金浩茶油事件的前因后果

★8月上旬，网络上传出金浩茶油等部分食用植物油生产加工企业的若干批次产品苯并芘含量超标的消息。

★8月20日，金浩公司公开声明，“被查出致癌物超标6倍”是谣传。

★8月21日，湖南质监局在当地某报纸刊发“茶籽油生产加工企业专项监督抽查结果”，所附的23家企业抽检结果均显示合格，金浩公司亦在合格之列。

 

★8月30日，有媒体正式披露了金浩茶油致癌物超标的问题。

★9月1日，金浩方面发布致歉信，正式承认产品确有致癌物超标。

一是扩张过快，麻痹大意。正如前述资料显示，从十多年前的乡间小油炸坊一跃成为今天的山茶油行业龙头企业，在山茶油行业金浩茶油的扩张走在了前列，伴随而来的是，总是自觉不自觉的以“老大”自居，诚如刘翔浩在《致消费者朋友和社会各界一封信》中所言，在产品出厂前的自检环节中，企业质检部门疏忽大意了。

二是茶籽供应不足。尽管金浩茶油一再宣称有基地10万亩，其中绝大部分为自有，但在快速扩张过程中，茶籽供应不足是不争的事实，压榨加工后的副产品茶饼变得紧俏。使得这些传统压榨工艺后的边角料，变废为宝，甚至有不小的商业价值，就是“浸出”工艺，也是这次金浩茶油出问题的环节。这也是行业普遍使用的方式，企业同时采用压榨和浸出两种方法，即先将油茶籽经过压榨获得“压榨原茶油”，而后对茶饼内残存的茶油，再用浸出法充分地抽提出来，获得“浸出原茶油”。

三是诚信不够，企业社会责任缺失。据媒体报道，早在今年3月份，质监部门就抽查出金浩茶油苯并芘超标，“金浩茶油中含6倍超标致癌物质苯并芘”消息，最初的来源也是两份文件———湖南省质监局下发的《关于召开解决食用植物油中苯并（a）芘超标问题技术分析会紧急通知》和金浩提交质监局的《食用植物油中苯并（a）芘超标原因分析及解决措施研究》。