身则虚含有蛋白质，蛋白质也是一种核盯旁乳化剂，那么在压榨的过程中，就会发生乳化作用，从而会含有一些改橡水分。但如果是人为故意的添加乳化剂，甚至非食用乳化剂，那么就是非法的了。