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有机食品茶叶加工厂的条件怎样?

来源:www.lps114.com.cn   时间:2022-09-09 21:17   点击:205   编辑:niming   手机版

一、有机食品茶叶加工厂的条件怎样?

有机食品茶叶生产是个系统工程,仅有有机茶园生产的茶叶原料, 没有一定的加工设备仍不能生产出有机食品茶叶产品。有机食品茶叶 的行业标准对有机食品茶叶加工技术规程也作了具体规定,要求工厂 卫生、清洁、环境优良、工艺规范、设备齐全良好等。

二、极边茶叶是有机茶吗

  极边茶叶是有机茶,有机茶是一种按照有机农业的方法进行生产加工的茶叶。在其生产过程中,完全不施用任何人工合成的化肥、农药、植物生长调节剂、化学食品添加剂等物质生产,并符合国际有机农业运动联合会(IFOAM)标准,经有机(天然)食品颁证组织发给证书。
  
有机茶在栽培技术上,如肥培、病虫害、杂草的处理,也有别于一般的惯行农法。曾获桃园县十大杰出青年农民的梁金义表示,有机茶在施肥方面,只施用堆肥、豆粕类或种植绿肥(如鲁冰、青皮豆、田菁等),提升茶叶品质效果良好。在病虫害防治上,种植的品种通常以台茶12号(金萱)、台茶13号(翠玉)、武夷等为主。
  虫害则利用非农药的方式防治,如生物防治(利用饲养释放草蛉防治)、性费洛蒙、人工捕捉、物理防治、剪枝防治、苏力菌防治等。另外,在自然界中尚有许多益虫,如瓢虫、螳螂、食蚜虻、食虫椿象等,都能使生物生态达到平衡点,也就能使病虫害的危害维持在经济水平之下。
  在杂草的防治上,有机茶园以种植黑麦草、鲁冰、百喜草或敷盖花生壳、榖壳、甘蔗皮,扩大树冠的自然遮荫,人工除草、中耕除草方式来防治杂草。其实是回归到老祖宗不用农药和使用有机肥料的经营方式,而这种农法欧、美、日等国家在研究上有系统的发展。

三、蒿稀绿茶是蒿坪的有机茶叶吗?

你好,蒿稀毛尖是陕西紫阳蒿坪的富硒茶饮。历史上相传,神农尝遍百草,日遇七十二毒,得茶而解之,可见茶饮在古代的药用价值。在我国紫阳蒿坪富硒基地,有一眼望不到边的天然蒿稀绿茶,其含硒成分数绿茶之最。补硒可活化免疫系统,预防癌症,加上绿茶本身的药用价值,生活中建议每天至少喝一杯蒿稀绿茶,休闲养生的同时,强身健体还能抗癌。

图文我国紫阳蒿坪的天然有机蒿稀绿茶,含硒成分是一般食物的5.5倍,是我国唯一获得国家原产地域保护的绿茶。

四、超市里十几块二两的简包装绿茶到底是什么质量的茶?

我以前认为,怎么会有人去超市买茶叶呢,又贵质量又不好。后来,我发现我错了,超市里的茶叶卖得还真不错。因为老杨自己是做茶叶生产和批发的,做过几年超市供货商。每年给超市提供绿茶,数量不少。因此,对超市的绿茶质量,也算了解。接下来,老杨说说超市里十几块二两的简包装绿茶到底是什么质量的茶?

首先,从我给超市供货来看,他们偏爱中低端茶。高档绿茶也有一部分,但价格高,销量并不理想。每次配货时,绝大多数都是中低端,用茶叶食品包装袋简装,分成50克、100克和150克三种,很少直接采用250克或500克包装。我想,一方面是降低单价,一方面是提高回购率。毕竟,买500克装的大包装,回家能喝一两个月,这是超市不能忍受的。因此,50克和100克包装,是卖得最多的。

如果超市以16元2两的价格出售,换算成一斤装的话,80元。80元一斤的茶叶,哪怕是放在批发市场或茶叶店,也只能算是等级较低的茶了。目前,网络上有很多80~100元一斤的绿茶,品质比超市要好一些。

如果真要算的话,超市里80元一斤的茶,估计跟网上50元一斤的茶,差距不大。因为从老杨的供货来看,这种价位的茶,进货价不会超过30元。如果是做成炒青的样式,价格更低,一般在15~20元左右。采摘制作全部用机器,尽可能降低生产成本。因为给超市供货,又要质量,又要便宜,利润很低,账期还长。老杨做了一段时间后,实在是觉得太累了。

所以说,超市里卖15元二两的绿茶,可能其进货的价格也是15元,但重量单位是一斤。进价15元一斤,可以分装成15元二两的茶叶5包。5包全卖出去,就是75元。扣除掉成本后,利润空间很大。

当然,并不是所有超市都是这么做的,也有不少良心超市,以正常利润来核算成本,寻找性价比高的货源,保证茶叶的质量和口碑。但是,茶叶在超市庞大的销售品类中,只占据了很小的一部分,甚至可以说是微不足道的部分。几十块钱一斤的茶叶,哪怕再保证品质,质量也就那样。

那为什么还有人去超市买茶呢?

据老杨观察,无外乎这几个原因:一是图省事,直接在家门口买点应急。二是初学者,去茶叶店担心露怯,先去超市买点试试。三是对茶叶店不放心,对大品牌连锁超市更放心,认为大超市的品质有保证。四是逛超市时看价格便宜,临时决断。

不管是哪种原因,其实老杨都不太建议去超市买茶叶。品质没法保证,价格还比外面贵,真不划算。大家说呢?你们有没有在超市买过茶叶?觉得味道怎么样?

我做茶叶,已有8年时间,见证了茶叶从农户到商超的整个过程,所以对这个茶叶价格很清楚。

这个价格属于最低档次的绿茶

一、包装形态。

超市里十几块二两的绿茶,基本上都是绿色自封袋包装,通过包装来说明这是绿茶,有些袋装中间会有透明的一个圈,用来展示里面的茶叶。真诚一些的商家会透明,不真诚的商家展示茶叶的透明袋全绿色,其目的是为了掩盖低档茶泛黄泛死沉的色泽,以减少消费者不良的购买欲。

二、茶叶形态。

绿茶有好几种形态:卷曲、针型、扁形。各自代表性茶叶是云雾茶、毛峰、龙井这三种。因为各自工艺不一样,加工产量不同,成型后的仓储等因素,这里价格最便宜的是云雾卷曲型(松阳香茶、碧螺春)再是龙井、最后是毛峰。

有些2两可以做到低于10元,这基本是松阳香茶(卷曲型绿茶),批发市场最低可以到10元多点一斤。其次是龙井和毛峰。

三、价格档次及安全性

超市这个价位的绿茶处在最低档次的边缘,和网上卖99三斤的茶叶是一个爹,一个价格档次,但是这几年因为农残检测进超市收紧 我们这边好几个批发朋友发出的低档绿茶被退回,因为农残超标不合格,有一家还被罚款好几万,生产许可证都差点被吊销了。所以现在的大商超一般进价都会高一些的,会采用农残留低档的茶叶,如果自己经济拮据对价格敏感,你买网上100三斤的还不如商超最便宜的绿茶,至少人家的农残会时不时被抽检,超市怕麻烦不会轻易进既底端又有农残的茶叶,而网上的低端货被监控的概率很低。

我是小鱼,做了8年龙井茶,每天用理智来分享茶叶知识,偶然耍点小聪明来揭露茶叶内幕,希望我的回答可以帮到你。

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