您觉得茶油的味道如何呢？会习惯它的口味吗？

一、您觉得茶油的味道如何呢？会习惯它的口味吗？

初榨的由于没有精练有杂质，所以口味不好，而且保存期也不长。精练茶油口感比较好，只是色香相对较差，质量没什么变化。

二、纯茶油作食用油口感怎样？香味如何？

口感有点寡淡，没有其它油的绵绵质感。这是因茶油是所有植物油含不饱和脂肪酸最高的油，因而决定了它在吃时有点淡寡微有点茶花清香的感觉。

三、山茶油怎么分好坏?

山茶油是茶树上的籽炸出的油，品质好的，颜色要清亮，晃动时无粘稠感，闻时无油腻味，其它油品闻时有很重的油腻味，下锅时油烟少，油腻味比其它油轻，炒好菜后看着清亮，不像其它油那样油腻。

四、茶油是什么味道

一说到禽肉美食相信大家的第一反应就是全聚德的挂炉烤鸭和卤煮火烧，但是殊不知现在又有了一道新的招牌菜？没错！它就是特色茶油鸭！作为新兴的特色美食，茶油鸭会有着怎样的魅力以及特色呢？ 茶油鸭，由几十种中药精心选料,科学配方,定时腌制,低温高压而成,香气扑鼻色鲜味美,外脆内嫩,香酥爽口,食后具有消化健脾开胃.强筋壮骨,美容养颜,抗衰老多种功效,深受广大消费者欢迎.之所以会用到茶油，主要是因为茶油特有的香味能更好的和鸭肉相融合。 茶油，是一种国际营养学界推荐的健康食用油，简称“东方橄榄油”。茶油是大自然生长，是一种以单不饱和脂肪酸为主要成分的油类，含有丰富的多种维生素，能降低人体内的血压、血脂、血糖，防止高血压、高血脂、心脏病等“富贵病”的发生。茶油还含有一种生理活性成分角鲨稀，它具有香气。有很好的富氧能力，因而有着抗缺氧、抗疲劳；提高人体免疫力及增进胃肠道的功能。根据美国国家医学中心实验证实，茶油中的茶多酚和山茶有降低人体内的胆固醇、保护人的心血之疲劳。 鸭：《本草》称“仙禽”称之为百禽之首，并简称“鸭”字由“甲”字和“鸟”字组成，谓之为甲等之禽鸟，食之能清热戒毒，补肾壮阳，补虚益气，祛风养肺。 “茶油鸭”是天然造合的健康佳肴，色泽橙黄，醇香飘扬，美味悠悠。 用茶油来烹饪鸭肉，那就要茶油比用普通的油类高出好几个档次！而这正是茶油鸭最出味的地方！ 闻起来香，吃起来也香！茶油的香味加上鸭肉的劲道，两者融合在一起，堪称“人间美味”！但是美食特工队总觉得这个茶油鸭好像吃出来还不止一种香味，那它的里面是不是放了别的东西呢？“有！有十几种香味！”师傅又告诉我们，这茶油鸭里面“物产丰富”，有八角、桂皮、丁香、香叶等等。虽说都是一些常用的提香的材料，但是把它们与鸭子放在一起，就很出味！ 茶油鸭口感外酥内嫩,色泽金黄,满街飘香,闻着香,吃着更香。

五、油茶油口味不好有涩味吗 ？

不是   油茶油 是一种香油   涩味并非本身有的   而是  因为放置的时间过长  导致其中的脂类物质被氧化

而产生的    

另外  油茶油是一种非常好的保健养身食品他的分子结构比橄榄油还要细，所以食用时不用担心副作用、有油腻

油茶油还能提高胃、脾、肠、肝和胆管的功能，预防胆结石，并对胃炎和胃十二指肠溃疡有疗效。丰富的抗氧化剂维生素E，能防止脑衰老。