一升食用油等于多少斤？

一升食用油的容积与重量比：0.91~0.93kg/L，一般食用油密度约等于0.92KG/升.

下面看看以下几种油的密度：

1、花生油的密度是:0.914～0.917kg/L。

2、大豆油的密度是:0.9150～0.9375 kg/L。

3、玉米油的密度是:0.917～0.925kg/L。

4、食用植物油的密度一般应该是在:0.91~0.93kg/L。

扩展资料：

选购方法：

①、看颜色，一般来说，精炼程度越高，油的颜色越淡。当然，各种植物油都会有一种特有的颜色， 不可能也没有必要精炼至没有颜色。

②、看透明度，要选择清澄透明的油，透明度越高越好。

③、嗅无味，取一、二滴油放在手心，双手摩擦发热后，闻不出异味（哈喇味或刺激味），如有异味就不要买。

食用油吃法：

①、少吃油。油即是脂肪，含有较高的热量，如今生活水平提高，营养补充充足，故应少吃油，防止热量摄入过多。

②、吃好油。不同的油营养价值不同，大体分为木本植物油>；草本植物油>；动物油

③、吃多样性油。吃油的多样性以满足人体对多种。根据不同营养成份的需要，达到健康吃油的目的。

参考资料：百度百科-食用油

市场上每种油都可以作为日常食用用油，但是每个人体质不同再加上每种食用油原料不同所造成的营养偏差，还有每种油对烹饪温度、方法要求不同，大家在日常食用时要进行组合使用，从而达到营养均衡。

菜籽油适合多种体质，略带青气味，其缺少亚油酸等人体必需脂肪酸，构成不均衡，且芥酸含量高，不含胆固醇或很少，营养价值较低，高血压，心脏不好的应少吃，怕胆固醇高的可以放心食用！只适合高温烹饪，不适合凉拌！

花生油营养丰富，油酸，亚油酸含量高，富含各种维生素和矿物质，有助干延缓衰老，更可作为大众补锌的食物，可防治心脑血管疾病，但要注意的是花生油热量高，脂肪量大，不易过量食用，否则易发胖，还会对心脑血管造成影响!

玉米油富含维E，不含胆固醇，不饱和脂肪酸含量高，可作为老年保健用油。

橄榄油富含不饱和脂肪酸，烹饪方式不适合中国人，营养较低，不适合婴幼儿，但是作为保健功效来讲是中老年人用油的不错选择!

建议大家日常用油不要只食用一种油，多种搭配组合，如菜籽油，茶油，亚麻籽油，猪油的搭配就是一种不错的选择，可以针对不同菜式使用不同油，如猪油炒小菜，茶油蒸鱼，亚麻籽油做汤和凉拌，菜籽油炒，煎，炸!这样即可以做到营养均衡，还有很好的保健效果，可以说老少皆宜!

作为经常要吃的食用油，应该主要观察油的不饱和脂肪酸的含量高低，不饱和脂肪不会引起动脉硬化、高血脂等健康问题，相应的是，饱和脂肪酸摄入过高，就可能会导致这些问题。比如，现在都知道猪油、椰子油都是饱和脂肪含量过高的食用油。而山茶油、橄榄油则是不饱和含量更高，饱和脂肪占比较低的健康食用油。

但山茶油和橄榄油相比也是具有一些差异的，橄榄油一般是在常温条件下使用可以保持其成分，因此常见橄榄油用于凉拌，但很少有用来炒菜的。山茶油的健康成分与橄榄油类似，但具有耐高温的优势，因此中国人烹饪采用山茶油是目前比较健康的一种选择。市面上山茶油存在‘山茶调和油‘和‘纯正山茶油’两种，调和油就是采用了部分山茶油结合其它油的品种，而纯正山茶油则是百分之百来自山茶籽。消费者比较难以鉴别两种差异，但通过价格可以有效判断。纯正山茶油的原厂成本不会低于40元，因此一升的零售价肯定要在百元之上，低于这个价格的一般都是调和油了。闽丽的纯正山茶油采用福建山地的原料，质量有保障，可以作为日常食用的主力用油。