绿茶可以做茶叶蛋吗(绿茶可以做茶叶蛋吗怎么做)

绿茶可以做茶叶蛋吗怎么做

做茶叶蛋可以用绿茶，但是更多的是用红茶。用绿茶茶叶煮的茶叶蛋味道稍苦，而且有些人不适合食用，而红茶茶叶煮出来的味道就很好，适合更多人食用。煮茶叶蛋一般选用的是红茶茶叶，红茶香浓醇厚、没有苦味，煮出来的茶叶香气浓郁。頭條萊垍

绿茶可以做茶叶蛋吗怎么做的

茶叶蛋可以放绿茶，今天给大家分享五香茶叶蛋。

配料：鸡蛋10个.盐15克.绿茶1小包.酱油.桂皮3克.八角3克.香叶2克.

制作方法：

《1》首先要将鸡蛋壳表面的脏物质去除，用清水洗干净。

《2》锅里倒入清水，将鸡蛋放入，水的高度要略比鸡蛋高，可适量放入盐，第一次煮时间不宜过长，水开后5分钟即可。

《3》取出鸡蛋，把勺子把鸡蛋壳敲一些裂缝，方便入味。

《4》再次将鸡蛋倒入清水中，加入绿茶，桂皮、香叶、八角、盐、酱油、用大火煮30分钟即可。

《5》煮好鸡蛋先不要食用，最好搁置十二小时，让香味进入鸡蛋，口感更佳，你学会了吗？感谢大家支持……

用绿茶可以做茶叶蛋吗?

做茶叶蛋最常见的是红茶，不适合用绿茶。因为绿茶中含有的茶多酚较多，煮出来的茶叶蛋容易苦涩，口感比较差。而红茶属于全发酵茶，含有的茶多酚较少，更能煮出香甜可口的茶叶蛋。

而且，用红茶煮茶叶蛋，蛋的颜色看起来会更加鲜亮。由于红茶的茶多酚含量少，其刺激性也较小，煮出来的茶叶蛋吃多了也不会伤胃。而绿茶的刺激性大，煮出来的茶叶蛋对于肠胃不好的人不好接受。

在煮茶叶蛋的过程中，注意将煮好的鸡蛋晾置至常温，再轻轻敲击鸡蛋，使其表面出现裂纹，这样煮出来的鸡蛋会更加入味，并且还能够节省煮蛋的时间。

绿茶可以做茶叶蛋吗怎么做好吃

步骤如下：

先准备一些配料，适量红茶，用纱布包起来，没那么讲究不包也可以，想要茶香浓郁一些就多放点红茶，记住不用绿茶，红茶效果最好，我用绿茶做过真的很难吃。

再准备一小撮小茴香和一小撮花椒，还有一两个八角、四五片香叶、一小块桂皮。食盐、生抽、老抽根据自己的口味去调。

新鲜鸡蛋准备好，检查一下表面有没有磕碰的痕迹，要是有就取出来不要煮，放进盆内加凉水浸泡几分钟。

泡了之后更好清洗，用布擦洗鸡蛋壳表面，要轻柔一点别弄破了，说到这里要提一句，外面卖的茶叶蛋可能都没洗，就算洗了也没有洗得那么仔细，不可能像我们在家做的一样一个一个去洗，所以从这一点来说，还是自己做更好一些，尽量少买比较好。

鸡蛋洗净后再冲洗一下，放进锅内，加水没过鸡蛋，大火煮开后关火，焖七八分钟，通过这个热度去将鸡蛋焖熟，可以避免鸡蛋发生碰撞，煮好后非常完整。

煮好后捞出，放进凉水里浸泡一分钟，再次捞出用勺子在鸡蛋壳上轻敲几下，出现裂痕便于入味，而且剥壳后更好看。

将所有香料放进锅内，加水煮开，放入生抽、老抽、食盐、红茶，尝一下味道，不合适再加点盐，继续大火煮五分钟，煮出香味来。

接着把鸡蛋放进锅内，再煮五分钟，时间到了关火，不要再继续煮，鸡蛋已经熟透了，而且多煮一会儿鸡蛋也不会入味。

关火后不着急捞出来，让鸡蛋继续泡在料水里，或者鸡蛋和料水都盛进碗内，凉下来后放冰箱冷藏。

绿茶能做茶叶蛋么

当然可以，如果时间较长的茶叶不适合在引用的话，可以利用茶叶独特的香味和特质，利用大锅烧水放入茶叶，鸡精，食盐，料酒，八角，香叶桂皮做出卤汁，烧开后放入鸡蛋将它煮熟，然后将鸡蛋皮磕破，利用卤汁进行浸泡，这样就可以得到非常美味的茶叶蛋

绿茶能做茶蛋吗

陈茶叶用处很大的1.将泡用过的茶叶晒干，装在枕头里，睡起来柔软清香，可去头火。

2.茶水漱口防龋齿茶叶中含有氟元素，能起回齿作用。茶水属碱，能中和酸，可防龋齿发生，并能抑制某些病菌。

3.去除熊猫眼。用过的绿茶茶包是消除黑眼圈的好帮手:2袋茶包风干，放在冰箱里冷藏，需要时取出2个，敷在黑眼圈上20分钟。

注意茶包一定要足够干燥，否则茶的颜色可能会留在眼部，反而加深黑眼圈。

这是时间急迫或突然有约会时，很有魔力的一招，4.茶叶护发剂在所有的护发剂中，茶叶护发剂可算是最为方便天然的了。

坚持用茶叶浸泡的水洗头，头发便会乌黑光亮。

用一般的洗发液洗过头发后，再用茶水冲洗，可以去除多余的垢腻，使头发乌黑柔软、光泽亮丽，百分百天然滋养。

5.浓茶漱口经常用茶水漱口，会感到口腔内清爽舒适、口臭也逃得远远的。

取优质的茉莉花茶5克，用40毫升水冲泡30分钟，然后分早、中、晚三次含漱，冲泡的水温以80-90度为宜，尝试以这样的方式，保护你美丽动人的皓齿吧。

6.清晨用陈茶洗脸可以去脸部暗黄。

7.把残茶叶晒干，铺撒在潮湿处，能够去潮。因为茶叶具有很强的吸附作用。

8.把茶叶撒在地毯或路毯上，再用扫帚拂去，茶叶能带走全部尘土。

茶叶的吸附作用不但可以吸收水份还可以吸附灰尘。

9.把残茶叶晒干，放到厕所或沟渠里燃熏，可消除恶臭，具有驱除蚊绳的功能。

绿茶可以用来做茶叶蛋吗

煮茶叶蛋的茶，得选茶香持久的茶。因为茶叶蛋需要“久煮”，才能让其滋味最大化，所以像什么花茶、白茶、黄茶就不太合适了，但很多人也用绿茶煮，喜欢绿茶带来的一种涩感，这种就仁者见仁智者见智了，不过多评论。

所以说，选择“耐泡”、“香气持久”的茶叶是最好的选择。可以选用发酵过的茶来煮茶叶蛋是最好的，比如说7泡后仍然韵味十足的铁观音就不错，但是太贵了!所以在选择上，黑茶虽是好的选择，但是不适合煮茶叶蛋，味道最后会苦涩。而红茶才是茶叶蛋最好的选择，红茶味道醇正，有些红茶还带有甜味，煮出来的茶汤红亮，煮出来的鸡蛋不仅颜色也好看，而且色泽均匀、香气四溢。

在红茶的选择上，可以选择立顿、车仔的红茶包，煮完就扔，不仅方便还便宜，并且不会弄得蛋和上都是茶叶渣，而且出茶速度也比较快，所以红茶的选择上，最方便快捷的方法就是市面上的红茶茶包。

用绿茶可以做茶叶蛋吗

绿茶不能煮茶叶蛋，煮茶叶蛋要用红茶，不仅颜色漂亮而且味道浓郁。