贺州山茶油哪里买便宜的(贺州油茶的功效与作用)

1. 贺州油茶的功效与作用

贺州市不是哪个省的简称，而是广西壮族自治区下辖市，位于广西东北部，于2002年撤地设市，地处湘、粤、桂三省（自治区）交界地，行政区域面积1.18万平方千米。

贺州市属亚热带常绿阔叶林植被区，全市发现有野生植物1400种，以马尾松、杉木、油茶、八角、荷木和天然次生杂木疏灌丛草等构成主要植被。

2. 贺州油茶的做法和配方窍门

广西贺州特产钟山油茶，钟山油茶，是广西贺州的主要特产之一。“钟山油茶”顾名思义就是用油及绿茶做出来的一种特殊的饮料。它最初流行于钟山县的红花、两安两个少数民族乡镇。据说是那是地处高山地区，比较阴凉，而且饮用的都是山泉水，偏凉性。人们为了驱寒，就用山上自产的茶叶与姜，蒜头等做成油茶，用以驱寒。没想到这种油茶不仅让你喝了以后能让人全身暖和还让人精神百倍，所以逐渐流传。现在已成了钟山的一道特殊的饮料，更是人们的悠闲生活方式。

　　制作方法

　　1.油进茶锅烧热，放入备好的姜，边敲边炒，炒出姜味（别没有茶锅也可用煮菜的锅头，别把锅敲烂了！

　　2.放入备好的茶叶，也是边敲边炒，中间可加一点水，不要让它炒焦了，一会后加入蒜米，蒜头葱头（也可不要这些），一起炒制起茶胶。

　　3.最后加入高汤（白开水），盐，烧开后滤渣，油茶就做成了。喝时放些葱花，炒米，送食自己喜欢的零食。

　　4.再把锅烧热，放入油，把上次滤过的茶渣入锅，重新加入1～3步骤里的原料，再一次重新操作，如此循环，直到喝过瘾为止。

　　油茶的制法又很独特，铁锅烧热，加少量素油，待油熬透，推入姜、蒜头熬香，放入用清水略泡过的绿茶。所谓“打油茶”必须要打啦,用木棰反复敲打，方能使风味俱出，至打透，再加入汤水，加适量盐，俟烧滚，倒入小碗，加上葱花，香菜,放点炒花生米，香味四溢，茶色似咖啡，红绿点其间，着实诱人。根据朋友介绍,第一杯的油茶是不能喝的,因为第一杯较苦，第二杯还行,第三杯、四杯才是最好的油茶。

3. 贺州 油茶

贺州——中原文化、百越文化、湘楚文化等多种文化在这里交汇，早在明清之际， 这里就是桂湘粤三省（区）的商品集散地，特殊的历史文化造就了贺州众多的人文景观、名胜古迹。境内有国家级、自治区级重点文物保护单位10多处。 较著名的有贺州市区的临贺古城、玉印浮山、方型客家围屋、文笔塔、千年桂花井；昭平县内的素有“梦境家园”之美称, 保存着目前全国最完整明清古建筑群的黄姚古镇，“广西省工委旧址”纪念馆，孙中山率师北伐途经昭平时的演讲台以及何香凝等一大批文化名人抗战期间在黄姚古镇的旧寓所； 富川县内的素有“宋明清民居博物馆”之称的秀水状元村，以及明清时代的古城、风雨桥、瑞光塔等等。

境内还出土有战国时期代表岭南文化的重点文物神兽麒 尊。

三是民族风情多姿多彩。瑶族的“盘王节”、“情人节”、“打油茶”、“长鼓舞”；壮族的“三月三”、“庙会”、“炮期”、“舞火猫”； 苗族的“芦笙踏堂舞”等古朴奇异的民风民俗令人陶醉。

4. 广西贺州茶籽油的功效与作用

第一，不饱和脂肪酸含量高达 80% 以上，堪称食用油中之最，此外还富含维生素和其他微量元素。食用茶籽油不但不会令人体胆固醇增高，还有减缓血管硬化等保健作用；

第二，烟点代表了植物油的热稳定度，在烟点温度以上油脂会产生明显的低沸物挥发，说明油脂在产生热裂解与热聚合的变化，这些低沸物对人体有害，因为达烟点温度以上就会产生有害物质。茶籽油的显著优点是烟点高，精炼茶籽油的烟点高达 210℃以上，而冷榨未精炼的橄榄油烟点为190 ～ 200℃。

5. 贺州油茶哪里好吃

15、北海老街珠海路

北海老街珠海路是一条有一百多年历史的老街，始建于1883年，长1.44公里，宽9米，沿街全是中西合璧骑楼式建筑。建筑大多为二至三层，主要受19世纪末叶英、法、德等国在我市建造的领事馆等西方卷柱式建筑的影响，临街两边墙面的窗顶多为卷拱结构，卷拱外沿及窗柱顶端都有雕饰线，线条流畅、工艺精美。临街墙面部不同式样的装饰和浮雕形成了南北两组空中雕塑长廊。建筑临街的骑楼部分，既是道路向两侧的扩展又是铺面向外部的延伸，人们行走在骑楼下，既可遮风挡雨又可躲避烈日；骑楼的方形柱子粗重厚大，颇有古罗马建筑的风格。

14、河池文体路美食街

河池文体路美食街是河池金城江的著名美食街，每天晚上都是人气爆棚，喝酒、吃烤鱼、猜码，还有螺蛳粉，香猪扣肉、干锅羊肉、干锅牛杂、酸汤猪脚、香辣烤鱼，酸汤猪脚，猪脚皮，酸汤猪脚，猪脚皮好脆，又入味，配上酸汤简直百吃不腻，光听名字都能让你流口水。

13、贺州龙山路美食街

贺州龙山路美食街是贺州有名的美食街，贺州地处湘、粤、桂三省区的结合部，所以云集了三地的小吃。各式的餐馆、酒楼、大排挡分布大街小巷，各种菜肴和地方风味小吃琳琅满目，在本地，龙山路则是公认的美食一条街。龙山路美食街两边林立着各式餐馆，在晚上尤其热闹，而且餐馆的价格也相当讨喜，花最少的钱，品尝最多样的美食。特色美食有牛肠酸、信都三黄鸡、黄田扣肉、瓜花酿还有油茶，到贺州是必吃的。

12、百色下岗街

百色下岗街美食街位于百色市文明街，1997年受到金融危机的影响，不少百色工人失业。大批下岗工人来到摆摊，所以这条街就被人们叫做“下岗街”。后来随着渐渐发展，地摊变成了门店，以经营小吃为主，成为百色有名的小吃街。从早餐开始，下岗街就已经开吃了。到了夜幕降临后，下岗街更是人气爆棚，各种各样的美食摊一排过去都是，走完下去头发都冒烟完。

11、钦州八大场馆美食街

钦州八大场馆美食街占地10000多平米，到晚上一排一排的美食摊看得你眼花缭乱，在这里你可以吃遍各地小吃。当然，聪明的吃货都是吃本地美食的，很多钦州名小吃都在八大场馆美食街。什么香辣蟹、榴莲酥、蚵仔煎、狗不理等等都有，东南亚美食也相当多。最回味的是钦州大蚝，在八大场馆美食街总能闻到风味独特的炭烧大蚝香，加上烤生蚝“滋滋滋”的响声，恨不得现在就杀过去海吃海喝。

10、防城港渔峰路美食街

防城港渔峰路美食街是防城港一条有名的美食街，受近邻越南的影响，防城港本地的菜式融入了东南亚风味。海鲜比较有特点，其中鱿鱼是上上品，鲜食和干制都是好吃到流泪。最有名的鱿鱼菜品，必须是葵花扣鲜鱿，是宴会上不可或缺的海鲜珍品。在靠近港口的鱼峰路有许多餐厅和小吃摊铺，有名的菜有鸡屎藤粑、葵花扣鲜鱿、珍珠串、白切光坡鸡、水鱼炖翅等。在美食街点鱼、虾、螃蟹等海鲜类菜肴，大都是论斤算，而不是论只卖，妈妈再也不用担心我吃不起大虾了。

9、崇左螺香街

崇左螺香街位于崇左市江洲区新华路，崇左的美食街当属“螺香街”，“螺香街”是指新华路、建设路一带夜宵摊点较集中的路段，因为一家名叫“螺香街”的夜宵摊而得名。后来这个路段就一直叫“螺香街”了，老崇左再熟悉不过。每个摊位都经营着不同的夜宵，炒螺、扎啤、烤鱼、饺子、功能粥等特色美食，炒螺肯定是最出名的，许多周边镇上的人骑着摩托车都要来“螺香街”吃夜宵。

8、北海侨港风情街

北海侨港风情街是北海一条人气比较旺的特色小吃街，以北海、越南风味的特色小吃为主。每当夜幕降临，从市区及外地过来的车辆便开始源源不断地涌进侨港，品尝当地特色的海鲜。侨港风情街越南华侨很多，所以有着各种各样的美食，主打越南风味，像鸡丝粉、蟹仔粉和卷筒粉等。除此之外，还有大家最熟知的清补凉、各种糖水、叉烧包等，总之吃到撑还会想吃！

7、梧州老字号美食街

梧州老字号美食街位于梧州市万秀区河东大南路35号，在饮食方面深受粤式饮食文化影响，集合了两广一带的特色美食，而老字号美食街则是梧州美食比较集中、较有名的地方。有个大学士曾指出老字号美食街是梧州本土特色美食文化的传承地，岭南美食文化百川汇流之地！美食街建筑风格独特，还保留了原始的骑楼特色。骑楼里的小吃街，晚上热闹非凡。这里汇聚了梧州龟苓膏、纸包鸡、六堡茶、冰泉豆浆、田螺、牛杂、河粉、艇仔粥等特色美食，去到梧州的小伙伴决不能错过错过老字号美食街。

6、玉林解放路西街口

玉林解放路西街口，谈到玉林，当然不能忘了“玉林牛巴”。解放路西面尽头与大北路美食街相接处，自古被称为“西街口”，更是玉林牛巴的天下。吴常昌牛巴、牛大叔牛巴、黎伍福牛巴、吴氏二记牛巴、文十六牛巴等众多本地餐饮云集于此，无论是本地人还是外地人，找玉林牛巴到西街口就对了。当然玉林除了牛巴，其实在解放路东面夜宵摊也有花样百出的小吃，味道独特，街头巷尾的盐·和卤水鸡鸭头脚、翅膀、各种砂锅粥、卷陷粉，大排档里的牛杂、猪杂、鱼料等，不食饱不回家。

5、桂林尚水美食街

桂林尚水美食街位于桂林市秀峰区滨江路15号，尚水街有“桂林小吃第一街”之称，隐藏在桂林中心最繁华的正阳步行街内，街道建筑以桂北仿古建筑为主调，不管白天黑夜，熙熙攘攘的人群就说明了人们对这条小吃街的喜爱，尤其是年轻人。美食街云集了全国各地特色小吃、中餐西餐韩餐日料以及东南亚美食，有西式美点和咖啡，有充满异国情调的印度菜馆，“寂寞竹筒饭”“泼辣酸辣粉”“乔东家脆皮火烧”“小黑印度飞饼”“疯狂烤翅”等等，绝对是吃货们必吃之地。

4、柳州青云美食街

柳州青云美食街位于柳州市城中区中山路51号，柳州青云美食街是柳州美食的聚集地，除了螺丝粉，还有很多美味小吃。柳州的大排档、小吃摊很多，美食街好吃的小吃非常多，覃二叔的罗卜糕，林家粉饺，刘乐仙凉茶，冯家的酸汤米粉，还有各种烧烤，柳州酸、麻辣烫、烤鱼等，都是人气极旺的店。强烈推荐的还是螺蛳鸭脚，柳州基本每家螺蛳粉店都会有。

3、阳朔西街

阳朔西街是广西壮族自治区桂林市阳朔县的一条步行街，位于阳朔古镇中心，宽约8米，长近800米，略呈东西走向，东到滨江路，西到蟠桃路，中间与县前街、城中路交汇。历经1400多年，是阳朔最古老最繁华的街道，也是阳朔重要的旅游景点之一。明城墙、碑刻、古寺、古亭、名人故居、纪念馆等这些古老的建筑保存皆较完整。阳朔西街也是桂林有名的美食街，西街上有着各种小吃店，各种小吃，其中核桃花生糊、桂花莲子羹比较著名。除了特色小吃，还有许多酒吧。

2、南宁农院路美食街

南宁农院路美食街毗邻众多南宁高校，西大、财院、师院等等，可以说是被南宁学生仔包养起来的一条美食天堂啦。南宁农院路上的小吃久负盛名，不输中山路。这里各种小吃云集，热闹非凡，夜间更是灯火通明，香飘不断，名小吃有老友粉、螺蛳粉、炒田螺、烤秋刀鱼、烤墨鱼丸、各种甜品。花上5元、10元就可以美餐一顿，而且“过口不忘”，味道绝佳。

1、南宁中山路

南宁中山路是全国都很出名的小吃一条街，历史悠久，美食众多，是南宁人宵夜最喜欢去的地方，也是到南宁旅游的朋友必去的地方。从南宁传统的小吃，芋头糕、圈筒粉、粉饺、油条、烧烤、田螺，到武汉的鸭脖、香港的钵仔糕、北京的炒板栗、云南的汽锅鸡、台湾的大肠包小肠 、蚵仔煎等应有尽有，美味异常。南宁中山路也被誉为南方“香港小吃街”，自从中国东盟博览会在南宁落户后，中国中央电视台还在2010年在中山路拍摄纪录片，中山路更是荟萃了东盟十国的特色小吃

6. 贺州油茶的来历

属于广西省。贺州历史底蕴深厚。迄今已有2100多年的历史。1997年2月，国务院批准撤县设市和原梧州地区更名为贺州地区，贺州地区驻地设在原县级贺州市； 2002年6月，贺州地区撤地设市，前称梧州地区，2007年改为"贺州地区"，成立“贺州市”由广西壮族自治区管辖。 改称贺州市，原县级贺州市改称为八步区。贺州是我国广西壮族自冶区的下设市，公元前111年，汉武帝在此设贺县，三国时吴国黄武五年（公元226年）设置临贺县，隋朝改设贺州。贺州是一个多民族聚集的地区，民族风情古老多姿，古朴奇异的民风民俗引人入胜。其位于广西壮族自治区东部，北挨湖南省永州市，东达广东省清远市、肇庆市，南临梧州市，西靠桂林市。

7. 贺州油茶是哪里的小吃

在贺州的钟山油茶是最为有名，油茶食材简单，主要材料是山茶籽油、茶叶、大米和生姜。先用山茶籽油炒茶叶和大米，炒到大米金黄飘香时，再加入生姜捣烂，最后加入水和盐，烧开成茶水，食用时配以炒花生、玉米炒的爆花米、酥黄豆、葱花、香菜等，不但色香味俱全，而且营养丰富，令人留连忘返。

8. 贺州打油茶

中原文化、百越文化、湘楚文化等多种文化在这里交汇，早在明清之际， 这里就是桂湘粤三省（区）的商品集散地，特殊的历史文化造就了贺州众多的人文景观、名胜古迹。境内有国家级、自治区级重点文物保护单位10多处。 较著名的有贺州市区的临贺古城、玉印浮山、方型客家围屋、文笔塔、千年桂花井；昭平县内的素有“梦境家园”之美称, 保存着目前全国最完整明清古建筑群的黄姚古镇，“广西省工委旧址”纪念馆，孙中山率师北伐途经昭平时的演讲台以及何香凝等一大批文化名人抗战期间在黄姚古镇的旧寓所； 富川县内的素有“宋明清民居博物馆”之称的秀水状元村，以及明清时代的古城、风雨桥、瑞光塔等等。

境内还出土有战国时期代表岭南文化的重点文物神兽麒 尊。

三是民族风情多姿多彩。瑶族的“盘王节”、“情人节”、“打油茶”、“长鼓舞”；壮族的“三月三”、“庙会”、“炮期”、“舞火猫”； 苗族的“芦笙踏堂舞”等古朴奇异的民风民俗令人陶醉。

9. 广西贺州油茶的功效

做油茶的材料各地有所不同，看你说的是那种油茶了　　北京和四川省阆中是用面粉放入锅内炒到颜色发黄，麻仁也炒至焦黄，另加桂花和牛骨髓油，拌搓均匀，然后将搓得均匀的面茶放在碗内，加上白糖，做成的。吃时用开水冲成浆糊状即可。油茶味道甜美，可作为早餐或午点，很受百姓喜爱。　　回族的油茶食品。是荞麦面和糯米粉加牛油或羊油混合而炒的一种炒面。食用时用开水搅拦成糊状。多作早餐。　　侗、瑶、汉等族饮料也叫做油茶。将茶叶用油炒，然后加水煮熬，沸开后滤出茶叶渣，即成油茶。食用时，要配以调料和副食。　　河南武的陟油茶，它名为茶，实际是粥。它的主料为精粉麦面，做粥之前，要先用油把面炒熟，所以人们称这种粥为油茶。武陟油茶的原料除精粉麦面以外，还有珍珠淀粉、花生、芝麻、小磨油和怀山药等，另外还要加入茴香、花椒、肉桂、丁香、枇杷、砂仁、叩仁等24种高级香料。武陟油茶不仅味道浓郁，营养丰富，而且还有健胃提神的功能。　　淮北濉溪的油茶，用过油豆皮、花生米、猪骨髓油、面筋、黑白芝麻、大小元茴、丁香、花椒、面粉等，经过几道工序做成的。　　北方的羊油茶和牛油茶的做法一样，只是放的油不一样。羊油茶，拿羊的骨髓炒面。先把羊骨髓用热锅融化，等油五成热倒入白面翻炒至面变淡棕色。面和油的比例掌握在1：5就好，面里可以放瓜子仁，花生渣一起炒就更香了。面的颜色不要太浅，油茶喝的就是那种有点糊，香香的味儿。喜欢甜的等面凉了可以放糖，喜欢咸的加盐进去就行了。