食用调和油（金龙鱼牌）是什么意思？

调和油又称调合油，它是根据使用需要，将两种以上经精炼的油脂(香味油除外)按比例调配制成的食用油。调和油澄清、透明、可作熘、炒、煎、炸或凉拌用油。调和油一般选用精炼大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽油等为主要原料，还可配有精炼过的米糠油、玉米胚油、油茶籽油、红花籽油、小麦胚油等特种油脂。其加工过程是：根据需要选择上述两种以上精炼过的油脂，再经脱酸、脱色、脱臭、调合成为调和油。调和油的保质期一般为12个月。今后，调和油的发展前景是好的，它将成为消费者喜爱的油品之一。

特种油品定义，产品分类有哪些？

（1）高温设备用润滑脂，使用温度200摄氏度以上，如烘干设备，钢铁设备，窑车，玻璃行业等，常见型号为克鲁伯BE41，虎头HOTOLUBE的全合成高温全能脂，道达尔的JD20.
（2）低温设备用润滑脂，使用温度-30摄氏度以下，甚至-60/70度，常用型号为HOTOLUBE的全合成低温航空脂，福斯德KLS8200，KLUBER的GHY 133 N，长城的7007等
（3）密封润滑作用的润滑脂，用于转速较低的部件，起到润滑密封作用。常用型号：虎头HOTOLUBE的全合成高温密封脂和氟硅脂，克鲁伯KLUBER的GLK 112和福斯SJ92。
（4）超高温防卡脂，用于高温工况防止粘连和烧结部件的润滑与装配。常用型号：虎头HOTOLUBE的全合成超高温防卡脂和金牛油，克鲁伯KLUBER的GLK 118。