淮北油茶的做法？

锅内放入大小元茴、丁香、花椒等原料，用微火烧开，过细箩；再将过油豆皮、花生米等放入锅中，用旺火烧至要冒烟时，倒入猪骨髓油、面筋在锅内搅拌均匀；将黑白芝麻放入锅中拌匀，最后烧开挂面粉即成油茶

阜阳马虎油茶做法？

主料

小麦面粉

500g

花生油

80g

辅料

盐

适量

白芝麻

适量

黑芝麻

适量

花生米

适量

五香粉

少许

步骤

1.准备原料。

2.炒熟花生米。

3.炒熟芝麻。

4.芝麻用擀杖稍擀几下，出香味。

5.花生去皮捏成两瓣，如果嫌麻烦光去皮也行。

6.炒锅内倒花生油，放一粒八角。

7.油热后倒入面粉小火翻炒。

8.面粉炒黄后放芝麻，花生，五香粉，拌匀。，油茶面就炒好了。

9.煮锅内放凉水，放少许油茶面搅匀，小火煮。

10.边煮边搅，会变得粘稠。放少许盐调味，就好了。