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普洱茶著名的品牌都有什么?

来源:www.lps114.com.cn   时间:2021-11-23 22:09   点击:2132   编辑:niming   手机版

普洱茶十大品牌为
l、中茶 (中国土产畜产云南茶叶进出口公司)
2、福海 (勐海福海茶厂)
3、大益 (勐海茶厂)
4、老同志 (安宁海湾茶业有限公司)
5、龙生 (云南龙生绿色产业(集团)有限公司)
6、八角亭 (云南黎明农工商联合公司茶厂)
7、嘉茗 (云县嘉木茶业制品有限公司)
8、龙圆号 (西双版纳古茶山茶业有限公司)
9、郎河 (勐海县郎河茶厂)
10、易昌号 (云南昌泰茶业集团有限公司)

请问普洱茶的名牌企业都有哪几家?

普洱茶的名牌企业首推勐海茶厂,下关茶厂,昆明茶厂,昌泰集团公司,勐库戎氏集团公司,龙生集团公司.云南海湾茶叶有限公司,福海茶厂......等等.

普洱茶的品牌和种类有哪些

云南茶区辽阔,种茶面积居全国之首,1500年至2000年以上的野生茶树近百万亩之多,早在1700多年前,云南南部的少数民族即已栽培大叶种茶,普洱茶即泛指用大叶茶树的鲜叶经加工并在普洱府集散的茶。普洱茶的品种,大致依制法的不同而不同。在唐?樊绰《蛮书》(864年)、清张弘《滇南新语》(1755年)、清?阮福《普洱茶纪》(1825年)等文献及民国以来出版的志书中均有记载。

(一)唐时,普洱茶只有一个品种,叫“散收”,即散茶,即是将茶叶晒干而成。

(二)明时,普洱茶的种类有:

(1)散茶:将茶叶晒干而成。

(2 )毛尖茶:谷雨前采制, “不作团,味淡,香如荷,新色嫩可爱。”作贡品。
(3)蕊珠茶:采刚萌发的芽尖,制成珠形,属幼嫩的高级绿茶。作贡品。
(4)芽芽:制芽茶的鲜叶较毛尖的采摘要晚些,芽叶大些,是一种蒸压的团茶,有二两一团的和四两一团的。
(5 )女儿茶:采制的时间更晚些,在谷雨后,“皆夷女采治,货银以积为奁资,故名。”

(三)清时,普洱茶的种类有:
(1)人头茶:用细嫩茶叶制作,将茶做成团,大者一团5斤,最大为一团10斤,极珍贵,作贡品。
(2)芽茶:用细嫩茶叶制作,成饼状,每个重2至4两;成团状每个重1斤余,作贡品。
(3)粗普茶:采过贡茶之后再采之茶,制作为“粗普茶”,或散卖滇中,或蒸限成砖茶、沱茶运销藏区。 (4)包面团块茶:19世纪初,商人开始收购毛茶,设立作坊,把毛茶筛分民细嫩的盖面茶和粗老的里茶(包心),然后蒸压成包面的团茶,这种粗细老嫩茶叶拼制成外细内粗的团状或块状的技术,一直沿用至今。它改变了长期以来以采茶季节分档次、级别的做法,使普洱茶有了大宗品种,以大量运销藏区。
(5)茶膏:由茶叶最粗者熬膏成饼摹印而成。清?赵敏《本草纲目拾遗》称茶膏“黑如漆,醒酒第一,绿色者更佳,消食化痰,功力尤大也。”茶膏有“女儿茶膏”,“匣盛茶膏”,皆为贡品。

(四)民国时,普洱茶的种类有:

(1)滇青:即晒青茶,又称毛茶、初制茶,将鲜叶经锅炒杀青。手揉、晒干而成。清明后10天采的称春尖,即春茶,农历二月末采的称中尖,三月采的称中春尾。春茶之外还有“二水”,是夏季采的茶,有“谷花”,是秋季采的茶。

(2)复制茶:即精制茶,是把毛茶用筛、簸、拣等方法,剔去片、梗、末,依条粗细分成三种茶胚(原料),最细的春尖白毫称“头盖”,其次为春夏产的细茶称”“二盖”,最差者称里茶即包心。品种有:

①沱茶。碗形,每个重8两,配料为头盖1 0%、二盖2 O%、里茶7 O%。
②紧茶。心脏形,每个重7.6两,头盖、二盖和里茶各占三分之一。
③饼茶。圆形,每饼重1.6两,谷花20.5%、春尖21.2%、春尾58.3%。
④人工陈化茶。即人工发酵茶。采用人工发酵的办法,促进形成有特殊汤色和特殊香味的“陈化”茶。

(五)中华人民共和国成立后,普洱茶的种类有:

①滇青。采用云南大叶种茶树的鲜叶经过杀青、揉捻后,用太阳晒干而成。属散茶,又叫“生茶”。

②沱茶。“沱”即“团”之意,将散茶蒸后,加工揉制成团状,便于携带。 ③紧压茶。将青毛茶付拣,潮水软化,称重,蒸压,定型,干燥,包装。多为砖形,外形紧结端正,厚薄均匀,色泽乌润,肉质汤色橙红,香气纯正,滋味醇浓,经久耐煮,叶底呈竹叶青或带褐色。近几年,在紧压茶砖形之上,制作成各种带有吉祥意义的图形,作为礼品茶、纪念茶。

(2)熟茶:经过人工发酵加工的陈化茶。人们习惯将没有人工发酵的茶称“生茶”,经过人工发酵的茶称“熟茶”。

(3)茶膏。

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