如何选取茶油，怎样看颜色？

黑色的是有问题的！正常的是金黄色的！

山茶油的分类 山茶油果实里可以获取各种等级的山茶油。山茶油所有的外包装上都必须依据我国 2003年5月制定2003年10月1日开始执行的新标准，清晰地标明其所属的等级。 （1）Extra Virgin camellia Oil (极品山茶油、国标一级) 为第一遭压榨山茶果子而得的果子汁，带有果香及果味，油酸度低于1%。 （2）Pure camellia Oil (纯正山茶油、国标二级) 由机榨山茶油经过除杂、脱酸、脱水、脱色、脱臭以及冷冻脱脂加工而成。 （3）Pomace camellia Oil (特级山茶油、医药注射级) 由原始森林深山采集山茶果子压榨而得，按照医药生产工艺标准、经过物理提纯得到最纯净（无色、无味、无烟、接近零点的酸价零点过氧化值）的油品。专供医药注射用油、化妆品用油。 茶油的营养品质高低辨别： 区分茶油营养品质高低的基本标准：就是油酸的含量高低。 油酸含量80%以上为高品茶油、80%以下为普通茶油。 油酸含量的高低，取决于品种及产地的不同。详情进看