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茶油不能家庭榨吗(茶树可以榨油吗)

来源:www.lps114.com.cn   时间:2022-12-28 06:06   点击:162   编辑:niming   手机版

1. 茶树可以榨油吗

茶叶树上的果子不仅可以吃,而且还好吃的很。茶树上的果实俗名叫茶片。是生长在茶树上的一种果实,还有一种圆形的果实称为茶泡。 这个不是用来泡茶喝的,而是用来榨油!而茶片就是生长于茶树上,只有春天发新芽时,茶片才随着天气的变暧开始成熟,到清明节时可以食用。

2. 茶树可以榨油吗怎么榨

茶籽,通过太阳晒干,有些先要从山里采摘下来成堆堆放半个月(说是这样油水好)后再太阳晒裂开,裂开后就是茶籽。

3、在打油之前,不管你家里的茶籽在太阳下1、手工采回茶籽,堆放曝干,茶桃脱壳。

2、送榨油坊榨油,经师傅目测与手捏,作出两个选择:水分大多的须在烘笼上烘。

3、炒熟至香再蒸。

4、然后速入袋铁箍中用大梁压榨,用千斤顶代替大梁也可以。

5、每担即可榨油l5斤的量

3. 榨茶油的茶树

从茶籽中提取茶油,目前基本上是采用压榨法。压榨前需经粉碎和蒸炒处理:

1、粉碎。将油茶籽去壳,为避免脱壳困难与种仁破碎过多,必须控制茶籽的含水率在5%—6%以内,脱壳后通过粉碎机加工成粉状。若是采用石碾,必须在碾轧过程中过筛若干次,才能轧得细匀,无粗粒,得到较高的出油率。

2、蒸炒:蒸炒的目的是把生料变成熟料,使料坯颜色加深,处于最适宜油分流出的状态,是压榨前一道关键性的工序。传统的蒸炒是用木甑蒸和铁锅炒。生料先经蒸汽或喷水湿润后再炒,叫“湿蒸炒”;不经湿润就炒,叫“干蒸炒”,一般以“湿蒸炒”为好。

4. 茶树果榨油能吃吗

答:能榨油

茶叶籽油是一般人们喝茶的茶叶树在秋天结的果子,进行压榨出来的产物,由于茶叶籽油产量很低,且营养价值丰富,因此茶叶籽油又称“油黄金”,古代为皇家用油。随着压榨工艺的成熟,茶叶籽油开始进行产业化生产,茶叶籽油产地主要以长江流域及西南茶原产地等地区为主。

5. 茶叶树籽可以榨油吗

油茶树和茶叶树同属不同种。油茶树的叶子不能制茶叶,果实可以榨油。茶叶树的叶子可以制作茶叶,而且种子可以榨油(但经济效益不高,不建议榨)。

油茶树是山茶科山茶属的植物,属于油茶种,最大的特点是:果实用于榨油。叶子形态:油茶树植株形态为常绿灌木或中乔木,叶子呈椭圆形、长圆形或倒卵形。花朵形态:油茶花的花瓣单叶互生,花瓣颜色是雪白雪白的,中间还有淡黄的蕊,外形上和茶花树的花瓣有明显区别;油茶花花期在冬春间,而且洁白的油茶花和绯红的油茶果可以实现“花果共存”,堪称人间一绝。

茶叶树和油茶树,同属不同种。茶叶树最大的特点是:叶子可制茶,种子可榨油。叶子形态:茶叶树植株形态为乔木、小乔木或灌木,嫩枝无毛;叶子呈现长圆形或椭圆形;在春、夏、秋三个季节均有人采茶。树干形态:一般我们看到的茶树,多为制茶的经济作物,经过人工管理,所以树干不会很高。

6. 茶树油是用什么榨的

油脂是植物种子储存能量的重要物质。在种子萌发光合作用开始之前,植物油脂就是生长能量的主要来源之一。花生里面油脂的成分占很高的比例,从花生中提取油脂呈淡黄色,透明、芳香宜人,可提取食用油。提取的方法分为压榨法和浸出法两种 。

1、“压榨”是最简单、最直接的方法:用机械压力把种子中的油脂给逼出来,为了让它们更好地出来,需要先对原料进行高温处理,提高油脂的流动性,进而提高出油率。如果过度烘烤,原料被烤糊,就会产生了有毒物质。所谓“低温冷榨”,只是压榨时的温度比较低的缘故。

2、浸出法简单来说,就是用能够“溶解”植物油脂的溶剂,将油脂从原料中请出来。浸出法最明显的好处就是出油率高,以茶树油原料为例,压榨法得出油率为11%左右,而浸出法可以达18%;同时,浸出法消耗的能源也少得多。只要溶剂油是合格的,我们大可不必担心浸出油的质量。

7. 油茶树怎么榨油

茶油加工是在油坊内完成的,其工艺流程繁杂,纯手工压榨。把油茶籽压榨成茶油大约可以分为五个步骤:

首先要把采摘下来的油茶籽晒干,等壳和果肉分离后再放到蒸床上把油茶籽中残余的水分烘干。经过烘干完全没有水分,就是100%干度才可榨出油来,湿度大些的要烤十多个小时,如果湿度在二十以下的油茶籽烘四五个小时就可以榨出油了。

第二步就要把烘干的茶油籽放在碾盘上碾磨加工。碾盘是整个油坊中最有特色的,与碾盘相连的是一个很大的转轮,运用水流的冲击力使转轮转动后来带动碾盘的运行,碾盘也是传统的石磨形,师傅将油茶籽倒入槽中,在碾盘上放置一定重量的石块,在石块的压力下,来回滚动的轮子把槽中的油茶籽碾成粉末。

接着,油茶籽碾成粉末后,再把它倒进蒸笼上蒸。制油师傅们说油茶籽一定要蒸熟了才可榨出油来,同时这个过程也起到一个加热的作用,加热后的油茶粉会特别松软,便于榨出油来。

第四步,山茶籽约蒸一个小时,待蒸熟后用稻草垫底将它填入圆形的竹篾做成的油圈之中,做成茶油饼。师傅告诉我们别小看了这个程序,在整个榨油的工艺流程中算是一个关键的环节,每一块茶油饼的厚薄必须相当,否则就会因为挤压不充分,榨油就不完全。有经验的制油师傅可以凭感觉用铁勺舀起适量的茶油粉进行装包。

最后一步,榨油师傅把做好的茶油饼装入由一根整木凿成的油床里。这根超过百年树龄的樟木,它是整个榨油坊的“主机”,在树中心凿出一个长2米、宽0.4米的“油床”。茶油饼填装在“油床”里,装好茶油饼后就可以进行压榨。压榨是整个制油工序中最耗体力,因此,这也是对制油师傅们体能的一个考验。压榨也是采用最传统的挤压方式,师傅们用长短、厚薄不均的木桩打入油床缝里进行挤压,不一会儿,一缕缕细细的山茶油从油床里慢慢地滴落下来,作坊里也到处弥漫着一股沁人心脾的香味。

整个山茶油加工工艺流程完全采取人力,不借助任何机械力量来完成,虽很辛苦,但具备有环保、天然的榨油优势。

8. 茶叶可以榨油吗

你好,八年的茶叶冲出来有一层油雾,如果不是你的茶具沾染到油脂,那么就属于正常现象。因为茶叶里本身是有油脂的,我国自古以来就有用茶,或者茶油果榨油的方法,所以无论新茶还是老茶都会有,新茶的油脂不太明显,但老茶就表现的明显,茶油不影响你的口感和品质,尽管放心饮用。希望能对你有所帮助。

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