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广西油茶的做法和配方窍门

来源:www.lps114.com.cn   时间:2021-05-14 21:04   点击:2176   编辑:niming   手机版

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广西油茶的做法:准备好茶叶、小米、盐、姜、蒜、米花、花生米、油果、葱,将茶叶充分浸泡并微煮,然后滤出,将阴米油炸发胀后倒出备用,在茶锅内放少许猪油烧热,把小米、姜、蒜和茶叶放入微炒后将其捶茸,加水烧开熬制出味,最后用茶滤将油茶滤出即可.

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