「油茶百科」油茶发展趋势以及适合栽培的土质、海拔和坡度

「油茶百科」油茶发展趋势以及适合栽培的土质、海拔和坡度,

       由于油茶低改工程等一系列项目工程的实施，已经取得了良好的效果，起到了示范作用，从而提高了林农对经营油茶的认识，使他们看到了发展油茶的广阔前景，因此林农种植油茶的积极性空前高涨。

　　在我国南方地区，人均耕地很少，但宜林荒山、荒地、荒坡地却较多，而且大多是低缓的丘陵，区域内气候适宜，雨量充沛，光照时间长，发展油茶生产可谓得天独厚。由于油茶林对自然灾害有较强的抵抗能力，而且不与粮、棉等其他农作物争地，因此，各地在切实保护基本农田，发展地方特色经济，在调整农业产业结构的规划中，对经济林，特别是油茶林的产业化发展，已引起了高度的重视，明确制定了油茶产业的发展规划，投入也逐年增加。这些都为油茶产业化的发展，提供了强有力的政策引导和资金保障。

       我国各地茶油龙头生产企业的重组和改造已基本完成，企业的效益和活力日趋显露。茶油产品的换代升级，国内国际贸易市场的进一步开拓，“公司加农户连基地”的现代企业模式的延伸，都为我国油茶产业化的发展，提供了极好的发展平台和产业链的延伸。

　　当前，大规模的如火如荼的林改工作，使千家万户的林农直接拥有了生产资料，激发了大家从事林业、投入林业的积极性，并将极大地提升和推动我国南方的油茶产业化进程与走食用油木本化道路，从根本上解决我国食用油问题。

　　1．立地选择

　　生长在土壤深厚肥沃地上的油茶，经济年龄可在百年以上。生长在瘠薄地的油茶会出现低产和早衰现象。因此，选择适宜的立地造林是十分重要的。

       (1)土壤

　　由砂岩、页岩、变质岩、花岗岩和石灰岩母质发育而成的红壤、黄壤、黄红壤山地均可造林。土层厚度应在1m以上为宜，少于40cm的不宜作造林地。

　　土壤含水率旱季应不低于15%，土壤中石砾含量不超过20%，孔隙度应在50%以上，以壤土、轻壤土、轻黏土为好。在降水量低于1000mm以下的地区，表土层疏松，表土的渗水力应不低于每小时20cm。油茶不耐水渍，在低洼地、土层50cm处有难于透水的黏结层或有未风化的硬质的造林地里，会时雨季积水而导致油茶根腐死亡。

　　油茶是喜酸性的树种，一般宜在弱酸性土壤中生长。当土壤呈碱性时至油茶生长受到抑制。在强酸性土壤中，镁及其他微量元素易于淋溶，油茶便会出现微量元素缺乏症。

　　土壤中氮、磷和钾的含量高低是衡量土壤肥沃程度的主要指标之一。土壤中有机质、速效氮、速效磷和有效钾的含量高，油茶产量亦高，反之则低。

　　(2)海拔

　　油茶物种不同，对海拔的要求也有差异。普通油茶适应性较强，对生态要求幅度较宽，但以海拔低于800m的立地为好。云贵高原由于地形、气候复杂，在多个海拔梯度下都可种植普通油茶，在1000～1950m的高度范围内也可种植。

       (3)坡向、坡度和坡位

　　油茶在幼树阶段（1～5年）主要是营养生长，表现出一定的喜阴性。进入成年阶段（10年以后），由于大量结果，对直射光的需要十分迫切’如光照不足，对油茶产量影响极大。因此要保证油茶丰产，必须选择阳光充足的阳坡或半阳坡造林。特别是在峰峦重叠的山区，尤其要注意林地坡向选择，宣选南向、东向或东南向坡地。

　　根据坡度大小可将山地分为平坦坡（5°以下）、缓坡(5°～15°)、斜坡(16°～25°)、陡坡(26°～35°)、急坡(36°～45°)和险坡（45°以上）等几大类。坡度不同，光照强度有差异，水土流失程度差异也很大。油茶要经常中耕抚育，在各生长阶段需要对林地土壤进行不同程度的挖垦。坡度越大，水土流失就越严重。为了保持水土、涵养水源，油茶宜选择25°以下的斜坡或缓坡造林。

        坡位有上坡、中坡和下坡三个部位；从坡的外形上可分凸形坡、凹形坡和直坡三种类型。坡位的变化，实际上也是光照、水分、养分和土壤条件的生态变化。坡位不同，土壤厚度、有机质积累与含量均存在差异，直接影响油茶的长势及开花结果。生长在山坡中下部的油茶，其长势、产量均优于山坡上部。因此，造林地宜选择下坡和中坡。