什么是油茶树？

油茶树是一种喜温暖，怕寒冷的木本植物，又名茶子树。它对生长环境有着一定的要求，如充足的阳光照射，充足的水分给予，适宜的土壤和温度等，因此，我国茶油树的主要产地集中在气候比较稳定的南方亚热带地区。

油茶树的种子作为是一种食用油原料，口味醇厚，纯天然无添加，营养价值极高。此外，它的种子也是一种很好的润滑油原料，被广泛运用于工业中；油茶树的叶子内富含黄花素、茶碱等，是许多医疗药品的主要原料成分；油茶树的果实口感香甜，酥脆。

油茶花，在造林前一年的夏、秋季节进行整地，在山区，整地前要进行砍山、炼山，整地方式有全面整地、带状整地、块状整地等，要因地制宜地采用合适的整地方式。