食用玫瑰的功效与作用有哪些？

一、食用玫瑰的功效与作用有哪些？

  食用玫瑰花可提取精油、制作薰茶、酿酒、入药、食用、制酱，果实成熟后可食用，是提取维生素C的重要原料，是集观赏、药用、美食于一身的花木。花体提取芳香油，为高级香料。花入药，理气活血、疏肝解郁，主治肝胃气痛、食少呕恶、月经不调、铁打损伤等症。

作美容的玫瑰，玫瑰的芬芳来自它所含的约万分之三的挥发性成分，它丰富鲜艳的色彩来自所含的红色素、黄色素和β--胡萝卜素等天然色素。
  此外，含槲皮甙、脂肪油、有机酸等有益美容的物质，摘取鲜嫩花蕾冲泡，芳香怡人，有理气和血、舒肝解郁、降脂减肥、润肤养颜等作用。玫瑰美容茶，对雀斑有明显的消除作用，同时还有养颜、消炎、润喉的特点。另外，玫瑰花还是药苑中的良药，玫瑰花蕾具有行气活血的功效，常用于胸胁胃脘胀痛、经前乳房胀痛、损伤瘀阻疼痛，以及消化不良、月经不调等症。
  

花还可提取玫瑰油，果实富含维生素可作天然饮料及食品。用科学方法加工而成的玫瑰花干，具有颜色鲜艳、味香等特点，可制成玫瑰酒、玫瑰露、玫瑰酱，具有清热消火、美容养颜的奇特功效。

二、食用韭菜有哪些注意事项和功效作用？

适宜对象 适宜便秘患者、产后乳汁不足的女性及寒性体质者。阴虚火旺、有眼疾、胃肠虚弱人群不宜多食。 食疗处方 将韭菜叶洗净，切碎，绞汁，与牛奶搅匀后放火上煮沸。水煎内服，具有降逆止呕、补中益气之功效，适用于噎膈、反胃、食管癌等症。 推荐菜谱 韭菜炒羊肝 原料：韭菜、羊肝。 制法：①韭菜洗净切段，羊肝洗净切片。②锅中倒油，烧至八成热时，下姜丝爆香，再下羊肝片和黄酒的功效与作用。③炒匀后放韭菜、盐，急炒至熟即可。 功效：补肾壮阳，生精补血，养肝明目。

三、海棠的营养价值及功效与作用 及食用方？

适宜对象 一般人群均可食用。海棠味酸，胃溃疡及胃酸过多者忌食。 食疗处方 海棠果1个，白砂糖50克。海棠去皮、核，切成果条，撒白砂糖，腌渍30分钟。嚼服，每天2次。健脾和中，对病后体弱、孕妇口淡乏味、不思饮食有疗效。 推荐食谱 海棠荠菜汤 原料：鲜海棠果、鲜荠菜。 制法：①海棠去皮核，切薄片，与荠菜放入锅中。②加水、生姜的功效与作用、葱白煮沸，放调料。 功效：健胃消食，化积止泻，对伤食型泄泻有疗效。