铁观音和绿茶哪个好

一、铁观音和绿茶哪个好

铁观音和绿茶是两种完全不同的茶：铁观音属青茶青茶也就是我们平时所说的乌龙茶，是雹孙半发酵茶。新鲜的茶叶经过晒青、晾青、摇青、杀青、揉捏、干燥等工艺制得的茶叶。绿茶，又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名。绿茶的特性，较多的保留了鲜叶内的天然物质。其中茶多酚咖禅肆橡啡碱保留鲜叶的85%以上，叶绿素保留50%左右，维生素损失也较少，从而形成了绿茶“清汤绿叶，滋味收敛性贺旁强”的特点。

看你自己喜欢哪种了，铁观音比较香，有清香和浓香的；而绿茶香味则比较淡，喝到嘴里很清爽的感觉，有点淡淡的香味！

这就好比，馒头和米饭哪个好？喜欢馒头的人说馒头，喜欢米饭的人说米饭。

二、铁观音和大红袍哪个更好喝呢

铁观音茶叶清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓，香气馥郁持久。

铁观音茶，汉族传统名茶，属于青茶类，是中国十大名茶之一。原产于福建泉州市安溪县西坪镇，发现于1723至1735年。铁观音既是茶名，也是茶树品种名，铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具观音韵，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓，香气顷世拍馥郁持久，有七泡有余香之雀羡誉。

大红袍茶的味道：香气馥郁有兰花香，香高而持久，但又有些苦涩，岩韵明显。

大红袍茶是武夷岩茶中品质最优异者。大红袍为千年古树，稀世之珍。武夷大红袍，属于单枞加工、品质特优的名枞，名道工序全部由手工操作，以精湛的返团工作特制而成。品质特征是:外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间，典型的叶片有绿叶红镶边之美感。大红袍很耐冲泡，冲泡七、八次仍有香味。

三、龙井和铁观音，哪个更好喝

龙井是绿茶，铁观音是乌龙岁粗铅茶，乎好不同茶类没有可比性，而且都是十大名茶之中，口感也各有特点，要看个人喜好的凳蔽。

铁观音是乌龙茶，龙井是绿茶余茄羡，绿茶的口感涩，乌龙茶口感是介于绿茶和红茶之间，铁观音比起龙井味要淡一些，要看你喜欢浓的还是淡的，泡茶的时候要洗茶，不能用塑料杯泡，水的温度在70-80度之间最佳，不能用手抓茶叶，不能封盖，不竖拍然会引起茶颜色不好看，这只是针对比较好的茶的泡纳陆法。

四、铁观音和绿茶哪个好

铁观音介于绿茶和红茶间，属于半发消困酵茶，含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱，有多种营养和药效成分，具有养生保健的功能。

绿茶是未经发酵制成的茶，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。绿茶中的这些天然营养成份对防拿扮念衰老、防癌、抗癌、杀菌缺型、消炎等具有特殊效果，是其他茶类所不及的。著名品种有碧螺春、西湖龙井、蒙顶甘露。

其实两种都各有千秋，说不出谁好谁坏。

要看自己喜欢喝什么茶，我个人比较喜欢绿茶，我就举得绿茶好。

五、绿茶和铁观音哪一种更适合学生喝，提神啊神马的功效

绿茶性寒不适宜汤胃不好的人饮用。铁观音属于乌龙茶，乌龙茶性中和，而红茶属于全发酵茶，性温比较适合肠胃不好的人饮用。

如果单以绿茶和铁观音来选择，还是选用铁观音为好，铁观音型中和，对胃的刺激不会象绿茶那么大，而且肠胃不好的人返孝不宜空腹饮用，宜淡不宜浓。

饮茶可以提神益思几乎凯世睁人人皆知。我国历代医书记载颇多，历代文人墨客、高僧也无不挥动生花妙笔，颂茶之提神益思之功。白居易《赠东邻王十三》诗曰：“携手池边月，开襟竹下风。驱愁知酒力，破睡见茶功。”诗中明白地提到了茶叶提神破睡之功。苏东坡诗曰：“建茶三十片，不审味如何，奉赠包居士，僧房战睡魔。”他说把建茶送给包居士，让其饮了在参禅时可免打瞌睡。饮茶可以益思，故受到人们的喜爱，尤其为一些作家、诗人及其他脑力劳动者所深爱。如法国的大文豪巴尔扎克、美籍华人女作家韩素音和我国著名作家姚雪垠等都酷爱饮茶，以助文思。 铁观音可提神益思，其功能主要在于茶叶中的咖啡碱。咖啡碱具有兴奋中枢神经、增进思维、提高效率的功能。因此盯岁，饮茶后能破睡、提神、去烦、解除疲倦、清醒头脑、增进思维，能显著地提高口头答辩能力及数学思维的反应。同时，由于铁观音中含有多酚类等化合物，抵消了纯咖啡碱对人体产生的不良影响。

六、茶叶排名是怎样的？哪种最好喝？

哈喽，大家好，我是棉言麻语，每天都会有不同的精彩资讯分享给你。

今天我们就来讨论一下，在所有茶叶中，哪几种是最受欢迎的？

下面我们来具体说一下。

茶文化从古发展至今，吸引了越来越多的人加入到了饮茶的行列中；茶叶种类目前已知的已有上千种，并且根据制作工艺和茶性的不同，后人把茶叶更细化地进行了分类，但是对于刚入门的茶友来说，先了解几个受欢迎的茶叶。

1、西湖龙井西湖龙井产于浙江杭州的西湖区，外形扁平光滑，色翠略黄似糙米色，滋味物山甘鲜醇和，略有豆香，汤色碧绿黄莹，叶底细嫩成朵。

2、信阳毛尖

产于河南南部大别山区的信阳市、产地有“前袜五山两潭”的说法，外形“细圆紧直”，峰尖显露，汤色清绿、香气清远，饮后回甘生津，略有板栗香。

3、洞庭碧螺春

洞庭碧螺罩悔中春别名吓煞人香，产于苏州太湖洞庭山，条索紧结、卷曲成螺，白毫毕露，叶芽幼嫩，茶汤明亮，口感清香浓郁，甚至此茶还有一句有趣的顺口溜：“铜丝条，螺旋形，浑身毛，花香果味，鲜爽生津”。

4、安吉白茶

产于浙江安吉县，根据品级不同，为一芽一叶初展至一芽二、三叶不等，条直显芽，壮实匀整；色嫩绿，鲜活泛金边，滋味馥郁，有明显蕙兰香，且香气持久。

5、云南普洱茶

生普公认是以普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料。色泽墨绿、香气持久。汤色以黄绿、青绿色、琥珀色为主，随着存放时间的变化，干茶色泽也会随之变深，颜色由青绿逐渐转黄或者橘黄。熟普则是在生普的基础上增加了渥堆发酵的工艺，其干茶色为红褐色，芽茶则是暗金黄；入口润滑，醇厚甘甜，茶汤汤色呈酒红色或枣红色。

1、西湖龙井（绿茶）、2、碧螺春（绿茶）、3、安吉白茶（绿茶）、4、太平猴魁（绿茶）、5、黄山毛峰（绿茶）、6、六安瓜片（绿茶）、7、武夷岩茶（乌龙茶）、8、金骏眉（红茶）、9、安溪铁观音（乌龙茶）、10、白毫银针（白茶），每种茶的味道各有千秋，根据每个人口味不同，感觉最好御盯喝的也不同。

中国人爱喝茶，而且越来越多的年轻人也喜欢喝茶，下面给大家看下最好喝的10种茶叶，送礼或者自己喝都是不错的选择。

1、西湖龙井（绿茶）

西湖龙井是我国十大名茶之一，位居十大名茶榜首，原产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山，具有1200多年历史。清乾隆游览杭州西湖时，就盛赞西湖龙井茶，把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。

西湖龙井群山叠翠，溪润常流，得天独厚的环境成就了口感丰富，味醇形美的西湖龙井。西湖龙井素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝著称，其外形扁平重实，糙米色，芽长于叶，豆香馥郁，鲜爽甘醇，似乎谁喝上一杯正宗的西湖龙井，便比别人多拥有了一段鲜榨的春光。

综合评价：西湖龙井名气大，好喝，但正宗的西湖龙井产量低，价格比较昂贵，注意要与越州龙井，钱塘龙井区分。

2、碧螺春（绿茶）

入山无处不飞翠，碧螺春香百里醉。碧螺春也是我国十大名茶之一，属于绿茶，已有1000多年历史。原产于江苏苏州市吴县太湖的洞庭山一带，当地民间叫吓煞人香，康熙38年春，南巡至太湖山时品此茶，倍加赞赏。因为此茶色泽碧绿，卷曲如螺，于春天采制，于是提名“碧螺春”。

高级的碧螺春，茶芽细嫩珍贵，1斤干茶需要6-7万颗茶芽制成。此茶冲泡后杯中白云翻滚，清香袭人，喝上一口，甘醇鲜爽，花香馥郁，回味绵长，仿佛看到了梦里的江南！

综合评价：碧螺春的名气也很大，无论哪个版本的十大名茶，碧螺春都排行老二，口感清甜，鲜爽生津。

3、安吉白茶（绿茶）

安吉白茶，原产于浙江省湖州市安吉县，是国家地理标志产品。说起安吉白茶，很多人误以为是白茶，其实它是绿茶，名字中带有白茶，只是因为它的叶片在10-23℃时是白色的，当温度高于23℃，茶叶就会变成绿色。一口白茶汤，一颗绿茶心！

安吉白茶干茶凤羽针形，挺直略扁，色泽翠绿，形如兰蕙，口感非常好喝。安吉白茶与其他茶不同，具有高氨低酚的特点，氨基酸含量高达10%，是普通绿茶的2倍，而茶多酚含量低，茶汤苦涩度刺激性非常小，香高味鲜，是难得的好茶。

综合评价：安吉白茶虽名气没有前两款茶高，但性价比很高，非常好喝，好的安吉白茶怎么泡都不觉得苦，非常适合口味清淡的茶客饮用

4、太平猴魁（绿茶）

太平猴魁是十大名茶之一，绿茶类，原产于安徽太平县猴坑，在2004年国际茶博会上获得“绿茶茶王”称号。

太平猴魁是尖茶的极品，其外形扁平挺直，两叶抱一芽，自然舒展，白毫隐伏，有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”的美名。干茶放入直筒玻璃杯冲泡，猴魁贴着杯壁，根根挺立，有干茶“两刀一枪”的霸气，又从芬芳里透着清雅，汤色清澈透亮，色泽苍绿匀润，口感鲜爽醇厚，清幽的兰花香，淡雅绵长。

综合评价：太平猴魁外形独特，见过的人过目不忘，口感更是好喝，清幽兰香，鲜爽猴韵，让人忘不掉，是一杯喝了就无法忘记的好茶。

5、黄山毛峰（绿茶）

黄山毛峰也是我国十大名茶之一，属于绿茶，原产于安徽黄山，该茶外形微卷，形似雀舌，绿中泛黄，因“白毫披身，牙尖锋芒”，又产于黄山，因此得名“黄山毛峰”。

一方水土养一方茶，黄山海拔高，茶园深藏在高山幽林之中，云雾蒸腾，漫射光多，茶树得云雾之滋润，叶肥汁多，加之这里兰花遍地，茶叶一年四季因花香的浸染而格外清香，别具风味。

黄山毛峰，冲泡后茶叶上下浮沉，交错相映，汤色清澈透亮，芽叶嫩绿，滋味醇甘，它的香味不像龙井有着浓郁的卖兄豆香，而是一般清韵幽香，好比一位美丽的大家闺秀，内敛却亲近。

综合评价：黄山毛峰名气也中拆袭比较大，如果给自古至今的中国绿茶排个座位，头三位便是：西湖龙井，碧螺春，黄山毛峰。

6、六安瓜片（绿茶）

六安瓜片是十大名茶之一，绿茶品类，原产于安徽省六安市大别山一带。六安瓜片是我国名茶中唯一由单片鲜叶制成，不含芽头和芽梗的特种绿茶。

干茶条形紧致，背卷顺直，色绿有霜，茶汤清澈透亮，冲泡后茶叶如同瓜子形，大小匀整，因此得名瓜片，清香飘逸，味道醇厚回甘。

综合评价：其他绿茶以鲜嫩为主，而六安瓜片的采摘求壮不求嫩，谷雨前采摘，它的口感滋味也更加浓郁，适合口味稍重一点的茶友喝。

7、武夷岩茶（乌龙茶）

武夷岩茶是中国传统名茶，是具有岩韵（岩骨花香）品质特征的乌龙茶，原产于福建武夷山一带。武夷山丹霞地貌，茶树生长在岩缝中，形成了武夷岩茶独有的韵味。

岩茶属于半发酵的青茶，制作方法介于绿茶和红茶之间，具有绿茶的清香，也有红茶的甘醇，是乌龙茶的极品。大红袍，水仙，肉桂是最具代表性的武夷岩茶。

综合评价：水仙、肉桂、大红袍口感滋味各不相同，“香不过肉桂，醇不过水仙”，肉桂锋芒毕露，花果香、桂皮香、辛锐霸气；水仙是温柔的，甘醇柔和，幽雅的兰花香，软糯、细腻；而大红袍从中可以喝到花香、果香、桂花香……口感丰富，包罗万象。

8、金骏眉（红茶）

金骏眉属于红茶中正山小种的分支，原产于福建武夷山桐木关，该茶全部由芽头制成，1g金骏眉大概116颗芽头，500g金骏眉大概58000颗芽头，稀贵如金，是红茶中的贵族。

金骏眉是难得的茶中珍品，外形细小紧密，伴有金黄色的茶毫，汤色金黄，花果香馥郁甜醇，品之甘甜润滑，回甘好。

综合评价：金骏眉开汤后空气中就弥漫着淡淡的甜香，轻啜一口，清香甘甜，比一般的正山小种汤水更绵软，果香更加醉人，非常好喝。

9、安溪铁观音（乌龙茶）

铁观音，是中国十大名茶之一，是乌龙茶的代表，原产于福建安溪。铁观音，是人们茶杯中的宠儿，红遍大江南北，古人有“未尝甘露味，先闻圣妙香”之说，其茶“鲜，香，韵，锐”特征明显，香气高强，馥郁持久。

铁观音茶条卷曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，俗称有“音韵”。

综合评价：今年来发现乌龙茶有健身美容作用后，铁观音更是风靡日本东南亚，但现在的铁观音，很多假货，选购时要小心谨慎。

10、白毫银针（白茶）

白毫银针，属于我国六大茶类之一的白茶，原产福建福鼎、政和等地，素有“茶中美人”之称，其形状似针，白毫密被，色白如银，因此命名为白毫银针。

白毫银针全部采自早春茶树第一茬芽头，极为珍贵，茶汤浅杏黄色，香气清鲜，滋味醇和，呈现微微的清花香，柔和愉悦。

综合评价：白毫银针产量少，稀贵。白茶有句话，一年茶，三年陈，七年宝，遇到正宗喜欢的，可以买新茶存老茶。新茶时期的白毫银针是毫香、花香、青草香，老茶时期有陈香、药香、蜜香、粽叶香等，多了解茶知识自己学会鉴别。

好啦，这就是给大家总结的我国最好喝的10种茶叶了，自己喝，或者送礼都是很好的选择，你喝过哪个呢？

茶叶排名是碧返枯螺春、西湖龙井、君山银针、绿茶、普洱茶、铁观音、红茶、信阳毛尖、祁门红茶。铁观音比较最好喝。

1、洞庭碧螺春

碧螺春是传统名茶，属于绿茶类，有1000多年的历史，产自江苏省苏州市吴县太湖。起源于隋唐时期，唐朝时被列为贡品。外形条索纤细，白毫隐翠。被称赞道：“铜丝条，螺旋形，浑身毛，花香果味，鲜爽生津。

2、云南高端普洱茶

这是一款出产于布朗山老班章乡村的老班章普洱茶（熟茶），采用石磨压制，一磨一饼，边缘的规则很完整，并且松紧很适中，使用传统笋叶包装，能让茶叶变得更香。

3、龙井茶

龙井茶的功效之一还可以除脚气。使用龙井茶来泡脚可以祛除脚气，对脚起到保护的作用，特别对于香港脚是非常有作用的，喝出的却是世所罕见的独特而骄人的龙井茶文化。龙井茶可起到促消化的作用。饮茶能刺激分泌更多的消化液，有助于淀粉、蛋白质和脂肪的分解，帮助消化。

4、绿茶

绿茶没有经过发酵，很好地保留了茶叶中的天然物质，营养成分如维生素、叶绿素、茶多酚、氨基酸等物质是所有茶类中含量最多的。绿茶可清火气、除烦躁，并增加思维能力、提高免疫力。适合谁品：工作忙碌的中青年、脑力劳动者、常面对电脑的人群。

5、红茶

在我国，红茶是仅次于绿茶的第二大茶种，无漏兆洞论干茶还是冲泡后的茶汤都呈红色，所以称之为红茶猜察。红茶是发酵茶，茶性比较温和，具有调节脾胃的功效。在国外，有在红茶中加入牛奶、糖的习惯，可以补充营养，增加身体热能。

柴米油盐酱醋茶”，作为开册御模门七件事之一，我国的茶历史可谓悠久深远，因此各类名茶也就层出不穷。中国十大名茶不光被国人所熟知，也享誉海内外。 大家都知道，一个人一个茶味，一个人一个口感，就像对美的评判标准不一致一样，对茶的评判标准也是很难统一的。 

中国人喜欢喝茶，也爱茶。是因为茶拆模浓缩着做人的风骨。一路清香，不管 你是得意抑或失意，一杯茶在手，总能品尝出不同的芳香味道。

人生如茶，一开始也许很浓，再冲一次正好，继续冲泡，那就是在品味人生。泡一杯清茶，一股清香扑鼻而来，沁入心脾。那种淡淡的清香，香而不浓，使人心神具安，心灵愉悦！

虽然众口难调，但是普遍适用的标准还是有的。看茶一般都从“色、香、味、形”这四个方面来评判，而茶如果有“色绿州缓、香郁、味醇、形美”这四绝那妥妥中国十大名茶啊，但也有某些茶，具有某些特别的风格而闻名于世。

17年的时候农业部牵头才又搞了一次评选，就是杭州的《中国国际茶叶博览会》这次评选结果是：浙江的西湖龙井，河南的信阳毛尖，湖南的安化黑茶，四川的蒙顶山茶，安徽的六安瓜片，福建的安溪铁观音，云南的普洱茶，安徽的黄山毛峰，福建的武夷岩茶，贵州的都匀毛尖。 

我喜欢喝茶，喜喜欢这淡淡的香气！看着杯里淡淡的绿色，浓郁的黑色，烈日的红色，诗意的黄色。 我最喜欢的就是下面这两种茶了。

西湖龙井：龙井茶从古至今一直被大佬们追捧，14年上好的明前龙井价格在5万一斤的样子 ；

信阳毛尖：这茶大家应该都不陌生了，和西湖龙井、黄山毛峰一样都是中国的十大名茶了。

那么，要说哪一种茶最好喝就比较难了，因为个人的口味不同，而且茶叶的质量也是决定口感的重要因素。

而一杯好喝的茶，离不开泡茶的好手艺。为了喝到可口的茶汤，把茶泡出好滋味成为一门手艺，这需要耐心的学习。就如茶道，能够起到修心养性的作用。 

而且不同的茶还有着不同的泡法，例如：绿茶属于不发酵茶，最讲究的就是鲜嫩的口感，需要现喝现泡。 春季的绿茶水温温度在85度左右，温度过高或浸泡时间过长，其中的茶多酚等营养物质将遭到破坏，芳香也会消失。 

红茶冲泡秘诀在于沸水冲泡、环壁注水，快速出茶，并且不能留茶汤在盖碗中。如果第一泡茶汤没有出干净，接下来的每一泡茶都会发涩，所以每一泡茶出汤一定要干净。环壁注水可以水浸泡到每一根茶叶，激发茶的香味。 

所以，茶好喝还得配好的泡茶功夫。

茶叶排名是碧螺春、信阳毛尖、西湖龙井、君山银针、黄山毛峰、指让武夷岩茶、祁门红茶、都匀毛尖、铁观音、六安瓜片。西湖龙井最好喝。

西湖龙井，茶圣陆羽在《茶经》中有“杭州、钱塘天竺、灵隐二寺产茶”的记载，说明龙井自唐朝就开始产茶。而以“龙井”称茶名始于宋朝，到清朝才真正扬名。

清代乾隆皇帝下江南时，四次到龙井茶区品尝龙井茶，赞不绝口，并将胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。从此，龙井茶更加身价大振，名扬天下，有“黄金芽”、“无双品”之称。

洞庭碧螺春，碧螺春产于江苏省苏州市吴茄档县太湖的东洞庭山及西洞庭山（今苏州吴中区）一带，所以又称“洞庭碧螺春”。此茶还有个别名“吓煞人香”，相传有一尼姑上山游春，顺手摘了几片茶叶，泡茶后奇香扑鼻，脱口而道“香得吓煞人”，由此当地人便将此茶叫“吓煞人香”。

碧螺春早在唐朝时已成贡品，它的产区是中国著名的茶、果间作区，茶树、果树枝桠相连，根脉相通，茶吸果香，花窨茶味，陶冶着洞庭碧螺春花香果味的天然品质。

黄山毛峰产于安徽省黄山（徽州）一带，所以又称徽茶。由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。

每年清明谷雨，选摘良种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”等的初展肥壮嫩芽，手工炒制，该茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶（俗称黄金片）。

入杯颤逗乱冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。由于新制茶叶白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高峰，遂将该茶取名为黄山毛峰。“黄金片”和“象牙色”是黄山毛峰的两大特征。