山茶油和茶树油一样吗,茶油为什么会有如此丰富的营养物质（生长周期）？

一、茶油为什么会有如此丰富的营养物质（生长周期）？

因为油茶树育苗、产果时间周期长山茶油和茶树油一样吗，从种子落地到开花结果要6年的时间，每次开花到产果要经过13个月，吸取天地之精华最多，所以里面含有很多天然植物成分。（抱子怀胎：果子要经过十三个月才能成熟，果子成熟的时候，花季也随之到来，这种花果并存的现象被称之为抱子怀胎）。

人是万物之灵，人要养生，就要把自己放到自然界这个特定的环境中来养生，人生活在天地四季中，我们的祖先总结了很多经验，让我们切记顺应四时，也就是顺应四季的变化调养自己的身体，顺应着四季的规律来养生保健，如果你可以顺应这个自然规律就可以颐养天年。

同样的道理也适用于植物上，山茶树从开花到结果的生命活动始终遵循自然规律，经历了四季滋养，这种原生态的长时间孕育，是茶油营养完全和丰富的原因之一，根据我国博大精深的中医原理，人要营养均衡就要补充营养均衡的食物，在自然界中没有一种油脂的营养像茶油一样丰富，像茶油一样从亘古至今被流传于各种关于药食同源的古籍药典之中，食用茶油等同于养生，那是一种源于生活高于生活的养生方式。

二、茶果炸油方法?

榨油方式有压榨和萃取,不知道你说的是山茶果还是普通茶树果,这两种不一样.茶油的营养可以和橄榄油相比,价格也很贵,普通人买的不多,这不是什么新产业,很早就有人做了。

三、橄榄油与山茶油那个更好？

这两种油对于做饮食的人来说，有很明显的区别。橄榄油是我们说的冷油，就是不宜高温烹煮的食用油，所以，橄榄油最好是用来做沙拉，冷盘、以及伴食（就是把菜烫熟后加入拌匀）。一般不拿来煎炒炸。

山茶油也是一种新兴的保健食用油，但在以前，这是不可食用的，因为它里面含有一种酚，这是有毒的。可能是现在科技发达了，可以脱除这种有毒的物质了，山茶油就成了保健食用油了。山茶油耐高温的能力比花生油还要强，更经得起煎炒扎，使用上以中餐烹饪为主。使用方法和豆油、菜籽油、花生油一样。

至于说那个更好，就看你如何用：橄榄油拿来炸猪排，因为油温高会氧化，吃起来健康的东西就成了祸害。而拿山茶油来做凉拌，拉肚子的事情估计不新鲜。所以说，你做冷菜的时候，橄榄油是首选。你做煎炒扎的时候，山茶油就比橄榄油好了。