菜籽油与茶籽油的区别?
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时间:2023-04-27 01:47
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编辑:niming
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这是两种不同的油。
油茶籽油俗称茶油,又名山茶油、山茶籽油,是从山茶科山茶属植物的普通油茶成熟种子中提取的纯天然高级食用植物油,色泽金黄或浅黄,品质纯净,澄清透明,气味清香,味道纯正。油茶俗称山茶、野茶、白花茶,是中国特有的一种优质食用油料植物。
菜籽油就是我们俗称的菜油,又叫油菜籽油、香菜油,是用油菜籽榨出来的一种食用油。
菜籽油的特点是容易被人体吸收,有利胆功能。但是菜籽油中含有一定量的芥酸和芥子苷,对人生长发育不利;而且菜籽油有一些“青气味”,所以不适合直接凉拌食用。
答:主要区别:第一,植物不同,菜子油是草本植物的果实榨出来的油,而茶籽油是木本植物的果实榨岀来的油;第二,果实大小不同,菜籽颗粒小;而茶籽颗粒大;第三,油的价格不同,菜籽油相对便宜,而茶籽油价格相对贵一点。
不一样。茶树油,即茶树精油,茶树精油是自然界里最能抗菌的,可以净化肌肤,让肌肤油脂得到平衡,对于痘痘和痘印都能很好的去除作用。
山茶油取自油茶树的种籽。茶油中不含芥酸,胆固醇、黄曲霉素和其它添加剂。经测试:茶油中不饱和脂肪酸高达90%以上,油酸达到80-83%,亚油酸达到7-13%,并富含蛋白质和维生素A、B、D、E等,尤其是它所含的丰富的亚麻酸是人体必需而又不能合成的。
茶树油和山茶油不一样。 山茶油是从山茶科(Camellia)油茶(Camellia oleiferaAbel)树种子中获得的,是我国最古老的木本食用植物油之一。 茶树油是一个商业名称,在植物学上的被称为互叶白千层油,因为它主要来自桃金娘科、白千层属的数种植物,其最主要的一种称为互叶白千层,次要的植物有包鳞白千层、白油树、绿花白千层等。
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油茶籽油是山茶油吗