山茶油的加工(山茶油加工厂全套设备)

1. 山茶油加工厂全套设备

茶油的生产工艺主要有冷榨法、热榨法和浸出法。其中冷榨法在低于60℃的环境下进行加工，营养成分保留最为完整。由于冷榨法出油率只有热榨法的一半，因此大部分冷榨油的价格要高出热榨油五成左右。压榨法和浸出法是山茶油提取的两种方法。

压榨法是用物理压榨方式，从油茶籽中榨取山茶油，是一种传统的提取工艺；浸出法则是用物理化学原理，用食用级溶剂从油茶籽中抽提出山茶油的一种方法，是目前国际上公认的最先进的提取工艺。

现在很多企业比较普遍采用上述两种方法互补的做法，即将油茶籽经过压榨获得“压榨原茶油”后，“油饼”内残存茶油，再用浸出法充分地抽提出来，获得“浸出原茶油”。

2. 山茶油加工厂全套设备需要多少钱

投资主要还是看产量的，一般小型的榨油机、过滤机、炒锅 也就是5万元左右吧如果加配套的精炼 一般精炼到一级油 小型精炼设备10万元左右

3. 山茶油设备厂家

不能，茶油是冷压榨方法，茶油果很大和花生不一样，具体操作也是不一样的。

榨油就是把果实加热、挤压，把立面的油挤出来，拿个锤子砸也能砸出油来，所以是否能榨油不是技术问题，而是榨油厂的意愿问题，榨完油，会留下油渍在设备里，再榨别的油就串味了，需要花时间清理，这些费用和时间如果谈妥了，什么油都可以榨，还有就是不同设备对针对不同果实榨油效率不同，油能榨出来，但出油率是否高就不清楚了，可能会造成浪费，本来1斤油料作物能榨4两油，结果设备型号不对，只能榨2两油，就浪费了2两。。

4. 山茶油提炼设备

从山油茶中可以提取山奈酚。

5. 大型茶油加工一体设备

第一步：选料

高质量油料是压榨健康山茶籽油的基础，选料也是一门大学问，我们在选料过程中，尽量选择颗粒饱满，无干煸、破碎、发霉的山茶籽，这样的山茶籽出油效果会更好，最终也会大幅度提升油脂质量。

第二步：剥壳、筛选

山茶籽表面有外壳，需要专业的剥壳机设备进行脱壳，脱壳是为了后续工艺，蒸炒加热更加均匀，压榨更为流畅。而剥壳后要进行筛选，将山茶籽以外的其他杂质清理出来，可以提高压榨效率，提升油品质量。（市场上很多设备剥壳、筛选是一体的，这里分为一个步骤。）

第三步：蒸炒

热榨工艺的标志，山茶籽进过蒸炒控制油料温度、水分，可以大幅度的提升出油效果，而且压榨出的山茶籽油味道更加香醇。

第四步：压榨、精滤

使用榨油和过滤一体的螺旋榨油机进行压榨，然后再经过现在比较流行的真空滤油机进行精滤处理。榨油机设备的先进程度和山茶籽油预处理工序都影响着出油效果和压榨效率。

第五步：精炼

经过蒸炒的山茶籽压榨出的没有经过精滤的毛油需要精炼处理，去除油脂中因为高温形成对人体有害的化学成分，可以大幅度提升油脂质量，还能够改变油脂色泽，是打造高质量油脂的必选设备。

以上五个制油步骤可以说是制取山茶籽油的基础缺一不可，缺少任何一道工序，都会对大幅度影响油脂质量和出油效果，是得不偿失的事情

6. 山茶油榨油设备

1、山上采摘、从上采摘下来的我们区分它为茶坡，就是还没有开裂的那种。

2、茶籽，通过太阳晒干，有些先要从山里采摘下来成堆堆放半个月（说是这样油水好）后再太阳晒裂开，裂开后就是茶籽。

3、在打油之前，不管你家里的茶籽在太阳下晒的多干来到打油房都要用火再次烘干经过油炸师傅鉴定合格才能算这一程序完成，其要点是用两手指挤压茶籽里面的肉成粉状有点冒油。

4、把茶籽通过粉碎机打成茶籽粉。

5、把茶籽粉在放到灶台蒸，大约要十分钟左右。

6、把蒸好的茶籽粉状，用稻草包成月饼型模式再放到油榨机上用人工压榨，就可以看到茶油出来了。

7. 山茶油生产

好茶油的产地 茶油主要集中在我国安徽大别山、浙江、江西、河南、湖南、广西等地区的高山及丘陵地带，一直被视为山珍贡品，素"油王"之美誉，在营养价值上和橄榄油有过之而无不及。 湖南是众多地区中好茶油产地的第一选择。而湖南永兴县拥有壮阔的丹霞地貌，神秘的北纬26°，东经112°是零污染的亚热带南岭湿润气候区，得天独后的地理位置，孕育出最适合茶油生长的红土地。天润健山茶油就生产在此地，孕育出最好的山茶油。 湖南永兴县，古时为油榨圩（古时的集市），别名油市，圩址是山，山脚下九山河侧有油榨房，初期在油榨房树底下开圩，故名油市，镇政府以驻地“油榨圩”的别名“油市”为名，故有“油市镇”之称。古老的榨油工艺传承了一千多年，“油市有油千年香”，千年油市由此而来。那时的榨油坊没有食品添加剂，没有防腐剂，更没有转基因，浸出油。同样，今天的天润健人传承千年古法压榨工艺，零添加，零污染，非转基因。